第十講 蘇麻離青 深入胎骨——明早期青花

明早期青花是永樂定的調子。我們先來了解一下永樂皇帝的性格。其父朱元璋是曾經考慮過讓朱棣就是永樂皇帝當皇帝的，因為他行排老四。長子朱標在朱元璋之前就去世了，經過反覆地權衡，朱元璋還是定了長孫來繼位，這就是我們知道的建文皇帝。這一點使永樂皇帝當時是燕王朱棣很不滿意。因為建文皇帝的處事也過於急躁，導致朱棣就謀反了。在建文四年的時候，朱棣就起兵了，最後拿下政權。

永樂皇帝的功績

永樂統治22年，海內太平，整個國家還是比較安定的。儘管他的手段比較極端，但是整個國家還是比較安定的。他辦了很多大事，我們來看看他辦了哪些大事。

第一，建故宮。我們今天之所以還有這麼輝煌的故宮存在，是因為有永樂皇帝。永樂五年開始建故宮，到永樂十八年建完，用了13年的時間。故宮的皇宮建設是世界最大的皇宮群，用這麼短暫的時間能夠把它建成確實是一個奇迹。

第二，編纂《永樂大典》。"盛世修典"，這是有講的。《永樂大典》不是我們一般意義想像的編纂一本書，它是一個傾國家之力，集所有的文人雅士的能力編纂的這樣一本大書。《永樂大典》有多少卷呢？有22937卷。我們知道後來《永樂大典》不停地在遺失，被焚毀，但還是保留下來了很多。這是他做的第二件大事。

第三，遷都。他遷都有很多原因了，我們也不是很清楚永樂怎麼想的。但是基本上能夠知道他幾點。首先他認為在南京繼續做這個皇帝不算光彩，畢竟他是動了武的。其次，他因為他是燕王，長期居住在北京，有感情問題。再有一點，當時北邊還是元朝殘餘勢力在跟明朝政府抗衡。遷都北京以後，表明明朝的能力和強大。如果當時的政府在南京，北面很容易失守。

第四，組織下西洋。下西洋的目的是非常複雜的，至今史學界也沒有一個定論。但是它顯示了明帝國的一個優勢，這個優勢在當時是在全世界範圍中都是一個非常強大的優勢——海上運輸能力——的一個顯示。

陽山石碑

朱棣拿下政權，當了皇帝以後，做了一件大事，要為他父親立個碑。中國人很講孝道，給父母立碑是大事，今天也要到墓地選一塊好的石材，記上一些文字，表達後人的哀思。那麼，永樂上台是一種極為特殊的情況，他違背了祖訓，以武力登基。但為了表明自己的正統地位和孝心，他要給父親立一個碑。這個碑做大了！依山而造，在今天的南京郊區湯山鎮，那裏有一座陽山，依陽山開鑿。我去過那兒，專門看過這個碑。沒有親臨其境，你不能感受它有多大。如果我們把它立起來，它有70多米高，相當於今天25層樓房那麼高。碑分三塊，碑身、碑額和碑座，這三部分現在都在山上，無法站立。不要說600年前人的能力，即便今天，我們設想了很多辦法，也覺得不可能把它立起來。經過計算，碑的重量大約有3萬多噸，要把3萬多噸的東西吊到基座上，再把碑額擱上去，是一件不可能的事情。結果這碑就躺在山上，變成一個不可能完成的任務。

陽山石碑是永樂的一個形象工程，但沒有做好。我想這可能也是促使他遷都的原因之一。你想，為父親做了這麼大一個碑，最初想得很好，沒有想後面的事情，結果立不起來，出現這麼一個尷尬的局面。

青花地磚

永樂還做了一件大事，在南京建了報恩寺和報恩寺塔，可惜現在塔不在了。報恩寺是永樂為紀念他的父母而建，父親就是朱元璋了，母親是他的生母馬皇后。報恩寺塔則是永樂按照皇宮的標準去建的，用了16年的時間，是座白琉璃塔，九層八面，78米高，也相當於25層樓那麼高，非常巨大。可惜在1854年，人為地毀於太平天國時期。太平天國時期為了戰爭的需要，把它炸掉了，非常可惜。

永樂為建報恩寺和報恩寺塔，所動用的材料是我們不能想像的——用青花做地磚。今天裝修房子，買的所有瓷磚都是為家裝燒造，沒有人敢用青花瓷，成本巨大，不能承受。但永樂就燒了青花地磚，每塊磚大概都有二三公分厚，非常漂亮。這種磚在過去很長一段時間不為人所知，每個人看到那磚的時候，都覺得那是一個殘器，像一個盤子的中心被切下來了。磚上的圖案也不完整，因為每塊磚都是局部圖案，只有拼接以後才能變成完整的圖案。單看一塊磚，往往就誤認為是殘器。古今中外，用青花作為地磚，目前已知的只此一例。

明朝張岱在《陶庵夢憶》中對報恩寺塔有這樣一段描述，他說："中國之大古董，永樂之大窯器，則報恩塔是也。報恩塔成於永樂初年，非成祖開國之精神、開國之物力、開國之功令，其膽智才略，足以吞吐此塔者，不能成焉。"張岱是明晚期的人，當時這塔還在，矗立在長江邊上，所有來往的船隻都能看見。今天這座塔如果還在，將是全國非常重要的旅遊景點，可惜毀於150年前。

該出手時就出手

我早年逛天津古玩市場的時候，有一個老鄉擺地攤，他從書包里就拿出這麼一塊地磚。他剛拿出來，我就看見了，我一把就接過來了。我問："你這個多少錢啊？"他說："200塊。"很痛快。然後我就知道了：他不明白這是什麼東西。那時大家已經知道永宣瓷器很值錢了，但不知道這麼一塊方方的東西是什麼。我說："100塊吧。"這是一個原則，就是無論多便宜，一定要砍價，這是給對方一個心理安慰。你要說："200塊我要了。"他肯定想自己賣低了，心裏會很難過。為了讓對方舒服，一定要砍價。他說："不行。""那150。""不行。""180。"他還說："不行。"我說："那好，我給你200塊。"

我為什麼反覆跟他拉這個鋸呢？讓他確認他所說出的價格。我說一百、一百五、一百八的時候，他都反覆說不行，是確認二百這個價格。如果我說："二百塊，還行，挺便宜的，我要了。"他可能就會說："哎呀！我弄錯了，不是200人民幣，是200美金。"你馬上就買不到了。所以要學會討價還價的技巧，不僅是為自己高興，也是為別人高興。

收藏的時候需要該出手時就出手，反應要快。我現在都能清清楚楚地回想當時的情景，就是老鄉從書包里一拿出東西，我就接過來了。旁邊圍了很多人，我動作稍微慢一點兒，有人比我手快，東西就永遠不是我的了。那麼，該出手時就出手，這個決心還是來自於你的知識。我為什麼能夠在那麼多人拿出那麼多東西的時候，全都不激動，而看見這塊磚就激動，一把就拿過來？就是因為我有這個知識。所以在收藏中，關注逝去的比關注現在的更為重要。

壓手杯

永樂官窯近年在景德鎮珠山大量出土，珠山就是當時御窯廠的所在地。永樂瓷器中最負盛名的壓手杯，反而未見出土。先解釋一下壓手杯，碗形，大小擱在虎口的位置上正好。由於胎比較厚，分量比較重，有沉重感，所以叫"壓手杯"。帶有確切"永樂年制"款的永樂青花壓手杯，全世界只有3件。我前些年在江蘇電視台做節目，現場有很多觀眾拿來東西鑒定。有個人拿了一件青花壓手杯上來了。我跟他說："全世界帶有年款的壓手杯，僅有三個是真的，你這是第四個。"

我想，一般人都能聽懂這話是什麼意思。但他聽不懂，他說："對，我這就是新發現的一個。不僅一個，書包里還有一個，第五個。"全世界傾國家之力，600年的時間才找著三個，他那兒就有倆。這麼難得的瓷器，我都只能隔着故宮的玻璃看，他怎能兜兒里揣著倆呢？妄想是收藏的一個大忌，很多人是妄想。一個人在執迷不悟的時候，聽不懂別人說的話。比如我說："你這是第四個。"我就已經暗示他東西不真了，但他聽不出來，他覺得就是那三個以外又發現了第四個。這是一個通病。

波斯影響

永樂瓷器中有很多特點與鄭和下西洋有關。我們都知道鄭和七下西洋，有的史書上也說八下西洋，不管他下了幾次，反正他去了西洋。鄭和跟我同姓，原名叫馬三保，人稱"三保太監"。他是雲南人，被永樂賜姓"鄭"。鄭和從永樂三年起就開始下西洋，最後一次已經到了宣德時期，到達了亞、非30多個國家和地區。很多史學家認為，永樂皇帝讓鄭和下西洋的目的是尋找建文皇帝。因為永樂皇帝這件事辦得不光彩，攻進南京城的時候，建文皇帝生不見人，死不見屍，所以他一定要找到建文皇帝的下落，畢竟說白了那是真皇帝，要回來的話也不太好看。此外，下西洋還有部分經濟目的。再有就是炫耀，大明朝國力強盛，一定要炫耀。今天的閱兵式都是炫耀，國力強盛時才能搞閱兵。

炫耀是農耕文明的一個局限，農耕民族就願意炫耀。我國是一個典型的農耕文明的國家，今天每個人身上都存在着願意炫耀的特徵。過去家裏買一輛新車，買一台新電視，都願意跟人顯擺。《明史·鄭和傳》上記載得很清楚，當時鄭和的寶船非常大。為什麼叫寶船？因為押送了很多寶貝。寶船長44丈，闊18丈，相當於長約132米，寬約54米，是非常大的船。據說排水量可以達到一萬多噸，主船上有九根桅杆。鄭和一次下西洋，出行有27000多人，出去就可以打仗。後來有的書上寫得非常誇張，說那船肚子裏可以擱進四個太和殿。

鄭和返程的時候，帶回大量下西洋沿途看到的各種文化。這時，就可能把大批波斯紋樣帶入宮廷，用它來做樣子，燒造瓷器。永樂時期，明朝與中東波斯的貿易，可能是導致永樂瓷器波斯器型、紋樣眾多的一個原因。比如扁壺、花澆，一看就不是中國人常用的東西，而是受波斯文化的影響。

蘇麻離青

鄭和下西洋給瓷器帶來的第二個影響，就是蘇麻離青，也叫蘇泥勃青。聽個詞，不懂的人會覺得不知所云。其實蘇麻離青是燒瓷器的時候往上畫的染料，通俗地說就是一種染色劑，相當於你染布的染色劑。蘇麻離青燒出的特徵是藍中發黑，有錫光斑。這一點非常專業，它是高鐵低錳，因為鐵含量過高，所以呈現錫光斑，過去這在鑒定中是絕對特徵，只要有這個就是真的。

典型蘇麻離青產生的藝術效果，濃重、暈散，古人就把這種暈散賦予了美學的特徵，認為非常美，所以蘇麻離青一下就成名了。蘇麻離青燒成后，釉面會坑坑窪窪的。它本身是一種燒造的缺陷，但被文人渲染以後，形成一種審美追求，就是缺陷美，也可以說是病態美。過去幾百年以來，永宣瓷器一直是青花瓷器的魁首，收藏者、研究者，都以擁有永宣瓷器為榮。蘇麻離青，一般老百姓不需要知道得很清楚，就知道它是一種染色劑就可以了；但作為專業人員，就一定要了解這件事。

一般的說法，蘇麻離青就是鄭和下西洋帶回來的。"蘇麻離青"名字的來歷有多種說法：一種說法，是南洋蘇門答臘的蘇泥和檳榔嶼的勃青合成，但這"蘇泥"和"勃青"到底是什麼，誰也無法解釋；第二種說法，有個英國博士在一百多年前，也就是1888年的時候，他說蘇麻離青是指英文中"藍玻璃"（smalt）的譯音，因為它也是藍色的；第三種說法，在《明實錄》中記載叫"速來蠻"，蘇泥麻，也是諧音；第四種說法更奇特了，說它是從索馬里帶回來的，所以叫"索馬里青"，聽着和蘇麻離青比較接近。

其實這個蘇麻離青的來歷並不重要，它對青花，對百姓都不是很重要。重要的是它為中國的陶瓷美學帶來了一道絢麗的風景。這道風景就是它充分地體現了蘇麻離青的特性，體現了它這種由缺陷帶來的美的這種特性。這就是蘇麻離青的名氣所在。

宣德皇帝

明初青花一說就是永宣，按照一般人的思路，都會認為永宣是父子關係，永樂宣德嘛。實際上，永宣是祖孫關係，中間還有一個洪熙。宣德的父親仁宗在位只有一年，年號洪熙，因為時間短暫，所以一般不學歷史的人很容易忽略這段。

一般的說法是"永宣不分"，永樂瓷器和宣德瓷器非常接近，尤其不帶年款的，不是專家分不清楚，看着都差不多。專業人員很容易把永宣瓷器分清楚，但非專業的人沒有必要分清它，知道是明代早期的青花足矣。

宣德在位10年，38歲的時候去世。他在位時是明朝的盛世。宣德皇帝雅好藝術，喜歡繪畫，大名鼎鼎的宣德爐就是這個時期的產物。因為有雅好藝術的宣德皇帝，才有了宣德瓷器的輝煌成就。乾隆皇帝就非常欣賞宣德瓷器。比如有一件極為特殊的青花瓷器，是御用的禮器，佛教做道場的時候使用，瓷器上面寫着古印度的梵文，還有五個漢字"大德吉祥場"，意思是能夠消災去難，吉祥如意。乾隆皇帝非常喜歡這件宣德青花，他讓宮廷畫師丁觀鵬畫了一幅《鑒古圖》，把這件宣德青花畫在圖上，擱在自己身旁，表明他對這件東西的酷愛。

宣德蟋蟀罐

宣德皇帝有點兒小毛病，喜歡玩兒。宣德的政權來得比較容易，到了他這兒，不需要再創業，守着就可以了，所以他非常喜歡玩兒。史書記載他"雅好詞翰"，"精於繪事"，"酷好促織之戲"。前兩條大家都不懷疑，因為宣德有很多畫作存世，今天北京故宮博物院就有，畫得雖然幼稚，但看着很有意思。那麼最後一條呢，很多人不信。"促織"就是蟋蟀。宣德皇帝酷愛鬥蟋蟀，出於晚明筆記，所以有人說都是野史，皇上天天鬥蟋蟀，那成什麼了！

由於沒有證據，所以這疑案一拖幾百年。清初的學者王漁洋在評《聊齋志異·促織》時，就認為這個傳說無據，是假的。其實，唐代人就開始養蟲了，宋代人非常喜歡斗蟲，大奸臣賈似道就喜歡鬥蟋蟀。所以，明代宮廷里盛行斗蟲，應該是順理成章的。過去北京人管蟋蟀罐都叫"將軍府"，可見蟋蟀要互斗。北方人和南方人都用鬥蟋蟀來賭博。宣德皇帝沉溺於鬥蟋蟀的故事流傳得非常廣，當時有這樣的話："蟋蟀瞿瞿叫，宣德皇帝要。"上有所好，下必甚焉。曾經有傳說，宣德時期有過拿駿馬換蟲的事，就是拿一匹馬換一個蟲，可見他有多喜歡蟋蟀。今天不知哪兒能用蟲換馬？

宣德青花蟋蟀罐的傳世品非常罕見，過去見到時，還不知道是蟋蟀罐，全世界只有零星幾個。據說宣德死後，他母親張太后當場下令，把他所有玩兒的東西全砸了。明人李賢在《天順日錄》中有明確記載。台北"故宮"有1000多件宣德青花瓷器，是全世界收藏最多的地方，可一個蟋蟀罐都沒有。所以，當時不能證明宣德有此愛好。

結果還是有人來揭開這個謎底，就是我們的考古專家。1993年，景德鎮出土了一窩青花殘片，把這些殘片攢起來，就是宣德時期的蟋蟀罐，一共21件，一看就是故意砸的。蟋蟀罐的成堆出土，證明史書記載的一切都是真實的。宣德青花蟋蟀罐價值連城，大家也回家找找吧，但別找來假的。

宣德大龍缸

到了宣德一朝，青花瓷器就逐漸擺脫了波斯文化的影響，波斯造型逐漸減少。宣德八年《大明會典》中記載，朝廷一次下令景德鎮燒造龍鳳瓷器443500件，足見當時的國力強盛。44萬件東西，今天用車拉，得拉多少車？宣德時期的龍紋也非常兇猛，反映出宣德的時代面貌。中國龍紋最為兇猛時期就是永宣時期。

20世紀80年代，我曾經見過宣德龍紋大缸。當時一個朋友告訴我，北京有一大戶人家，"文革"查抄退賠，拿回很多好東西，其中有宣德的大缸，讓我去看，喜歡還可以買。這種機會非常難得，我就跟他去了。我印象非常深，一進他家門，剛拐過彎兒，就看見院裏有一個玻璃房，裏面種著芭蕉樹，非常雅的人家。今天都很難在家裏養芭蕉，那可是二十多年前北京的冬天啊！

我進去看了很多東西以後，就問："您那大缸呢？"他說："床底下呢。"我問："怎麼在床底下？"他說："摔了！""怎麼摔了？""哎呀，那倆倒霉的三輪車工給摔的！"兩個三輪車工把缸運到他們家門口的時候，由於是冬天，很冷，戴着棉手套拿不了這缸，缸特別大，很重，得倆人抬。宣德時期的缸是直沿，沿上沒有很容易抓的邊。兩個人把手套一摘，空手就抓這個缸，往他們家裏拎。經過院子的時候，手就開始出汗，因為瓷器在冬季里是冰涼的，手是熱的，所以手立刻就出水，抓不住了，一下就掉地上摔碎了。我說："好不容易來了，碎了也拖出來看看吧。"就從床底下拿出來了。摔得倒不是粉身碎骨，有大概十來塊，能拼起來。那時候我對瓷器的認知是一定要完整，這種殘的就不願意買了。然後我就問："您這還怎麼賣啊？"他說："幾百塊錢，我不想賣，窩心；一千塊錢，你也不給。"我心裏也是這麼想的：碎了憑什麼給一千塊錢啊？然後就沒買，這件事就過去了。

這麼多年了，我也不知道這個缸後來怎樣了。今天看來，就是再打碎點兒，一塊也能賣幾千塊錢。也就是說，把這缸買回來，打成碎塊賣也賣很多錢，粘起來就更值錢了。很多文物在歷史上受過這樣那樣的傷害，但它保留的文化符號不會丟失。當時我也沒想開，也是讓他那句話把我限制了，所以一失足成千古恨。從文物的保護角度上講，拿文物得非常小心，拿之前要考慮周圍的環境。想想這大龍缸，六百多年了，歷經磨難，查抄以後退賠，到家門口給摔了，非常可惜。

永宣青花的區別

"永宣不分"是一句老話，經過這些年國內外那麼多專家的研究，大致能作出區分。大概有以下幾點：一、永樂時期的款少，宣德時期的款多。二、永樂時期瓷器的釉面瑩潤，宣德時期瓷器的釉面就出現橘皮。橘皮是指瓷器表面像橘子一樣，有點兒皺。三、永樂瓷器體輕，宣德瓷器體重。四、永樂青花的暈散不如宣德，顯得更清秀一點兒。大概是這麼幾條，我們只需要做一個淺顯的了解。

永樂青花"一束蓮"盤

我在20多歲的時候，特別喜歡聽人家講課。現在聽到講課的機會很多，那時候就得問哪兒有這種課。當時北京文物商店有專業人員的輔導課，工作人員就去聽。有一個負責收購的業務員，一次聽課的時候不是太專心，但他很聰明，進去待了一會兒，就聽見兩句話："宣德瓷器的胎底是細砂底，摸著跟小孩兒屁股似的，滑溜；青花由於有蘇泥勃青，深入胎骨，你一摸，凸凹不平。"

隔了一段時間，他正好到山西出差，在一個集市上碰見一個老鄉。老鄉面前一摞青花盤子，都一模一樣。他拿起來摸了摸青花，凸凹不平；一摸底，也跟小孩兒屁股似的，都對。但怎麼有一摞呢？他心裏也不是太有譜。他就問："盤子多少錢一個？"老鄉說："80一個。"80塊錢今天很便宜，當時很貴，相當於一個人兩個月的工資。他就在那兒轉么子，着急，下不了這個決心。最後想來想去，咬牙買了一個，沒敢多買，也買不起。今天從山西到北京，當天就回來了；那時候還得隔着差不多一個禮拜才到家。回來以後把所有專家都請來一看，大家都說："這是永樂的盤子。"他急了："人家那兒還有一摞呢！"趕緊又折回去了，結果再也找不着那個老鄉了。

他買的盤子是永宣時期最為常見的青花盤子，畫的"一束蓮"。蓮花、蓮蓬，配以茨菰、紅蓼、香蒲等水生植物，用絲帶扎在一起，叫"一束蓮"。為什麼當時燒造很多這樣的盤子呢？因為永樂皇帝認為，為官一定要清廉，這個規矩也是朱元璋定下來的，所以當時燒造這種盤子暗含"清廉"的意思。青花，蓮花，是利用了諧音。這幾種植物各有含義。蓮花出淤泥而不染。茨菰，是一種水生植物，可以吃。它的葉形很鋒利，但不傷手，花雖不耀眼，卻默默開放，古人寓意它品行端正。紅蓼，蓼花有刺激性，春秋時期越王勾踐"目卧則攻之以蓼"，就是太睏倦時拿蓼花一辣眼睛，眼淚下來了，就不困了。卧薪嘗膽的"薪"，說的就是蓼。蓼寓意君子不忘其本。香蒲，嫩的時候可以吃，今天菜市場有時還賣可以吃的蒲草；如果老了，可以用來編席，寓意君子的生活儉樸。這個"清廉"的款式對後世影響極大，明清兩代都提倡這種式樣的青花盤子。

這個買盤子的人，當時是給公家收購。他得到什麼經驗呢？就是他注重了聽來的細節，強化印象，並能夠靈活應用，敢作敢為，把這個重要的東西買回來了。可惜沒都買回來，買了一個，立功也是三等功。

空白期青花

永宣瓷器是明早期的最重要的一個章節，它緊跟後面的就是空白期。歷史上把正統、景泰、天順這三朝一共28年稱之為瓷器的黑暗期。這三朝沒有落款的官窯。官窯制度，在永宣時期剛剛建立起來的，為什麼到這時期就沒了呢？我們了解一下歷史就會明白了。

正統皇帝是9歲登基，宦官王振是他的啟蒙老師，並控制朝廷。朱元璋當時有祖訓"宦官不得識字"，因為他就怕宦官干政，但是到了永樂這就吹了。永樂因為他登基的時候受到了很多宦官的好處，所以他對宦官是網開一面。永樂的這個對宦官網開一面就遺禍於正統。

我們都知道明朝這段時間有一個大的事"土木堡之變"，宦官王振慫恿正統皇帝御駕親征，那後果大家都知道了，皇上被俘。當時皇上只有23歲，讓我們今天來說，多少也有點少不更事，以為打仗哪兒那麼容易。你看着你的先人能御駕親征你就親征，到那兒沒弄清北在哪兒呢，就讓人給抓着了。

三個禮拜以後，他弟弟就登基，這就是景泰。景泰最有名的就是景泰藍，我們將來也會講到。景泰皇帝當上皇帝的第二年，這正統就給放回來了。當時瓦剌軍說，這是一人質，沒想到咱這皇帝又起來，這人質不大起作用，就給放回來了。放回來就在紫禁城裏南宮，他一住就是7年。

當景泰皇帝病重的時候，又發生一件大事，就是所謂的"奪門之變"。正統皇帝翻身又起，把這個在病中的景泰皇帝就給捂了，然後自個兒又登了基。

所以，這28年等於是三朝兩帝，是一個非常混亂的時期。這一時期基本沒有官窯瓷器，包括青花瓷，所以中國陶瓷史稱這段時期是"黑暗期"，也叫空白期。

那麼，這三朝是不是就不燒瓷器了呢？民窯依然在燒造，上接宣德，下接成化。從民窯瓷器上，我們還能看出這28年的演進。

永宣時期是青花的盛世，空白期青花急劇衰退。空白期之後，青花又發生了一個巨大的變化，是什麼變化呢？我們下一講從成化講起。