2206 正菜上桌
女王說好，那就是真好，一言堂，誰都不敢有任何的異議，當然了除了蒙托邦那樣的故意找茬者，在場的人誰都不能否認這些前菜的外形實在是太漂亮了。
肖樂天組織的這場宴會，就是要用色香味三個方面來征服這些歐洲大鼻子，不光是為了這場國宴，也不單單是為了討好女王，這其實也是對外宣傳中華文化的一個絕佳的機會。
想要征服歐洲民眾的心，那麼首先就要征服他們的胃！這是肖樂天制定的文化侵略的一個很重要的環節。
在中餐還沒有淪落成大路貨品牌的時代，從一開始就打造出頂級高端奢侈餐飲的形象出來，這豈不是一個賺錢的大好機會，同時也能提振一下歐洲人對中國的好印象。
紐卡斯爾公爵嘴巴已經笑的合不攏了，女王的肯定那就是金字招牌，他此刻已經看見漫天的英鎊嘩啦啦的往下掉了。
前菜就是中餐展示色香味三要素中的第一要素，色！
精品美食一定要賣相好，中餐的刀工其實不必日料和法國料理差，只不過由於地大物博，中餐豐富的層次，讓高檔貨和低端貨摻雜在一起，結果拉低了整體中餐的檔次。
前世的經驗教訓必須要吸取，在這一世必須要讓中餐在歐洲剛一露面，就烙印上深深的高檔兩個字。
所以說，第一道考題就是色，外觀必須要征服這些洋鬼子，要讓他們肯花高價追捧中餐，這事兒要是成功了，那麼中餐的推廣也就成了一半。
女王說完話，就代表前菜已經吃到了最後，這時候不管你還想不想吃，你對菜色還有多少的留戀，都要放下餐具，侍女們開始撤下餐盤。
考驗外形的菜色終於都撤光了，下面就是正餐了，脆皮乳豬、石家醬方、佛跳牆、桂花魚條、秘制紅燒魚、蟹釀橙……林林總總一共十二道正菜。
正是因為肖樂天的改良提議，這些菜色在外形上都做出了很大的變化，比如水哦脆皮乳豬，在國內講究的就是整隻乳豬上桌，外形不能有任何的破壞。
但是在歐洲肖樂天考慮到了西洋的飲食文化，因為歐洲人是不吃頭和蹄的，而且一些講究的歐洲人會認為整隻豬端上來會有一種殘忍的感覺。
所以乳豬全都改刀成塊，拼接成了一個個福壽的字樣，在大托盤中整齊碼放。
還有就是劉大刀強烈保留的秘制紅燒魚，也拋棄了整條魚上桌的規矩，而改成了魚片，不僅方便食用而且還讓客人看不到死魚的樣子。
沒錯，歐洲貴族有時候就是這麼矯情，吃的時候比誰吃的都多，但是一邊吃還一邊裝善良，你不能讓他們有心理負擔，說白了就是讓他們感覺不到正在吃動物的屍體。
到了拼主菜的時候了，此刻劉大刀等人都藏在帷幕後面，從縫隙里仔細的打量，這可是考驗手藝的時候，每個人手心裏全都是汗。
他們對自己的廚藝還是很自信的，但是他們不知道歐洲人的口味是不是和亞洲人一樣啊，萬一弄砸了可是丟了祖師爺的門面嘍。
不僅僅是丟臉的問題，這更關乎他們未來的財運，肖樂天已經和這些人透露美食帝國的計劃，並承諾那些留在歐洲的廚師每人都能有十倍於國內的收入。
這個時代，中國人鄉土觀念太強大了，你沒有高薪根本就請不動這些名廚，他們在國內就已經能生活的很好了，為什麼還要遠渡重洋來洋鬼子的地界兒呢？
十倍的薪水實在是動人心，他們盤算了一下，在歐洲干一年等於在國內的十年，好好奮鬥一下家業可就創下了。
還真沒有一個拒絕的，所有名廚全都點頭了，但是肖樂天也是有條件的，在歐洲這一連串的宴會中，誰的手藝差歐洲人不喜歡，那就只能對不起了，哪裏來的回哪裏去。
錢財動人心啊！所有的名廚都拿出了全套的手段，每一道菜都加了十二萬分的小心。
中華美食的博大精深豈是這些歐洲洋鬼子能體會的，這一道道的名菜剛一入口，在場頓時一片驚呼。
「上帝啊！這是什麼獨特的口感，怎麼會這麼好吃？」
「你這是在騙我，這不可能是豬肉，豬這種骯髒的生物怎麼可能味道如此好？」
「這大橙子是什麼東西？裏面裝的到底是什麼？你在說謊，我難道沒吃過螃蟹嗎，螃蟹怎麼可能是這個味道……」
就連女王都愣住了，因為剛剛她吃了一塊石家醬方，當她看見筷子下面白花花的脂肪之後，頓時後悔了，誰能想到紅亮的醬色的肉塊下是肥肉和瘦肉的結合體呢？
歐洲人喜歡的是紅肉，他們不喜歡脂肪，所以牛肉在這裏算是上品，豬肉只有底層的民眾才會無奈的選用，誰承想肖樂天居然把豬肉端上了桌子。
就在女王猶豫不決的時候，就聽旁邊的一桌啪的一聲，那是勺子被砸在桌子上的響聲，眾人抬頭一看正是氣呼呼的蒙托邦，只見他手指著滿桌的菜肴義憤填膺。
「太失禮了！尊敬的女王陛下，這些中國人太失禮了，這種粗鄙的菜肴怎麼能端上桌呢？」
「你們看，這黑色的肉塊，居然是豬肉！上帝啊，這是最窮的底層民眾才會享用的食物，你們剛剛還一個個吃的那麼香，你們上當了！」
「還有道菜，叫做秘制紅燒魚，我知道中國人的習慣，這種魚都是多刺的淡水魚，你們要小心一點，小心刺卡住你們的嗓子……」
「女王，為了您的健康請您不要吃這些菜，中國人這是在害你！」
「呵呵！蟹釀橙？我知道這是什麼東西，這裏面是醜陋的河蟹對不對？那種可怕的地獄小妖精，怎麼能吃呢？」
「大家不要上當，中國人雖然改變了食材的外形，但是他們騙不了人！這些都事最粗鄙的食物，這是對大英帝國的羞辱！」
舉止動作誇張的蒙托邦看樣子要砸場子砸到底了，他看來還真沒白去中國一趟，對於這些食材的底細說的還真是有模有樣的。