第52章狗肉
（好吧，高句麗就高句麗，聽着有點彆扭，古代漢人喜歡用兩個字來命名王朝，比如說，大秦，大漢，南晉北晉，北魏，東魏，西魏，北漢，北周，匈奴，柔然，突厥等等，都是如此，如果變成一個字或者三個字的話，會很彆扭，影響大家的閱讀體驗。
這不是阿草瞎說的，喜歡讀歷史的，一般都會有這種感覺，比如寫到攻伐遼東的時候，一口一個高句麗王，那和聽到高麗王的感覺會分外不同。
阿草考慮的也主要是這個，翻了翻資料，看了看度娘，有資料上說，在隋唐時高句麗的稱謂已經逐漸變為高麗，度娘上也是隋煬帝三征高麗的說法居多，阿草也就沒較這個真。
但既然有人很計較這個，阿草會在之後改為高句麗，但請勿給阿草上綱上線，阿草特煩這個，見了會立即刪帖，請見諒。）
「您看，咱們這兒是不是該弄個伙房了？」
「男子漢大丈夫，操弄廚事，也不嫌丟人？」
「話不能這麼說，能自己吃上飯的才叫好漢，您看咱們三個，俺和三郎都十五。。。。。。小春才十二，都還是長身子的時候，現在吃的好了，將來就有受用不盡的好處，咱們養馬，也不能把自己丟下，您說是不是？」
「弄個伙房，俺來掌廚，您放心，一年下來，肯定讓三郎的個子比您還高。」
「廚房的伙食怎麼的？養不了人？」
「他們那不是在養人，是在養牲口，也就您吃的香。」
老頭眼睛一瞪，好像毛都炸了起來，「小崽子，幹活不成，就知道吃，把人家李大郎的狗都給燉了，你怎麼不說把馬腿也給卸下幾條來？」
李破一耷拉腦袋，得，跟這老頭沒法說人話。
那邊兩個小的可不管他們說什麼，坐在爐火旁邊就不動地方了。
元朗小聲嘀咕，「你說，能好吃的了嗎，味道到是挺香的。」說着說着，就又要伸手去掀蓋子。
和前幾次一樣，啪的一聲，被李春打開。
「不要吃你別吃啊。。。。。。叫你別動，急什麼？大哥說了，燉肉都得燜著，這樣省火不說，還能入味兒，沒到火候的時候，你一掀蓋子，味道先就跑了三分，吃起來就不那麼香了，知道不知道？」
「李大本事還真不少，瞅這手藝，俺以後可是有口福了，嘎嘎。」
「那是，我大哥會的東西可多了，你才知道？大哥最得意的就是下廚的本事，他說會做飯做菜不算什麼，做出來的東西吃着香，又合多數人的口味，那才算真本事。」
「幹嘛呢你，又往裏面加柴。」
「俺不是想燒的旺些嗎，也能快點。。。。。」
「一邊去，盡添亂，先要大火，將肉燉爛，這叫武燉，然後要小火，熬湯，這叫文煮，要讓湯料都滲到肉裏面去，要是一直大火燉下去，那就成肉糜了。。。。。」
和李破呆了一個冬天，李春別的本事到也稀鬆，但煮飯的事說來卻是頭頭是道，有點登堂入室的樣子了。
元朗不服氣，「狗肉俺也吃過，哪那麼費事，莫要欺俺。」
李春哼了一聲，蔑視道：「狗肉土腥，要用重料佐之，肉滑而嫩。。。。。。嗯。。。。。不能煮的太久太猛，跟你說你也不懂，粗漢。」
元朗撇撇嘴，不願跟個小丫頭鬥嘴，腦子裏卻又開始想像哪天能找個沒人的地方，揍這丫頭片子一頓的場景，和往常一樣，立馬心情大好。
李破走了過來，將兩個人趕開，抽動着鼻子聞了聞味道，又掀開蓋子用湯勺攪了攪，湊到嘴邊嘗了嘗味道，火候差不多了。
一大盆熱氣騰騰的燉狗肉擺了上桌，粟米飯，腌菜，至於今天的燒羊肉，卻沒人願意去動了。
然後，李破三個人眼巴巴的看着老頭慢條斯理的從盆里夾了一筷子，扔進了嘴裏，連骨帶肉，嚼了嚼一下吞入肚中。
雖然被燙的呲牙咧嘴，但眉毛舒展，眼角微彎，這就是老頭的笑容了，不過人家長的確實好，不管是罵人還是發怒，或者是這種很難稱之為笑容的笑容，看上去都應該很搏婦人的眼球。
不過三個小的可不管這些，見老頭又伸出了筷子，齊齊開動。
老頭又吞了一塊狗肉，嘴上不說，心裏卻已經在咒罵，那群后廚的廢物，連個馬夫都不如，做出來的東西和這一比，真叫個天上地下，吃的老子連長安的飯菜是個什麼滋味，都忘的差不多了。
筷子不停，左手卻一拍桌子，嚇了其他人一跳。
「小畜生，就知道吃，還不快去將老子那壇老酒拿來？」
元朗委屈的跑了，這孩子比較倒霉，生下來就攤上這麼一位阿爺，十幾年也不知過的是怎麼一種水深火熱的日子。
聽元朗說，他還有兩個哥哥，都在長安住着，估計是被虐待的不輕，所以才離老頭遠遠的吧？
老頭胃口確實是好，吃的又快又猛，和他的年歲很不相稱。
李破和李春自然不落人後，比起老頭來，兩個人的吃相也沒多好。
老頭吃了幾塊狗肉，誰也沒看，自顧自的嘟囔了一句，「嗯，弄個伙房，也不算什麼大事兒，明日裏俺去跟人說說。。。。。。」
李破憋著笑，連連點頭，嘴裏一邊吃着一邊道著，「狗肉滾三滾，神仙站不穩，這可是好東西，您多吃點，春天裏吃這個，也最是適宜不過，對了，郡府里應該養了不少狗吧？」
一句話，差點讓老頭嗆著。
習慣性的瞪起眼珠子，斥道：「李大郎的狗咱們吃了也就吃了，誰讓他沒看住，跑到馬廄來了呢，你這是還想去偷人家的狗不成？」
「沒有沒有，能入口的那麼多，俺照狗使什麼勁啊，您看，您也算是府中的。。。。。。老人了，弄些食材來應該是舉手之勞嘛，要不然咱這伙房建於不建，也就沒多大分別了。」
老頭哼哼了兩聲，不說話，算是默許了。