第223章 美食

第223章 美食

「要吃美食簡單,但是都得遵循我的要求,就是每個人都動手來幫忙——」啞姑笑呵呵說。

柳萬隻能洗了手也來擇菜。卻笨手笨腳的,把嫩葉子摘掉,把爛葉子混進好菜里。淺兒跟在他身後,默默將他擇完的再拾掇一次。

啞姑身後系了條黑布圍裙,為了夠到鍋台不斷地踮着腳尖,把一碗芝麻炒熟了,又放進搗葯的石臼里慢慢地搗碎成末。

別人需要啞姑吩咐才知道該作什麼,怎麼做才好,奇怪的是白子琪不等吩咐已經自己動手做了,默默地摘下一串干辣椒用熱鍋烤乾,又用擀杖碾成粉末,又把鹽巴碾碎成末,又把芥末碾碎,又把大香、茴香等大顆粒的調味品一一碾碎分類裝進小碗,又開始剝蒜搗蒜泥。

深兒悄悄搗一下淺兒,「你瞧那白表哥,怎麼在我們小奶奶面前跟個孩子一樣聽話呢,這些卑賤的粗活兒他幹起來多順手吶,也不等吩咐就一一干好了,好像他知道我們小奶奶心裏怎麼想的,所以他都能全部給做好。」

淺兒一愣,仔細偷看,發現還真是的,那個白衣男子就站在白衣布裙的小奶奶身邊,正在和小奶奶並肩而立,各忙各的,鍋碗瓢盆的叮叮噹噹聲在耳邊迴旋,那場景配合得那麼默契。

淺兒瞅著看,不禁看呆了。

「發什麼呆呢?」深兒輕輕踩她一腳。

淺兒搖搖頭,忽然輕輕嘆息一聲。

從側影看過去,男子長身如玉,女子清雅秀美,多麼像一對璧人,可惜……

這念頭簡直就是罪過,淺兒趕忙把自己的心思壓下去,怎麼敢有這大不敬的想法呢,小奶奶是萬哥兒的媳婦,是有夫之婦,怎麼能再跟白表哥放一起亂想呢,自己這是怎麼了啊——

芝麻炒熟頓時有一股香味滿屋子竄,等搗碎成泥,又燒了香油倒進去,頓時香味更濃了,順着門窗飄出去。

隔壁屋裏的張紫藍聞到了,「秧兒,什麼這麼香?」

院外的衛士們也聞到了,一個個扯著脖子嗅,「什麼東西,這麼香?」

所有的食材都擇得乾乾淨淨,洗得清清白白,放在案板上控水。

鍋里再燒半鍋水。

柳萬眼巴巴瞅著看,越看越奇怪,臭媳婦怎麼不切菜呢,怎麼不炒肉呢,怎麼不蒸不炸呢,難道半鍋水就能做出美味的萬紫千紅?

水開了,一排小瓷碗裏各自放好了適量的芝麻泥糊,再澆一些開水進去。

白子琪帶頭拿起一雙筷子在小碗裏攪動。

柳萬好奇,「為什麼要這樣?看着黏糊糊的,是不是很難吃?」

「必須乘熱攪,攪勻了才好蘸着吃。」白子琪邊說邊指點柳萬。

啞姑本來正往鍋里下菜,聽了這話忽然就愣住了,回過頭來打量白子琪,怔怔問道:「蘸着吃,吃什麼呢?」

白子琪順口就說:「吃燙菜呀,還有煮好的肉片——」

「你怎麼知道?」

白子琪忽然冷在原地。

眼前那對眸子正在定定望着自己,眼眸不大,但是神采清澈,黑瞳孔里清晰地映出一道白子琪縮小的影子。

白子琪低下了頭,不敢和這樣的目光對視,他很快壓住了心跳,「我只是猜測呢,難道我猜對了嗎?」

哦,原來只是猜測。

白子琪已經抬起了頭,眼神安靜,堅毅,滿眼無辜,「表弟妹,難道我猜對了嗎?我小時候猜謎語可是很厲害的,每次都百發百中。」

他叫她表弟妹,這是第一次,以前他都是不用任何稱呼就跟她說話的,今日卻忽然叫了表弟妹,這是從柳萬這兒論起來的身份。表弟的媳婦,可不正是表弟妹。

啞姑的眼睛挪開了,轉身往開水裏下菜。

一張簡易小桌子擺在地上,小瓷碗一字兒排開,數十個小瓷碟子也擺好了,裏面依次是辣椒油、鹽粉、調味粉,還有啞姑熬制的幾樣醬汁。

菜一樣一樣進鍋,燙熟了撈出來,大瓷碟子一碟一碟的端上來,碧綠的菜葉,粉紅的羊肉,炫白的山菇,薄薄的薯片……熱氣騰騰,香味撲鼻。

柳萬早就等不及了,笨拙地夾一筷子羊肉塞進了嘴裏,燙得他又吐出來,一個勁兒擦眼淚,卻捨不得丟筷子。

淺兒深兒長安也都被安排在桌子前坐了,不許幫忙,小奶奶說了,今日沒有主僕,大家都是食客,她來掌廚。

秧兒婆子也攙扶著張紫藍過來了。

「你有病在身,可以少吃點解解饞,回頭主食我給你煮點稀爛好消化的吃。」啞姑笑吟吟招呼。

張紫藍第一次見白子琪,低着頭不敢看,羞羞答答只看着自己的腳面。

白子琪似乎沒心思多看她,張紫藍這才慢慢恢復了自如。

白子琪慢悠悠夾起一片熟透的牛肉,在自己面前的小碗裏輕輕一蘸,然後送進了口裏。

柳萬這回看清楚了,也學着樣子蘸一片送進嘴裏。

「嗚,好吃——好吃極了——嗚,太好吃了——」他大口吃,大聲讚歎。

淺兒深兒也都學着樣子吃。

只有啞姑在身後靜靜看着,那目光不由自主就被白子琪的吃相吸引了過去。

「他們在吃什麼,這麼香?」院外,一個年輕的衛士扒著門縫偷窺。

「饞不死你——快去燒火做飯,我們也到吃飯時候了——」同伴踢着他屁股命令。

門忽然開了,院子裏擺了一個大白木桌子,淺兒端著熱氣騰騰的一個盤子,深兒端著幾個小碗,「給你們的,快進來乘熱吃——」

菜源源不斷從屋子裏端出來,幾個衛士吃得滿頭大汗,他們愛吃辣椒,這紅艷艷的油辣椒狠狠地調進去,自然香得他們一個勁兒吸涼氣。

「這就是萬紫千紅?」柳萬小臉兒也在冒汗,目光瞅着眼前瓷盤子裏紅的白的青的綠的紫的藍的,忽然笑了,「媳婦兒我明白了,這真的是萬紫千紅,好多顏色搭配在一起,不是萬紫千紅是什麼?肯定是萬紫千紅。」

「萬紫千紅?」院外的衛士們一邊大吃,一邊感嘆,「誰發明的這吃法,又簡單,又好吃,又解饞——叫萬紫千紅不為過——嗯,就該叫萬紫千紅!」。

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啞姑玉經

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