第五百一十七章 第三個四強：葉山亮

新戶緋沙子率先將甲魚肉排勾芡后，與生菜、薑絲，一起夾在蒸麵包中，並呈遞給了評委們。

「這是我的甲魚葯膳漢堡，請慢用！」新戶緋沙子說道。

最着急的果然又是馬場洛夫，畢竟「甲魚漢堡」可能他也沒有吃過，迫不及待的第一個拿了起來：「嗚！這種軟綿而具有彈性的手感，已經令人能想像到口感了！」

「不過關鍵的還是味道，嘗嘗看吧……」安西說着也拿起了甲魚漢堡。

「這種感覺是……彷彿抱着火盆一樣！」

「沒錯，全身都好溫暖！」

「不僅是肉排，連勾芡也是甲魚高湯嗎？」

「還有……你們有沒有感覺到，這漢堡有一種超越了味道之外的奇妙口感？」

新戶緋沙子聞言解釋道：「沒錯，那是來自於甲魚的膠質！這種遍佈肉排和勾芡中的膠質，所帶來的粘性，會給口感帶來極大的變化！漢堡這種料理，在食用時勢必會令食材接觸到食客的上顎軟骨，而那裏也是人類觸感最發達的位置。

無論是蒸麵包的軟綿彈性還是甲魚膠質的粘性，都能夠令食客產生味覺之外的觸覺享受！」

總帥已經在不知不覺間，脫去了外袍，上身的擺出了攻擊的動作……

「不知不覺間，便令我陶醉其中了嗎？很好……」薙切仙左衛門居然一點也不覺得尷尬，反而微笑着又穿回了衣服。

而就在這時，一股統治級的香氣，瞬間將評委們對新戶緋沙子的「甲魚葯膳漢堡」的回味撕成了碎片！

之前，因為新戶緋沙子呈遞料理，所有人的注意力都在評委席這邊，葉山亮不知道什麼時候，居然將肉排裹上了面衣，放到油鍋里炸了！

「油炸？鴨肉、魚蝦還有螺螄做成的肉排，用油來炸的話……會腥到難以忍受吧？」薙切繪里奈皺眉道。

不過，馬上薙切繪里奈的神色，便從皺眉變成了驚詫！

伴隨着葉山亮將出鍋后的三塊炸肉排，每塊都從中間切開之後，三股濃郁的鮮香先後散逸出來，即便是在二樓的薙切繪里奈也能夠聞得到。

「怎麼可能？居然完全沒有令人不適的腥味，反而……」

「反而，在香料的調節、襯托下，變成了能勾起人的胃口的獨特風味啊！」赤火帶着莫名的笑意說道。

彷彿心有靈犀似的，葉山亮這時也抬頭看向了二樓的赤火……

這是在宣戰嗎？

薙切繪里奈更是在一旁吐槽道：「怎麼好像這裏彷彿變成了你的位置似的？明明是我的席位好吧！」

「咳咳，總之看來小秘書有危險了啊！」赤火說道。

薙切繪里奈這次沒有出言反駁，就在聞到葉山亮的肉排味道時，薙切繪里奈就明白，新戶緋沙子已經輸了……

另一面，葉山亮之所以將肉排，全都切成半圓，並不全是為了令香氣散逸出來，也是因為他的漢堡麵包，選擇的是「皮塔餅」。

一種在烤制加熱后，會出現中空的口袋的半月形麵餅，可以將食材夾在裏麵食用。

而葉山亮的肉餅本來就比較大，每個分成一半后，才是正常的一人份，而且剛好與皮塔餅的「口袋」大小、形狀匹配……

葉山亮將六個半塊的肉排，裹上醬料、與選好的腌菜和青菜一起夾好之後，其中五塊送到了評委面前，另外一塊則是示意現場的工作人員，送到二樓赤火、薙切繪里奈這裏！

之後，葉山亮對新戶緋沙子說道：「哦，對了，沒有準備你的一份，不過給你的主子送去，你應該沒有意見吧？」

「哼，希望你的料理，不要玷污了繪里奈小姐的『神之舌』就好！」新戶緋沙子勉強還保持着強硬道。

「那麼請用吧！我特製的，鴨肉鮮味排漢堡！」葉山亮說道。

而除了總帥還保持鎮定之外，其他四名評委早已經望眼欲穿，彷彿等待食物的小狗一般。

四人同時拿起了皮塔餅大快朵頤的起來，直到已經全部吃了下去，這才回過了神，期間完全忘了點評的事情！

而赤火此時也將葉山亮叫人送上來的「漢堡」，用刀分成兩半之後，與薙切繪里奈分享了起來。

畢竟，葉山亮挑釁的不僅是自己，還有同為一年生的遠月十傑「薙切繪里奈」！

「之前，腌菜的味道傳不到上面來，現在品嘗起來……果然連這些腌菜也沒有那麼簡單！」赤火說道。

「這股濃重的芥子油的味道……似乎是『印式腌菜』的配方，不過印式腌菜應該是使用蔬菜或者水果才對……」薙切繪里奈分析道。

「沒錯，葉山亮將他們換成了螺螄肉、小銀魚、蝦米……同時也相應的適當改變了腌菜的配方，你吃出了多少種香料的味道？」赤火問道。

「炸肉排中，用來均衡腥膻味，襯托肉排鮮味的香料是十五種，腌菜中使用的香辛料是八種、醬料中也是八種。」薙切繪里奈自信地說道。

赤火點了點頭，他味覺並沒有那麼強，但多數也吃了出來。

這是依靠經驗判斷，比不上神之舌的精準。

「沒錯，去掉重複的七種，一共使用了二十四種不同的香料！果然，以為這樣就能夠挑釁我了嗎？」他搖頭笑道。

之前，赤火曾經說過，汐見潤之所以認為香料不能超過二十種，是因為葉山亮的神之嗅覺還不夠強，顯然對方一直記在心上，預賽時分數的落後，令葉山亮在這幾天裏，更加的特訓起來，現在迫不及待的向赤火展示成果了……

「恭喜葉山亮，成為第三名晉級半決賽的選手！」

伴隨着川島麗的聲音，葉山亮向四周鼓掌的學員志敬，而新戶緋沙子則是落寞的走下了賽場。

赤火和薙切繪里奈已經在這一側的初入口等着她了，薙切繪里奈有些擔心地喚了一聲：「新戶緋沙子，你……」

新戶緋沙子現在抱着雙臂，不言不語、低着頭不讓人看清她的臉色，顯得很無助的樣子，反而比薙切愛麗絲那種熟了之後馬上倒地痛哭更加令人擔心。

「萬分抱歉……」新戶緋沙子道歉一聲之後便跑掉了。

新戶緋沙子與赤火、幸平創真、黑木場、葉山亮等人不同，她的目標一直定在「no.2」的位置，或者說是「薙切繪里奈身邊」的位置，而不是真正的頂峰。

甚至，她頑固的認為，只有能夠成為同年生中的no.2，才有資格留在薙切繪里奈身邊。

在比賽之前，新戶緋沙子不認為自己會輸，但結果卻是輸的十分難看！

雖然比賽是評委之間商議最終結果，而不是一人一票，但是從評委的前後反應就可以看出，兩者之間不僅有高下之分，而且還不小……

這令新戶緋沙子倍受打擊，薙切繪里奈也不是擅長勸解人的類型，而且現在新戶緋沙子不在，作為賽委會的成員，還有很多事情要處理，不能中途離開，而赤火也相信，新戶緋沙子可以自己走出陰影，所以便先讓她一個人靜靜了。

「放心，我相信小秘書作為料理人的意志，不是會被一次比賽所擊潰的。」赤火對擔心的薙切繪里奈說道。

「恩……你也快去準備自己的比賽吧！第四場在一個小時后，就要開始了。」薙切繪里奈說道。

「現在唯一可惜的就是這不是決賽，所以不是在晚上進行，不能開啟頂棚看到外面的月亮了……那麼，就讓我再次『創造』出一個月亮吧！」赤火自信地說道。