第888章 你問我會不會做菜?

第888章 你問我會不會做菜?

廚師帽的高度代表廚師的廚藝和身份地位,帽子越高,廚藝和地位就越高。

通常來說一個廚房裏只有一位廚師可以戴三十厘米左右的高帽,這個人就是總廚師長,簡稱總廚。但廚師行業發展到目前,廚師帽的高度只能代表身份,已經不能代表廚藝了,因為總廚未必就是廚房裏廚藝最好的那個,作為總廚得管理能力更出眾。

此時進入包廂的這位就是『御膳房』的總廚,肥頭大耳,臉色有些沉,來之前已經聽服務員說了,無相把十六道招牌菜都貶了一遍,他心情要是好才奇怪呢。

看了眼皇甫靈和無相后,他來到桌子前,雙手疊放在小腹處,微微躬身後說道:「先生女士你們好,我是本店的總廚劉辦,是本店的菜品不合您二位的口味嗎?」

皇甫靈沒有開口,而是笑着看向無相,她想看看無相怎麼圓場。

無相猜到她打的什麼主意了,可臉皮厚有臉皮厚的好處,他臉上立刻浮現笑容,說道:「菜肴做的色香味俱全,我們很是滿意,不然也不會吃的乾乾淨淨,不過我們想見一下烹制中華鱘的廚師,想和他聊一下。」

皇甫靈微微撇了撇嘴,剛才還把一桌子菜點評成豬食,這會在總廚面前卻睜眼說瞎話,能不能不這麼虛偽?

劉總廚心理有些不屑,認為無相是在美女面前賣弄,才將菜品貶低,臉色依然是有些沉,說道:「這道菜是我親手做的,不知先生想和我聊什麼。」

無相挑了挑眉,笑道:「就是想問問這道菜是如何做的。」

這種問題對劉總廚來說不算是問題,倒背如流的說道:「活魚現殺,掏出內臟清洗凈後上蒸爐蒸8分鐘,蒸熟后淋上秘制料汁,撒蒜末潑明油,最後撒上蔥絲,擦盤,上菜。」

無相點了點頭,又問道:「料汁是劉總廚自己調製的嗎?」

「是。」劉總廚毫不猶豫的點頭。

「原來也是劉總廚親自調的料汁啊。」無相笑着點頭,心中卻是暗罵一聲比老子還要無恥,就算心裏問候對方十八代祖宗,他臉上也不會顯露出絲毫真實想法,笑着說道:「這點小事還麻煩劉總廚親自跑來一趟,真是不好意思,這會也是飯口了,您去忙吧,謝謝。」

「不客氣。」劉總廚有些詫異的看了看無相,似乎是沒想到無相會讓他離開似地,點了點頭就要走,可始終沒有說話的皇甫靈笑着開口了,問道:「劉總廚,我們點的這十六道招牌菜,除了中華鱘外,還有哪道菜是你親手烹制的?」

「沒有了,我是總廚,很少親自下廚,因為這道清蒸鱘龍魚的料汁很重要,所以都是我親手烹制。」劉總廚眉頭微皺,猶豫了一下才搖頭,事實上都是他親自做的,只不過這幾道菜是一灶大廚的拿手菜,可一灶大廚今天不在,他才親自上灶做菜,可無相給貶了一遍,他哪還好意思說是自己做的。

皇甫靈笑着點頭,說道:「劉總廚,我在長安也有一家飯店,規模和御膳房差不多,想請您帶着這道清蒸鱘龍魚過去,不知你在這裏的薪水是多少,我可以給你翻一番。」

劉總廚眼中閃過一抹瞭然之色,當然不可能說真實的薪水,笑着說道:「這裏的老闆對我不錯,給我八萬的月薪。」

無相雙眼頓時瞪圓,尼瑪,就算物價飛漲,廚子的工資也沒高到這種地步吧,尤其是發現滿臉笑容的皇甫靈竟然要點頭答應,他急忙開口道:「老闆,你別衝動,就他這個手藝可不值八萬,你給我七萬,我給你去做廚子,別說八大菜系,哪怕是西餐都沒問題,你想吃什麼我給你做什麼。」

劉總廚臉上的笑容頓時就沒了,這可是關係到錢途的大事,一聽無相說的話,他立刻判斷出無相是給皇甫靈打工的,八成是司機,也不管是不是客人了,冷笑道:「這位先生,燒菜可不是動動嘴就能辦到的事情,我十六歲就下廚房,做廚師整整二十年,走南闖北的學習,到現在都不敢說精通八大菜系,你甚至敢說連西餐都會做,我要是你較真,比一比廚藝,你可就下不來台了。」

「我靠,你還想和老子較真?」無相越看劉總廚越是不順眼,這個胖成球的傢伙張嘴就報八萬的月薪,明目張膽的欺騙她老闆,真當所有人都是傻子?這會竟然還敢瞧不起他,讓他非常的不爽,一甩腦袋後面紮起來,比兔子尾巴長了不多少的頭髮,叫板道:「老子今天就和你比一比廚藝,你要是贏了,我老闆就給你月薪翻一番,每月十六萬的高價請你去長安工作,你要是輸了就繼續留在這裏工作,敢不敢和老子比?」

皇甫靈皺眉看向無相,見他如此囂張,暗想他應該是廚藝不錯,不然不會如此,也就沒有開口阻攔。

劉總廚有些猶豫,看看皇甫靈又看看無相,不太確定這兩個人是不是演戲,目的是砸場子,不過隨後他就想到服務員說無相親口說做美食評委的未必會做菜,但他還是權衡了一下,這才點頭道:「可以比,不過現在是飯口,廚房正在忙,得等到下班后廚房空出來再比。」

他打的主意是等廚師都下班后,把人趕走,哪怕他輸給無相,到時候說點好話,不讓這事傳揚出去,也不會影響到他的名聲。

「可以。」無相點了點頭,隨後冷笑道:「只要你別跑就行。」

劉總廚瞪眼道:「我還怕你跑呢。」

無相也瞪眼,不過還沒說出話,皇甫靈就先笑着對劉總廚說道:「劉總廚,你先去忙吧,我們哪也不去,就在這裏等你。」

「那我先失陪了。」劉總廚對皇甫靈笑着點點頭,這可是未來的老闆,不能得罪。

等劉總廚離開后,皇甫靈立刻扭頭看向坐沒坐相的無相,問道:「你真會做菜?」

「你問我會不會做菜?」無相神色怪異的看向皇甫靈。

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女總裁的貼身特種兵

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