一百二十二章美食大賽

……離妾知勤所指定的比賽的日子已經不足五日了。除去各索眉欣衣然在忙碌之外。還有兩個人卻是輕鬆不起來。

在衙門邀請這次美食大賽評委的地方，白凈的漢子一臉焦急的盯着文書處，這兩天來的人已經很少了，到是有不少過來詢問是否已經確定了評委的人選的，這也讓兩個差役極為鬱悶。上頭只是吩咐了讓他們如何做做事。但是對結果他們也一無所知，眼看這比賽還有幾日就要開始了，這評委的人選卻還是沒有定。

刀疤漢子到是比白凈漢子要沉穩一些，只是坐在那裏獨自飲酒。

兩個文書不停的打着哈欠，現在已經天近黃昏，但是今天來報名的人卻不足十人。兩人實在是無聊，低聲的聊著些什麼。

「大哥。這。這半天也沒來個，我看這次有點懸。」白凈漢子不耐煩的走來走去。

刀疤漢子也默不作聲，臉色陰沉，最遲再過一兩日，這評委的人選就必須定了的。看這個樣子，自己這守株待兔之計怕是要落空了。

這京中美食大賽一事到也不是這刀疤漢子隨口捏造的，卻有其事，而且是三年一次。不過原本只是京中的一些酒樓參加，原來這項賽事最早的緣由是朝中的幾位鍾愛美食的老尚書，每年中秋。這幾位尚書大人都會聚集在一起，搞一個小型的聚會，後來就逐漸演變成了一個美食的比賽，這個傳統持續了十餘年，朝中愛好美食的其他官員也是紛紛參加，不過初始到還都是各個官員的家僕所做的美食，到得後來，逐漸有些變味了，越來越多的官員藉助外力，於是乎就形成了這麼一個比賽，往往參加比賽的菜便是京城中某大酒樓的名菜。

那幾位老尚書已經不在其位了，有些也已經作古了，不過這個傳統卻是得以延續下來，只是有每年一次改為了三年一次，參加的官員也越來越多，很多官員最後的目的也不是為了品鑒美食，而是想着巴結其他的高品階的官員，因為這個影響力巨大，吸引了幾乎京中所有的酒樓參加。

因為這個美食大賽的起源並不是一個公開性質的大賽，所以參賽的酒樓必須要以某個官員的名義參加，這樣一來，每個酒樓都挖空了心思想借這次大賽出名，所以很多酒樓還得先去巴結那些官員，上一次大賽已經是兩年拼了。兩年前京中原本碌碌無名的一間小酒樓「豪雲軒」因為在那場大賽上憑藉一道精美的羊肉奪得了第一。接下來這兩年在京城中做得風生水起。是以這個大賽就給了更多人遐想的空間。

這個大賽雖然後來也有一些周邊的地方的酒樓參加，但是卻是很少，因為主要品評的人是京城中的大小官員，對周邊較遠地方的酒樓生意並無實際性的大的幫助，只是名聲上更好一些，而且很多地方根本也就不知道這個事情。

刀疤漢子的主子每次這個比賽也是要參加的，當然參加的目的並非是為了誇的什麼名聲，所以他替他主子在揚州挑選一道菜去參賽並不是什麼大事。以他在主子身邊的地位來說，雖然有些先斬後奏的意思，但是他相信這事和找曲老頭比起來，實在不值得一提的。

天色已黑。再也不會有人前來了，刀癮漢子目光陰翳。

「大哥。我看這曲老頭可能真的不在揚州了，我看我們還是先去李耀明的家乒看看。這邊的事情交給那個什麼委知勤處理就好了，反正也沒什麼大事。」白凈漢子道。

刀疤漢子沉思了片刻道：「反正這比賽都要開始了，我們何妨再多等幾日，你明天告訴委知勤，說讓他隨便挑選幾個人當評委吧，倒時候這比賽要選一處開闊的地方，讓揚州所有的老百姓都可以來看，但是入口處一定要窄，我們守在入口處，看這姓曲是不是能夠來。」

白凈漢子看了刀疤漢子一眼，無奈道：「好吧，一切依大哥

。

、

林逸峰這些日子沒有一刻閑着，他正在努力的研製他的雙色蚜魚，在前幾日重點研究了高湯和火候的問題之後，終於在第七日做出了一個。還算讓幾人都還滿意的雙色蚜魚來，不過憑心而論，這道雙色賊魚的水準還未達到林逸峰理想的狀態。

今日林逸峰又想了一些法子來提高這雙色餉魚的鮮度，是以未吃午飯便匆匆來到了醉仙樓，此時正是醉仙樓最繁忙的時分，林逸峰也不去打擾李有才和肖遙二人，自己叫了一個小菜，在靠窗的位置坐下。

林逸峰這些做了賊魚不下百餘條，對蟋魚的習性和烹飪技巧應該說是有了很大的進步，他心中也是肯定蚜魚單以食材本身的材質來說絕對不會輸給回魚。也就是四海樓的芙蓉魚，自己的雙色賊魚經過這些日子的改良，兩種口味的對比衝擊性已經很強烈了，紡魚在高湯和酒中浸泡的時間，還有高湯和花雕的配比這些日子也琢磨的差不多了，不會再有一絲酸味，而且他在紅燒的蚜魚中還加入了一絲的辣味，使得兩種口味的對比更明顯。

林逸峰將一粒花生塞入口中，咬得咯嘣響，對面四海樓的生意也是越來越好了。這讓林逸峰也是頗感無奈，不過這一切的反擊都要等到這次大賽結束之後了。

「少爺。

一個聲音從一側傳來

林逸峰抬頭一看，正是肖遙，於是笑道：「肖遙，怎麼，忙完

？」

肖遙點了點頭道：「少爺，有件事我覺得有些蹊蹺。想要告訴少

「哦，什麼事？」林逸峰有些奇怪道。

肖遙低下身子輕聲道：「少爺，我聽說四海樓不準備拿芙蓉魚參

。

林逸峰臉色微變，壓低了聲音疑惑道：「不拿芙蓉魚，那是拿什麼參賽。」

「我也不確定。這個消息我也是輾轉聽來的，原本我徒弟的一個朋友去了城西四海樓當幫廚，他說好像這四海樓想做一道羊肉的菜來參賽，並不打算用芙蓉魚參賽。」

「羊肉。」林逸峰眉頭緊皺，若有所思起來。（未完待續），如欲知後事如何，請登陸…凶腆章節更多，支持作者。毒持正版閱