一百二十四章大賽開鑼

仁誘峰一自想將自只前世的此現代酒店的管理理念移鬼引仙樓來，從客人進門的那一刻開始，到客人離開的中間所有的過程用制度化的東西來約束，這制度中當然一環非常重要的就是考核和激勵制度，不過始終有些顧慮。因為畢竟那些制度和管理辦法在這個時代顯得太特立獨行了，不過隨着醉仙樓的分店就要開張了，這個問題不得不開始考慮了，他以後個人的精力是無法顧及每個店的大小具體事物的。

林逸峰明白了肖遙的意思，不過這事他還必須得和林蒼南商量，畢竟這不僅僅是涉及到醉仙樓的事，也牽扯了林家的其他生意。

「肖遙，這件事你做的好，至於你去城南那邊的事，我會慎重的考慮，等美食大賽完了之後再說吧。」林逸峰緩緩說道。最後又補充了一句：「只要一心一意為我林家辦事的人，我林逸峰絕對不會虧待他的。」

肖遙臉色一喜。雖然林逸峰沒有說的很直白，但是似乎已經有些明白自己的意思了，於是急忙道：「多謝少爺。」

「嗯，你先去準備一下，既然四海樓用羊肉參賽，我們總得有些應對的法子，另外還有一些事情要和你們商量。」林逸峰吩咐道。

肖遙興高彩烈的離開，林逸峰看着肖遙的身影，若有所思。

客人已經走的差不多了，余童告知林逸峰都準備好了，和林逸峰兩人來到了獨立的小灶房。

李有才和肖遙齊整的站在一側，灶房裏本來只有兩個凳子，因為這些日子林逸峰常常在這裏，所以余童特意安排了幾個凳子。

「都坐下吧，今天要定下來你們兩誰去參賽了。」林逸峰笑道。

因為這美食大賽是廚子參加的，林逸峰只是東家而已，以林逸峰的身份是不適合上台去比賽的。

肖遙和李有才兩人看着林逸峰，李有才倒還算淡定。雖然他內心也是想去參賽的，但是還是有點擔心自己搞砸了，也是有些為難。

肖遙則是一心想去參加這比賽，畢竟這是一個非常風光的事，他以前只是揚州一個二流酒樓雲霄樓的主廚，揚州的廚子掰起手指頭加腳指頭也輪不到他，不過如果能夠代表醉仙樓參賽的話，這一下就會稱為集點，畢竟這半年來醉仙樓在揚州的名頭實在是太響了，更何況這菜品是林逸峰設計的，如果贏了，這名聲自然跑不了他肖遙的一份，即使輸了，想必林逸峰也不會責怪自己。

林逸峰看了看兩人，猶豫了一下道：「有才、肖遙。你們兩個其實誰上都可以，不過這些日子有才你還得照顧壇中香等的製作，比較疲乏，這次就讓肖遙去代表我們醉仙樓參賽吧。」

李有才為人本分，不如肖遙活絡，反正這菜是林逸峰自己所創，兩人都只是代做而已，所以林逸峰選擇了更為機靈一些的肖遙，而且自己以後要重用肖遙。此時更要給他更多的信心，讓他死心塌地的為林家做事。

李有才點了點頭，沒有任何不悅的表情，肖遙壓住心中的喜悅，低頭道：「肖遙一定儘力而為。」

「好了，時間比較緊，這菜的做法你們想必也知道了，也做過，不過我剛才吃飯的時候想到了一些改良的地方，我們再來一起研究一下。」林逸峰點頭道。

在揚州的衙門不遠的一處地方，原本是屬於縣衙門的地方，被臨時改造成了美食大賽的比賽場地。

這地方有個特點。就是入口處不大，但走進到裏頭之後地方倒是寬敞，此時這處地方被臨時搭起了三十餘個灶台，分成四列兩邊，一邊五個」在灶台的前面擺了一排排的椅子，這些椅子的第一排最中間是委知勤，兩邊均是上次選出的評委，在委知勤後面則是各家酒樓的人，另外安排了幾個臨時的位置以防突然有什麼重要的人物來了，因為這次沒有特意要求揚州四大世家或其他一些重要的富神文士，但是這大賽本來就是不限定人的。誰都可以參加，也說不準那些人一時興起就來了。

天色剛才蒙蒙亮，林逸峰就已經起來了，比賽的時間定得是上午，但是因為比賽的場的是臨時搭建起來的，很多設施不是非常的齊全，所以大賽同意各家酒樓對食材的先行處理可以在各家的酒樓先坐好，只是最後的過程要在比賽的當場進行，除去一些必須要現場宰殺的魚，這高湯等東西一早已經讓人熬好了，一陣再抬到比賽的現場。

在城東的另一處大宅子裏，家僕正在小心的給郜道秉穿着衣衫，部道秉是一個很講究的人，穿的衣服都是精雕細琢，合體之極。

部道秉接過家僕遞過來的溫熱的毛巾，洗了一把臉，依然無法掩蓋一臉的疲態，昨晚他睡得並不好，這次比賽對萬賓樓來說非常的重要，萬賓樓這些年論生意。論規模，在四海樓買下城東和城西的兩間酒樓之前，已經不遜色四海樓什麼了，他本以為超越四海樓是遲早的事情，豈知道這不到一年的時間裏揚州酒威風雲突變，不僅僅四海樓迅速擴張到城東城西，又莫名崛起了一個平日自己根本看不上眼的醉仙樓。

這個美食大賽的結果雖然對萬賓樓的生意不會有什麼很直接的影響。但是萬賓樓需要一個證明自己地位的機會，而這個比賽就是這個機會。

除了第一，萬賓樓沒有選擇。

相對於部道秉。喬四海倒是睡得很好，因為最後喬鵬利沒有辜負他的期望，居然將那道魚咬羊的菜給做了出來，喬四海召集四海樓三個，分店的若干人一起品嘗了一番，得出的結論是，雖然這道魚咬羊單論口味比之芙蓉魚或許有些差異，但是勝在新穎，勝在沒有人吃過，應該可以起到出奇制勝的作用。

最後喬四海拍板。四海樓參賽的作品就是這道魚咬羊，喬四海在定下的菜品的當晚特意讓人帶了一罐魚咬羊送到衙門裏給委大人品嘗，其中的含義自是意味深長，因為委知勤既是這次大賽的主持，也是這次大宋的評委之一

，總算開始更新了。給大家說個抱歉哦，俺傳完再章就要去睡覺了，晚上要熬夜看球了）（未完待續）