第五百五十三章 一根油條引發的血案

第五百五十三章 一根油條引發的血案

不過這狄菁菁走出來辦得第一件事情就把蕭鵬嚇了一跳,只見她徑直走到蕭鵬面前,對着蕭鵬就是一鞠躬:「蕭鵬,對不起,這事都怪我!」

「卧槽!」蕭鵬嚇得差點從椅子上跳起來,狄菁菁給人道歉?還是這麼正式的鞠躬道歉!太陽打西邊出來了?

「不過這事情真的跟趙橋無關,都是我的錯。」狄菁菁淡淡說道。

「這到底是怎麼回事?」蕭鵬有點不明所以:「趙橋,你跟我說說到底發生了什麼。」

趙橋還在那裏哭呢,把蕭鵬給氣的:「大老爺們的你哭個屁啊!說說到底是怎麼回事!」

狄菁菁拍了拍趙橋:「蕭鵬,還是我跟你說吧。」

蕭鵬點點頭,聽了狄菁菁的敘述后,蕭鵬徹底無語了,這算啥?一根油條引發的血案?

話說華夏人對油條的熱愛那叫一個深沉。

能在早上優哉游哉吃上一根油條的人是幸福的,儘管油條的標配是臟攤、隔夜的油,儘管炸油條不專業的人太多了,油大了面少了吃幾口就膩了的事情時有發生,但是那也絲毫動搖不了油條在華夏是國民早餐的地位。

油條能成為國民早餐是有原因的,這油條是興起於南宋,那時候人們吃油條時都是『咬牙切齒』的。

傳說當年岳飛被秦檜以『莫須有』的罪名處死在風波亭。消息傳到臨安后,有個專門賣油炸面丸的王老四怒上心來,就隨手捏出秦檜和他老婆秦王氏的面人,扭在一起扔進油鍋,做成了『油炸秦檜』,沒想到非常受歡迎,就連宋高宗吃了后都覺得很不錯,給它改了個名字叫油炸燴,風靡全國。

至今還有不少地方管油條叫做『油炸燴』『油炸鬼』,不過這個名字的來歷很多人並不知道。

不過,蕭鵬比起這個傳說來,更原因相信發明這油條的是個充滿嫉妒心單身狗------因為油條都是兩根扭一起來炸的。所有秀恩愛的都該下油鍋!

當然,這是個玩笑,其實油條之所以要兩根扭在一起炸,原因很簡單,一根油條炸不起來。單根的油條放入油鍋去炸,不容易膨脹。只有兩根扭在一起,油條才能炸的肥肥大大的。這是因為油溫太高,單根油條下去很快就炸硬了,來不及膨脹;而兩根扭在一起的話,中間貼著的部分不接觸油,就可以持續膨脹了。

嗯,一般來說,人有了對象就長胖,油條也是這樣。

在華夏有一系列帶有一絲貶義的形容詞,什麼『油子』『老油子』『老油條』『溜子』『二流子』之類,其實這些稱呼還真跟油條沒有關係。有這個詞的時候,油條還沒被發明呢。

這些詞其實最早起源於戰國時期,來自《左傳》。在那時襄陽地帶有個小國,名字叫做『鄾(you)國』,他的國都叫做『鄾子』。也就是現在襄陽市襄州區張家灣,現在很多老人仍然稱呼張家灣叫『鄾子』。

根據《左傳》記載,公元前703年時,巴子想通過楚子和鄧國交好。楚子派遣道朔和韓服出使鄧國,結果在『鄾子』被人襲擊,被搶錢殺人。於是從那時候起,鄾子就被人們看作是下三濫、不務正業的壞人,後來諧音發展,就有了那麼多貶義的說法。

蕭鵬是很喜歡吃油條的,老趙也知道這點,所以給蕭鵬做過各種各樣的油條:模仿過汪曾祺老爺子做過帶餡油條,還有雞蛋灌油條,天津的大餅卷油條、安徽粢飯(也就是糯米包油條)、砵仔焗魚腸(油條雞蛋魚腸一起蒸),哦,還有繆繆和亞莉等一眾女士最愛的菠蘿油條蝦沙拉等等等等,可以這麼講,在『華夏號』上,這油條是已經做出花來了。

誰讓老闆愛吃呢?

所以船上的廚師沒有不會炸油條的。

那今天這油條是怎麼回事呢?說起來還跟蕭鵬自己有一定關係。

這狄菁菁不知道哪根神經不對了,今天早晨這天不亮就跑到廚房裏,抓着今天值班的趙橋,非讓他教自己怎麼做早餐。

這豆腐腦是豆漿煮開后按比例加食品添加劑后製作的。一般是使用食用石膏或者葡萄糖內脂。這東西按照比例加添加劑就好,加少的話不凝固,加多的話就成了豆腐。這沒什麼難度。

至於鹹菜和茶葉蛋,那更沒她什麼事了。於是她非讓趙傳教給她炸油條。

這這油條按理說也是極為簡單的事情,油燒開了后把面放裏面炸,炸好了后出鍋。充其量也就是炸的焦一點或者生一點,也不會出什麼問題的。

但是偏偏這是給蕭鵬炸油條,蕭鵬吃的油條和別人吃的不一樣!

這就要從油條的原料說起了。

油條里必須要加膨化劑才能炸的白白胖胖的。傳統的油條使用的膨化劑不是別的,正是明礬。

而明礬中是含有鋁元素的,人體長時間攝入鋁元素會對人體產生慢性毒性。可能引起骨質疏鬆和軟骨病,並且這樣的金屬元素很難排出體外,對嬰幼兒的骨骼生長神經發育也可能造成問題。這就是人們說的什麼『油條吃多了會變痴獃』的來由。

當然,這個說法其實也是略有誇張,首先來說,特么的要吃多少油條才能變痴獃?其次呢,這個辦法已經取得了妥善解決:目前國家已經採取了辦法,油條里的膨化劑已經不是使用明礬了,而是使用複合疏鬆劑和無鋁膨鬆劑。

現在在華夏,如果有油炸食品濫用明礬,會被責令停止生產處以罰金的。

再說了,這用膨鬆劑和使用明礬炸出來的油條,是截然不同的,使用前者炸出的油條,賣相更好!想想我們小時候吃的油條,幾乎都是瘦瘦小小的,現在吃的油條,卻都是又大又胖,這其中不是油條師傅的水平有差距,而是使用的膨化劑的差距。

現在生活水平越來越高,人也越活越金貴,十多年前,什麼機器壓制的所謂手擀麵、油條、粉絲、速食麵裏面都有明礬,現在你再那麼搞試試?分分鐘停業罰款甚至會被抓起來!

但是!但是!但是!重要的事情要說三遍,蕭鵬這傢伙就是個彆扭的人,就喜歡吃那用了明礬的油條。他又不怕什麼鋁中毒,就是喜歡那小油條的味道。所以給蕭鵬製作的油條都是特用的加入明礬的麵粉。

這狄菁菁可不知道這一點,使用的是加了新型膨鬆劑的麵粉。這趙橋看到后,急忙制止了她,說蕭老闆吃的油條是加明礬的,並不是使用膨鬆劑的。

說起來也巧,這早晨有狄菁菁幫忙,趙橋倒也清閑了,水喝的有點多,跑去上了廁所,臨去前指著已經發好的用明礬的面告訴狄菁菁使用那些后,就去了廁所,這偏偏就讓狄菁菁誤會了,正好在那邊放着明礬,她以為趙橋是讓她加明礬。

這也算是蕭鵬倒霉,為了保證蕭鵬能吃到最傳統的油條,這老趙也算是用了心了。他使用的明礬都是用礬石自己提煉加工的。而桌上擺着的,是沒經過提煉的礬石。狄菁菁看着那礬石也有點傻眼。

什麼意思?蕭鵬願意吃石頭?

不過這礬石倒也不硬,一敲就敲碎了,狄菁菁瞬間腦洞大開,認為這礬石就是跟糖塊一樣,放在面里再放入油鍋炸,那就會融化?於是她還是使用的新型膨化劑的面,不過她很仔細的在每根油條里都像填餡一樣加入了礬石。

這就是蕭鵬剛看到油條時表揚趙橋油條炸的好看了的原因------使用了新型膨化劑的油條炸出來當然比用明礬炸出來的好看了。

但是結果也顯而易見,蕭鵬咬了一口礬石,差點硌碎了牙!蕭鵬在別的時候可能脾氣還好,不過這時候是絕對不能容忍的。人活着說到底不就是為了吃口好吃的?沒房子可以活,沒好衣服可以活,不吃飯怎麼活下去?

這心情美美的想要填飽肚子的時候卻吃了一嘴石頭,換做誰火氣也不會好。

知道事情來龍去脈的蕭鵬一臉無奈的看着狄菁菁:「菁菁姐,你這是又搞什麼么蛾子?」

狄緯可是說過,狄菁菁是有『潔癖』的,而且她的所謂『潔癖』體現和別人有所不同,就是寧死不下廚房!

特么的,明明是懶好吧?狄菁菁在馬場的宿舍蕭鵬也不是沒去過,跟狗窩有一拼了!哪家的『潔癖』是不肯下廚房卻能容忍自己房間里亂七八糟?

看着蕭鵬的眼神,狄菁菁倒有點害羞了:「那個,蕭鵬,你別生我的氣,我真的不是故意的。這事也不怪是趙橋,是我這麼要求的。畢竟我是你朋友不是?他怎麼也攔不住我的,只能陪我胡鬧了。」

蕭鵬沒說話,老趙卻急了:「怎麼不怪他?廚房是什麼人都能進來的?萬一飯菜里有人動了手腳怎麼辦?咱們是廚師,廚房就是咱們的戰場!出了任何問題都是不能原諒的!趙橋,你趕緊收拾東西!我這就給你訂機票!你給我回家!」

這句話一說,這趙橋又急了,眼淚唰的又流了出來。

蕭鵬撓頭了,這好歹也是快二十歲的的大小伙了,怎麼跟女人似的?說哭就哭啊。

這早餐吃的,好心情都沒了!

都怪狄菁菁!

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極品大玩家

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