第四百五十五章配方暴露

第四百五十五章配方暴露

但是這不包括自己主動暴露,如果是自己主動在大庭廣眾之下暴露配方,或者是在大庭廣眾之下製作菜品,然後被人學會,那麼不僅沒有人會責罰那名『偷學者』,相反還是十分的崇拜。

齊修沒有想那麼多,在他看來比賽竟然是在大庭廣眾之下,自然是所有過程都是是大庭廣眾之下了,根本沒想到配方熬保密什麼,加上他平常雖然看出,但是看得最多的是各種食材、靈獸的知識,以及醫學知識。

這個世界的歷史文化什麼的他不是沒有了解,但是他愣是沒有看到過這條所謂的『常識』。

在加上每道菜的靈氣調和方法都不同,在不知道靈氣調和方法的情況下,想要學會一道靈膳,那絕對需要妖孽般的天資才有可能,所以,他潛意識覺得別人就算想要偷學也偷學不了,到最後,他更是沒有了防備意識。

然而齊修忘記了一點,這個世界有精神力這種東西,想要知道靈氣調和辦法,只要用精神力將靈氣調和方法『看』一遍就可以知道的一清二楚了,就算『偷學的人』一開始做不出正宗的味道,多試幾次,肯定也能做出同樣的美味。

『不懂常識』的齊修,很是不在意的當場開始熬湯,而不管是趙飛還是李天義,或者是姚坤三人,還是其他懂行的人,皆是跟席夫人一樣,認為齊修是懂這個『常識』的。

齊修開始按照一定的工序,用老湯加水煮牛肉、羊肝,再加入23種傳統佐料,開始熬煮牛肉麵的湯水。

不得不說他的動作十分的井然有序,他並不是將所有的食材佐料一股腦兒反而扔進去,也沒有小心翼翼的估算著時間投進食材佐料,而是十分輕鬆的隔一段時間倒入一樣,有時候會一連放兩三樣,但至始至終他都按照了一定的順序,把握著一定投放的時間和節奏,帶着一種運籌帷幄之中的自信。

同時,他的精神力、元力也開始調和食材中的靈氣,這倒是讓他臉上的輕鬆淡了不少,變得嚴肅了很多。

他對面的席夫人在就在自己的身邊放下了一個陣盤,開啟了掩人耳目的陣法,齊修看到了這個陣法,眼中閃過一絲疑惑,但並沒有多想。

倒是站在邊上觀看的李天義察覺出了不對勁,不明白的疑問道;「齊修在搞什麼,怎麼都不弄個陣法遮一下?他不怕秘方被泄露嗎?就算懶得遮製作過程,也應該把靈氣調和方法遮一下吧?」

趙飛心中有了一絲不好的預感,看到齊修一絲一毫遮擋的意思都沒有,他嘴硬的猜測道:「他不會是根本不知道要遮掩吧?應該不會,應該是他根本不怕吧。」

這話越說越沒底氣,姚坤更是親手打碎了他的自我安慰,吞吞吐吐的說道:「他在這麼做下去,這道菜的製作方法我都要記下來了。」

他只說記了下來,並沒有說能製作出來,顯然也知道就算知道配方,想要製作出來也沒有那麼容易。

陸澤乾見到陸倩蓉似乎想要大聲提醒,當即伸手一扯住她,小聲說道:「你可別犯蠢,這個時候喊出來萬一方人家心神大亂,搞錯了步驟,輸了比賽怎麼辦?!」

「可是……」陸倩蓉臉上露出了猶豫,最終還是跺了跺腳,什麼也沒說。

半個小時后,齊修停下了手中的動作,煮湯的食材全部放入了鍋中,現在剩下的就是等它大火燉煮了。

而半個小時過去了,之前餳的麵糰也餳好了,他開始溜條,將大團軟面反覆在桌上搗、揉、抻、摔,他的力道控制的十分好。

不一會兒就做完這些步驟,將條放在面板上,用兩手握住條的兩端,抬起在案板上用力摔打。

條拉長后,兩端對摺,繼續握住兩端摔打,業內稱其為順筋,然搓成長條,揪成20毫米粗、筷子長的一條條面節,或搓成圓條。

齊修深呼吸了一口氣,開始拉麵。

拉麵是一手絕活,因為麵條的種類較多,有寬達二指的"大寬"、寬一指的「二寬」、形如草葉的「韭葉」、細如絲線的「一窩絲」、呈三棱條狀的「蕎麥棱」等,還有「二細」、「三細」、「細」、「毛細」等等,可隨愛好自行選擇。

將溜好的面節放在案板上,齊修又撒上清油,手握兩端,兩臂均勻用力加速向外抻拉,然後兩頭對摺,兩頭同時放在左手的指縫內,另一隻手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使麵條形成絞索狀,同時兩手往兩邊抻拉。

麵條拉長后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手繼續勾住另一端抻拉。如此反覆,每次對摺稱為一扣。

齊修抻拉的速度很快,留下一道道的殘影,但他用力很均勻,拉出的麵條粗細均勻,且不斷裂。

一個面節正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最後,雙手上下抖動幾次,麵條柔韌綿長,粗細均勻。

三十秒后,齊修停下了動作,手中的麵條變得細如棉線,如羽毛一般的輕柔,風吹拂而過,麵條蕩漾卻不斷裂,光滑筋道。

拉好的麵條只要在鍋里稍煮一下即撈出,柔韌不粘。

這時,席夫人身邊的陣法也被解開了,顯然她的湯最重要的一步也完成了,她解開陣法后,深深的看了齊修一眼,帶着一絲欲言又止,之前她雖然設下了陣法,但並不代表就此屏蔽了外界的感知,齊修始終沒有遮掩製作過程的事,她都看在眼中。

「你有事嗎?」齊修這時有一時的空閑,注意到她的神色,疑問道。

「你的配方就這麼暴露了,沒關係嗎?」席夫人自持是前輩,也認同了對方對手的身份,猶豫了一下還是矜持的問了出來。

齊修一楞,他腦子不笨,一時沒反應過來而已,現在被對方這麼一提醒,在聯想到她之前問的話,和設陣法的行為,他當即將這些事串聯在了一起,想要了原因。

想明白以後,齊修並不覺得懊惱,只是覺得有些可惜,可惜了這麼一個可以賺靈晶石的機會。

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異世廚神

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