第五十七章

她回到廚房收拾了碗筷，去井邊打了一桶水，蹲在地上刷起碗來，紅薯粥的味道確實不錯，連那麼小的孩子都喜歡吃，蘇然頓時靈光一閃，鋪子裏加上這個肯定也很好賣！

最近店裏的銷售額有些下降，過了最新鮮的那陣子，來喝鮮菇湯的顧客基本穩定了，再也沒出現過剛開張那幾天的火爆情況，是時候增添一些新花樣了，紅薯在現在吃的人還算不多，價錢也賣的比較貴，雖然蘇然知道要不了幾年，紅薯就會遍地開花成為平價食物，但是抓住了這幾年的商機，還是能賺一些的。

蘇然還一直想弄出一種百搭的小菜來，無論喝粥喝湯還是吃面吃飯，都能搭配得起來，她最近已經有了一些想法，就等動手試做了。

趁著興起，她又把自己關在了廚房搗鼓。

她先去園子裏摘了一籃子香菇，回來把菇洗凈切碎瀝干，將大蒜剁成蒜蓉，和著豆豉下油鍋炒香，再把香菇碎倒入翻炒，最後加了醬油，倒入一碗水慢慢悶着，收干湯汁，在快出鍋時，撒上一把芝麻。

最終完成時，蘇然夾了一小丁嘗味，味道還不錯，但總感覺少了點什麼，這口味有點兒生咸了，配粥和湯水倒是不錯，配白飯就不太合適了，像是少了一種調味。通常為了讓食物的口感更圓潤豐富些，會加一些糖調味，這香菇醬估計也是少了這一種味道。蘇然剛準備重新再試一次的時候，突然想到這個時代的糖是很貴的，一斤少說也要三四十文，那園子裏有沒有什麼東西可以代替糖呢？

蘇然第一想到的是——比蜂蜜還甜的哈密瓜。

用果汁調味，西餐的做法比較多，中餐幾乎沒有過，不過一些燒烤會用到，烤出來的肉質鮮嫩，酸酸甜甜的，口感很好。

之前在沙漠裏種下去的一茬哈密瓜剛好成熟了，蘇然這次也大膽地在香菇醬里加了一些哈密瓜汁，重新下鍋燴了一遍，火速出鍋后，她夾了一小塊細細品嘗，新的香菇醬果然口感層次豐富了不少，非常下飯，蘇然決定明兒一早就加上這小菜，讓客人嘗嘗鮮。趁著夜色不深，她趕緊加快手腳炮製了一鍋香菇醬。

當她回到屋子裏時已經過了亥時，晴枝早已睡著了，她輕手輕腳躺上了床，晴枝無意識地翻了個身，嘟囔了兩句又睡熟了。蘇然羨慕地看看她，這幾天自己都有些失眠了，鋪子剛開業，要照管的事情太多，還要打理春草園和小世子的衣食起居，每一件事都要她煩神，睡眠質量自然就大大下降了，當然，她也不會承認在夜深人靜的時候，她會分外想念一個人。

翻來覆去睡不着，她把掛在胸口的一隻玉佩拿了出來，迎著月光細細地端詳著，鍾馗的臉龐在這樣寂靜的夜晚，也變得柔和了許多，她不禁又想起當初和他關在密室里，他坐在她的身邊沉默不語，映在黑暗中的輪廓影影綽綽。

此時遠在千里之外的俞州大營，誠王的手指摩挲著一隻斷劍，一個人坐在案桌后想心事，面前的桌上放着兩隻熱氣騰騰的烤紅薯，他拿起一隻掰開，卻也不吃，盯着橘紅的薯肉漸漸變涼，最後，他還是把盤子撤了下去，分給值夜的士兵們吃了。

夜已深沉，他將已經摩挲的光滑的斷箭放進小匣子裏，蓋上匣蓋，指尖眷戀地劃過匣子上刻着的並蒂花。

天色剛過寅時，蘇然就睡不着了，她打了個哈氣爬起了床，扭扭僵硬的胳膊，開始了忙碌的一天。她去小廚房的路上正巧碰上了小陳管事陳鵬，他也起了個大早。

「姑娘這就醒了？」

「嗯，今兒要做兩個新菜色，你放到前頭賣賣看。」

陳鵬點點頭，拿着斧子去二門外的過道上劈柴了，蘇然開了廚房的鎖，點起了油燈，用鐵戳子把油燈挑的亮亮的，才挽起袖子幹活。她先把昨晚熬好的香菇醬熱了一遍，用小瓷壇盛好放在一邊，再重新洗菜燒水，熬粥熬湯，等一切準備就緒后，已經是一個時辰后了。

此時陳鵬突然在外面喊道：「兩碗湯泡飯！」

這就是有客人上門了，蘇然趕忙拿出陶碗，盛了滿滿的兩碗放在托盤上，又加了兩小碟香菇醬，從窗戶口遞了出去。

「陳大哥，這是新做的香菇醬，請客人們嘗嘗，待會兒還有客人上門，你可以推銷推銷我們的新花樣，紅薯粥，一碗只要五個銅板，管飽！」

陳鵬點頭應了，端著托盤疾步離開了。大概是小陳管事的口才不錯，之後的不少客人都點了紅薯粥，蘇然也加快手腳，把客人吃過的碗筷迅速清洗著，早晨的井水還是有些冷的，蘇然活動活動指關節，澆下燒開的鹼水，用絲瓜瓤刷起碗來。

一早上賣了四十幾碗紅薯粥，還算開了個好頭，新做的香菇醬全部被吃光了，有好多客人吃了一盤還覺不夠，又加了一盤。香菇小菜是搭配早飯送的，看它這麼受歡迎，蘇然又有心思放在外面賣了。

還沒到正午，一桶鮮菇湯和兩桶紅薯粥就全部賣光了，蘇然記下了今天的營業額，一共四百九十文，他們來新倉街的這十天，刨去一些零碎的成本，已經賺了三兩二錢銀子了，不過這幾天的開支也很大，她們添了五十隻碗碟、兩件大頭的農具和一些其他雜項的開銷，大約也有二兩銀子，好在情況一點點好起來了，蘇然對將來的日子充滿信心。

可是對於新倉街其他店鋪來說，突然殺出的「燃記」卻成了他們的眼中釘肉中刺，自從「燃記」開張以來，自家的生意簡直一落千丈了。

方三娘最近就為這事兒有些上火，她的嘴裏起了一溜泡，除了那麼幾個老主顧，其他人都不光顧她的鋪子了，每天只能眼睜睜地看着對面的生意紅紅火火，客人如流水般進出，沒幾個時辰就售罄歇業了，她卻只能坐在空蕩蕩的店裏干著急。

「三娘，今兒還是這麼清閑啊，哥哥今晚下工早，帶你出去逛逛？」李家漢子見左右無人，偷偷拉着她的手地說道。

「去去去，拉拉扯扯像什麼樣，今兒身上不利索，呆在家裏哪兒也不去！」

「得得得，一大早就給我吃掛落，我去趕工了啊！」

「哎？」方三娘發了脾氣后就有些後悔了，看李家漢子真要離開，心裏一急，跺着腳站了起來。

李家漢子卻停下了腳步，一臉興味盎然地看着她，方三娘嬌嗔地瞪了他一眼，從蒸籠上取下一個小布包，丟給了他，翻了一個白眼才道：「帶上饅頭，晚上遲點再來！」

李家漢子嗨嗨一笑，把手裏的包裹往上一拋，接住了揣進懷裏，喜滋滋地離開了。方三娘笑着臉送他出門，轉過臉看見燃記的牌匾時，臉色卻瞬間陰沉了。

忙了一個早上的蘇然扯下圍裙，做了一套舒筋操，骨頭都發出了咔嗒的響聲，舒展了筋骨后，她準備回去補個回籠覺，養足了精氣神兒，再去春草園打理打理。

只是她剛一出門，就見院子裏只有秦昭小小一個人，趴在井沿玩耍，井上的蓋子沒蓋，他踮着腳，小半個身子都探了出去！