第493章 青青園中葵
第493章青青園中葵
「七八年前，我在江陵做兵曹左史，葉郡守四月行縣，喚我隨行，這才知道，兩千石大吏出行的風光氣派,當時我就想，有朝一日，我也要當一當封疆大吏，好好感受下這份榮耀，還有背負的職責，但沒想到,這一天來得如此之快……」
五月下旬,估摸著咸陽的詔令已經快到臨淄了，黑夫也開始了自己已經推延一個月的行縣。
葉子衿為他整理着裝，她也習慣了聚少離多的生活，聽黑夫話語里濃濃的自我吹噓，便打趣道：「當時良人可曾想過，會做了葉郡守的佳婿？」
黑夫笑道：」我還真想過。「
葉子衿掩口：「良人原來早有預謀。」
黑夫卻捏起妻子的尖俏下巴：「上好的白菜，不惦記着怎麼行？」
葉氏眨眼奇道：「白菜是何物？」
「唔，是野菘菜的一種，中原蔬食沒有南郡多，我正在請農家試種，或許等我回來時，便能吃上了……」
夫妻二人日常打趣結束后，黑夫又對葉子衿道：「此番行縣，我要將尉陽帶上。」
陽是黑夫大哥衷的兒子，他剛來到秦朝時,陽才是五六歲的小屁孩，如今一晃十年過去，衷已年近四旬，陽也長成了一個十六歲的高大少年。
因為他們家地位、財富的飛速增長,十年前還得早起打着哈欠幫母親舂米的陽，也早早被送進學室，如今能讀能寫，還去豫章郡，跟東門豹學了一手好戟術。
黑夫讓妻子來膠東時，將這侄兒帶上，作為他們家的長孫，黑夫不希望尉陽一事無成，想帶在身邊悉心教導。
「良人身邊，也需要自家人。」
葉子衿明白，黑夫如今家大業大，比如說，涉及到糖坊的事，甚至是連陳平、共敖等人也不方便插手，得自家親戚才能辦，他們葉氏這一支人丁稀薄，無法給黑夫助力，培養夫家後輩，是不錯的選擇。
等黑夫穿戴好一身袍服冠帶，來到郡府門前時，卻見侄兒尉陽已穿着一身勁裝，披甲帶劍，正在與曹參攀談，見到黑夫出來，立刻來行禮：」仲父……郡君！「
這是黑夫的囑咐，人前時，不要喊他仲父，要稱呼官名。
黑夫讓尉陽與自己同車，看他眼睛裏有些血絲，便道：」你昨夜沒睡好？「
「一夜沒睡着……」尉陽摸摸腦袋，有些不好意思。
尉陽這一路東行，見識了各種名山大川，增長了見識，但他來膠東兩個月了，卻只能呆在即墨城，如今聽說黑夫願意帶他行縣，別提多興奮了，臨行前，一宿都沒睡好。
「一想到此番隨郡君行縣，可以去看看傳說中的大海，我便情難自抑。」小夥子把這此出行，當成了新的旅途。
黑夫卻笑道：「見多了就不足為奇了，甚至會覺得，不過是大了幾倍的雲夢澤而已。」
尉陽詫異：「郡君見過海？」
黑夫卻笑而不答，他當然見過，見的也是山東的海，前世時，高中畢業的他，到青島看大海，喝着扎啤，吃過大蝦。
不過兩千年滄海桑田，他曾站過的那片沙灘，現在或許還淹在海里吧。
「等治郡小有成效后，我一定要以權謀私，在那建座海景房……」
如此想着，黑夫龐大的車隊，也離開了即墨，他讓最信得過的長史陳平留守，有蕭何、苦負二人為佐，以陳平的手段，守好即墨這一畝三分地應該沒問題。
隨行的人手，除了尉陽外，黑夫還帶上了賊曹右史曹參，在歷史上，此人只以「蕭規曹隨」留名後世，彷彿沒什麼本事，但幾個月接觸下來，黑夫才發現，曹參有他自己的本領，此人不僅粗通律令，還有一身好本領，有勇武無畏的一面，也有心細沉穩的時候。
黑夫不知道，在原本的歷史上，曹參最初可是以軍功出名的，漢朝建立后，計算諸臣功勞，曹參累計下二國，縣一百二十二；得王二人，相三人，將軍六人，大莫敖、郡守、司馬、候、御史各一人……
最後算下來，曹參身被七十創，攻城略地，功最多，宜第一。只是被漢高祖強行壓了下來，一通功人功狗的理論，成功將第一功臣給了文臣蕭何。
彷彿是命中注定，老曹從沛縣開始，到朝堂之上，永遠被老蕭壓一頭，做萬年老二，這貨最初可能憤憤不平，但後來也想通了，別人說他」蕭規曹隨「，也一笑了之，甘之若飴。
但在這個時代，曹參比蕭何早一步做出選擇，故很得黑夫器重，他和蕭何之間的暗地競爭，也成了兄弟上山，各憑本事。
……
走了幾里地，途徑即墨城西的公田時，黑夫讓車馬停下，下去慰問了在此種試驗田的農家弟子們。
整片公田數百畝，統統交給許勝他們使用，在黑夫的建議下，又分成了專門種植穀物，改進耕種技巧的谷地。以及種植蔬菜，改良品種的菜圃。
相比於黑夫上次來視察，田地邊多出了一片小樹苗，這是新種下的果樹……
不過俗話說得好，十年樹木，果樹要結果，可得等好多年。穀物亦然，膠東比不了江南，只能一年一熟，那些精耕細作的法子能不能增產，得秋天才能知曉。
但種菜就不一樣了，生長周期較短，且一年四季可以種不同品種，所以近來，許勝和幾個重要弟子的精力，都放在菜圃中。
早在春秋時，中原的園圃業就十分發達，已經有專門栽培蔬菜、種植果樹的人，稱之為「老圃」「場師」，農家裏就有不少精通這一行的人才，曾編過教人種樹的書。
「這些人，就是當代的袁隆平，大德魯伊啊……」黑夫感覺自己撿到了寶。
他在面對豪貴官吏時十分強勢，但在農家面前，卻恭敬有禮，絲毫沒有官威。還很愛彰顯自己出身底層的一面，黑夫甚至曾穿着短褲，光着腳下地，請教許勝農圃之事……
郡守這種態度讓許勝十分欣賞，所以黑夫但凡有什麼小的「提議」，他也信之不疑，讓弟子們試試。
黑夫等人步入菜圃，許勝便帶着穿褐衣的弟子上來迎接，二人聊了一會，許勝又說到了一個月前，祭酒蕭何組織學室弟子來菜圃參觀，一些富豪出身的弟子，居然把麥苗當做韭菜，真是讓許勝又好氣又好笑。
「四體不勤，五穀不分，說的就是這些讀書人，郡守，這樣的人，就算通秦言，曉秦吏，可一旦為官吏，怎能知曉百姓之疾苦？老朽覺得，關中秦吏這一點就做的好，萬事以農為先，官吏也不以耕作為恥，這種好傳統，可丟不得啊！」
黑夫頷首：「許公教訓得是，以後每一批公學弟子，都應該送來田圃里，親自耕耘幾天，讓他們知道盤中餐食的艱辛！」
嗯，順便也能把那首《憫農》傳播得更廣，讓黑夫郡守憐農之名天下皆知。
這時候，黑夫身邊的尉陽卻說道：「這世上，當真有不知五穀的人？」
他小時候吃過不少苦，跟父母下過地，陪祖母挑肥種菜，所以覺得，這不是身為一個人，應該與身俱來的本領么？
許勝見這小伙面容憨厚，身材精壯，但穿着一身武士勁裝，腰間那柄佩劍不俗，價值數千錢，便笑道：
「後生，看你衣着打扮，也非富即貴，你就分得清五穀？」
尉陽一揚首：「五穀算什麼，我連老丈這菜圃里的菜，統統能叫出名來。」
許勝卻不以為忤，笑道：「你且說來聽聽。」
於是，總愛表現自己的少年人就指着地里綠油油的蔬菜念了起來。
「這是葵菜（冬莧菜），而且是夏種秋收的秋葵，雖然有些苦味，但作菹(腌漬菜)最是可口。」
「麥田裏間種的是藿，葉子嫩的藿可以直接煮了吃，但眼下已經有些老了，恐難嚼難咽。故吃此物的，多是庶民和隸臣妾，所以又稱之為藿食者，與肉食者對應。」
「水邊的是芹，除作為鮮菜吃外，也用作菹（zū）。吾家南郡安陸縣，雲夢澤畔的芹味道最美，老丈，你這兒的芹菜啊，恐不如也！」
接着，尉陽又一一指出了開着小白花、排列整齊，綠油油的韭菜，在田畝間白綠相間的山蔥，以及剛冒出芽來的芥菜……
「我家中吃魚膾時，春天用山蔥做醬，秋天用芥。」說着說着，尉陽有些想念雲夢澤的鮮魚了，他還是吃不慣海魚。
尉陽一一說完后，黑夫斥他道：「孺子，汝大母至今仍在家中種這些菜蔬，你豈能不識？還不退下！」
又向許勝賠罪道：「這是我不成器的侄兒，剛從南郡來，不識禮數，許公勿怪。」
「不怪不怪。」
許勝卻挺喜歡口直心快的尉陽，嘆息道：「郡守家的教養真是好，雖然富貴了，子弟卻沒有忘記微末時的田圃之事……」
黑夫道：「許公所言有理，我請許公和農家留在膠東，除了鑽研精耕細作之法，好讓土地多產點穀物外，也想讓更多人，能吃上可口的蔬菜。」
誠如尉陽方才一一點出的，各類菜蔬已經成為人們日常食物組成不可缺少的部分。不止是貴族，平民和奴隸更常用以輔助糧食不足。膠東便有俗語：「谷不熟為飢，菜不熟為饉。」
多種蔬菜，不但能調整百姓單一的飲食結構，還能改善生活質量，光嚼粟米，可是很難下咽的。
但這年頭，後世許多高產蔬菜尚未出現，蔥韭雖然有了，但還沒蒜，其他蔬菜也只能作為調味，頓頓吃誰也受不了。
直到冬葵被管仲從山戎處引進的，才坐穩了這年頭的百菜之王的位置。
黑夫這十年來沒少吃葵菜，發現它本身含有黏液質，煮熟后口感肥嫩滑膩。這年頭，煮菜是很少放油的，動物油脂難得，普通人家根本無法常用。而自帶黏液質的葵菜，就很好地彌補了這方面的缺陷。
而且葵菜還有一個有點，那就是四季都能種植，夏種秋采者為秋葵，秋種冬采者為冬葵，正月複種者為春葵。古代缺乏儲藏和保鮮技術，葵菜在這方面的優勢非常明顯。
但即便如此，葵菜的味道和產量，黑夫依舊不敢恭維。
後世的大白菜，不管是口感、產量、耐寒度、易儲存，都要甩葵菜幾條街，若能培植出來，對農業是一大補益。
關鍵是，黑夫挺想吃一頓素炒白菜或者羊肉燉白菜……
所以，黑夫才向許勝提議，用白菜的祖先，野生的「菘」，來培植後世常見的大白菜，這就是農家未來幾個月的重點攻堅項目！
巡視完菜圃后，黑夫將行，許勝見他這陣仗，知道是要去行縣的，便打趣道：
「老朽在關中時，常聽聞郡守四月行縣，勞農勸民，毋或失時，如今已是五月中，郡守之行縣，遲矣……」
黑夫卻笑了起來，指著園圃里的蔬菜道：
「本官施政，就和老圃種菜一樣，四季皆可，何必只糾結於三四月間？」
學室第一批弟子已出師，淳于縣刺殺案已查明，黃縣金礦即將開挖，各縣的貪腐情況已摸清，水最深的鹽業和盜寇，黑夫也有了解決之法……
他來膠東后，隱忍了幾個月，從一無所有，到手裏慢慢積攢的一手牌，也是時候打出去了！
「我此番行縣，就是想在全郡播下菜種，使之發芽長大，待到秋冬，滿園皆是可以食用的青葵白菘！」
PS：這是27號第二章
《禮記.內則》：「魚膾芥醬」，「膾春用蔥，秋用芥」。
《周禮·天官·醢人》：「醢人，掌四豆之實，朝事之豆，其實韭菹。」
蔥韭都是本土蔬菜，秦代已有。
(本章完)