第四十六章 羊肉燴面
「大哥，要不……就算了吧！」出了許府之後，豆子流着眼淚咬着牙道，雖然他很想救自己的姐姐，可是也知道店裏絕對拿不起九十貫來，所以才十分懂事的想要主動放棄，只是在說出這句話后，他的眼淚也流的更厲害了。
「算什麼算？不就是錢嗎，生不帶來死不帶去，之前我能帶着你們赤手空拳的闖到東京城來，自然也能在三天內搞到九十貫，所以錢的事你就不要操心了！」李璋這時卻故做輕鬆的拍了拍豆子的肩膀道。
「可是那麼多錢……」
「怎麼，不相信大哥的本事嗎？」沒等豆子說完，就被李璋開口打斷道。
「不是，我只是……」
「好了，不就是錢嗎，剛才出門時我已經想了幾個找錢的辦法，等下咱們回去就試試！」李璋再次打斷豆子道，他倒沒有說謊，剛才他就一直在想着從哪湊夠九十貫，現在已經有了幾個辦法，只是能湊到多少錢他也沒底。
聽到李璋這麼說，豆子雖然沒有再說什麼，但眼淚卻一直不停的流，心中對李璋也充滿了感激，他的命是李璋救的，現在連他最親的姐姐也要李璋來救，這讓他心中也暗暗發誓，日後無論如何也要報答李璋對自己姐弟二人的恩情。
等到李璋他們回到家時，天也快黑了，丑娘他們看到回來當即也圍上來詢問，不過當看到豆子滿臉眼淚的模樣，這讓他們也都猜到事情不順，於是紛紛開口安慰。
不過李璋卻像是沒事人似的，在交待了丑娘他們幾句后，然後一個人竟然鑽進了小廚房裏，這個廚房是他們自己做飯用的，因為李璋嫌丑娘他們的手藝不好，所以一般早晚兩頓飯都是由他來做，廚房裏也有他早就煮好的羊肉湯，他今天本來就想給豆子他們做頓不一樣的晚飯，卻沒想到竟然遇到這種事。
當下李璋把火點燃給羊肉湯加熱，然後又從旁邊的盆里拿出醒好的面，這面是他上午就揉好的，一直醒到現在，面也變得十分的勁道，拿出來切成小條，然後抹油靜置在一邊。
等到大火把羊肉湯煮開了，裏面的骨頭也隨着白色的湯水在鍋中翻滾時，這才拿起面扯成寬寬的一條丟到鍋里，不一會的功夫，兩指寬的麵條煮熟了，當下把麵條抄到大碗裏，放上切好的香菜、豆腐皮絲、蔥花、鹽等，最後這才把一勺滾燙的羊湯倒在面上，再放上幾片切好的羊肉，一碗鮮香味美的燴面也就做成了。
李璋的動作很快，不一會的功夫，十幾碗燴面就做好了，野狗比較特殊，李璋直接用面盆給他做了一盆，吃不飽還有羊肉湯，反正不會餓着他。
「好了，你們先吃飯，我去旁邊一趟！」只見李璋這時出了廚房，然後讓丑娘給大家端飯，而他自己則端著一碗燴面去了旁邊周老實的湯餅店裏。
所謂湯餅，其實就是麵條，周老實做的湯餅類似於後世的手工面，就是用擀麵杖把面擀成一張薄片，然後用刀切成細細的麵條，放到鍋里煮熟之後，澆上羊肉湯再切上幾片羊肉，用料和燴面很像，但味道卻遠不極燴面，特別是麵條不勁道，光是口感就要差上許多。
現在天已經黑了，因為擔心宵禁，所以店裏也沒什麼客人，周老實一家也正在收拾店鋪，而李璋進來后也直接笑道：「周大叔吃飯了嗎？」
「沒呢，李小哥你咋來了？」周老實看到李璋也急忙放下手中的活道，他這個店面比李璋那邊要大上許多，店裏能放下十幾張桌椅，生意也很好，從早到晚幾乎店裏就沒少過客人，所以平時周老實也很忙，只有中午送飯時才會去李璋那裏轉轉，偶爾也會買點滷肉回去。
「哈哈，家裏剛做好晚飯，而且還是湯餅，以前光吃周大叔您的湯餅了，所以想請您嘗嘗我做的湯餅味道如何？」李璋這時笑着把端來的燴面放在周老實面前道。
「呦~，李小哥也會做湯餅？」周家嫂子聽到李璋的話也不由得好奇的走過來道，她是個四十多歲的女人，中年發福使得身材有些臃腫，但長相卻透著一股精明勁，事實上周老實只負責做湯餅，店中里裏外外的其它事都由她來操持。
「好香啊！」采娘這時也抽動着鼻子湊了過來，然後趴在燴面碗上直流口水，她可沒少吃李璋做的飯，所以早就知道李璋的廚藝。
「的確是香，這個湯是怎麼熬的？」周老實不愧是做湯餅的高手，知道一碗湯餅的關鍵在於湯，而這碗湯餅中的湯色澤雪白、異香撲鼻，遠比他熬出來的羊肉湯要強。
「周大叔您先嘗嘗咱們再詳談！」李璋笑呵呵的再次道。
聽到李璋這麼說，周家嫂子也急忙拿來筷子，然後周老實先挾起一片燴面看了看，眼睛中也多了幾分狐疑，估計他也是第一次看到這麼寬的麵條，不過他還是把麵條放到嘴裏嘗了嘗，結果立刻就大聲讚歎道：「好味道，這手藝比我強多了！」
聽到周老實的話，周家嫂子還有些不信，當下搶過筷子自己嘗了嘗，結果也不得不承認，李璋做的湯餅不但味道鮮美，而且還有勁道，甚至連做為澆頭的羊肉都比自家煮的好吃，這讓她也不由得露出沮喪的表情，如果李璋開湯餅店的話，恐怕用不了多久就能把他家的生意給搶過去。
「沒想到李小哥你不但滷肉做的好，連湯餅也做的這麼好，想起以前我還經常在你面前誇我們家的湯餅，真是有點丟臉啊！」周老實當下十分誠心的誇讚道，說到最後也露出不好意思的表情，看樣子他根本沒往其它方面想。
「周大叔客氣了，其實不瞞您說，這種湯餅我叫它燴面，最關鍵的就是羊肉湯和面的製法，而且今天因為有些材料沒找到，所以味道還是差了些，否則會更好吃！」李璋笑呵呵的再次開口道，他的意思其實已經很明顯了，無非就是想把燴面的做法賣給周老實，以便給豆子籌錢。
不過周老實實在太老實了，這時依然沒明白李璋的意思，萬幸旁邊的周家大嫂十分精明，這時看着李璋笑道：「李小哥，你這話裏有話啊，不過你有什麼話還是直說吧，我家裏的可聽不懂你這拐彎的話！」
「哈哈，還是周家嫂子直爽，那我就直說吧，這個燴面您二位也嘗過了，要是你們店裏日後也做這種燴面，恐怕生意只會更好，到時采娘也就不缺嫁妝了！」李璋當下大笑一聲道。
「噢~，原來李小哥是想把燴面的做法賣給我們！」周老實這時終於開竅了，當下一拍大腿興奮的道，他對燴面的做法還是很感興趣的。
不過相比周老實，周家嫂子卻是十分冷靜，只見她這時對李璋笑道：「這麼好吃的燴面，我們當然也想買，只不過我們是小本生意，不知李小哥打算作價多少？」
「這個……」提到價格，李璋卻露出猶豫的表情，因為他也不知道該開多少，畢竟這東西不像滷肉，根本沒個參考，要多了對方肯定不答應，要少了他也吃虧，畢竟他現在正需要用錢。
「周家嫂子，您給個價錢吧，畢竟我也是第一次賣這東西，心裏也沒個譜！」李璋最後把球又踢給了對方道，反正價錢可以談。
「五貫，我們家的湯餅本來就很有名，生意也很好，有了燴面也只是錦上添花，沒有也少賺不了幾個錢。」周家嫂子十分精明的道。
「周家嫂子您這麼說可就沒意思了，要是我把燴面的做法賣給這條街上的其它人，到時肯定會搶光你家的生意，所以燴面對你們來說其實更重要，我也是看在周大叔一直照顧我們的份上，才優先想要賣給你們！」李璋卻是毫不示弱的開口道。
周老實這時根本插不上話，而周家嫂子聽到李璋的話，也不由得深深的看了他一眼，估計也沒想到小小年紀的李璋竟然會這麼難對付，不過她也不是那容易就被說服的，當下與李璋你來我往的討價還價，最後價格被李璋談到了十五貫，這也是周家嫂子能接受的最高價了。
「好，就這麼說定了，我現在就把燴面的做法教給周大叔，只是這個錢……」李璋最後終於拍板道。
周家嫂子也是個爽快人，當即上樓就就給李璋抬下一袋子銅錢，李璋數了一下剛好十五貫，於是也立刻帶着周老實來到廚房，把燴面的做法詳細的給對方講了一遍，其中主要是羊肉湯的做法，需要用到的作料，以及面的處理等等。
等到教會了周老實后，李璋叫來野狗把十五貫銅錢抬回店裏，看到李璋出去一趟就籌來這麼多的銅錢，豆子他們也都是精神一震，心中也燃起了希望，李璋也表現的信心十足，似乎九十貫真的不在話下，這讓豆子他們也都更有信心。
不過李璋內心其實並不像他表現的那麼自信，當天晚上他也是翻來覆去的睡不着，腦子裏也一直盤算著籌錢的辦法，只是就像之前賣燴面做法一樣，他也不知道這些辦法能給自己籌來多少錢？