第八章 年前準備，分析
顧水秀想着今年除夕該怎麼過呢？畢竟家中除了董成虎他們一個也沒少，還多了幾個小孩，若是再像去年那邊一切從簡，只怕她都不好意思跟大家交代，思來想去，今年也唯有大辦了。
若是要大辦，少不得要翠竹山所有人都跟着出動，單單是打糕這類的體力活就要不少人輪流接替，還要讓董義帶着一隊人馬進山打獵，一年就這麼一次，若是打到好東西，也是預示著來年又是個豐收年。
顧水秀擔心這大雪天的進山會碰到一些未知的危險，還特地給他們準備了需要防寒擋風的東西，他們這次出去要三四天才能回來，期間顧水秀他們要把所有的準備工作都做了。
同時，繽紛他們也回來了，到了年底，十里飄香和春華秋實的生意好得不像話，去十里飄香的是因為知道店鋪春節不開張，都忙着過來買幾隻回去囤著，反正大雪天凍起來也不會壞，雖然口感比不上新鮮出爐的，但也很美味。
至於春華秋實那邊，則是因為過年了，大家有的走親戚可以送人或者炫耀，總而言之，什麼樣的理由都有，顧水秀看到那些銀子的時候眼睛都直了，落英站在繽紛身邊，都有些抬不起頭了，因為她帶回來的銀子就是那麼一個大包袱，但是繽紛帶回來的，除了一小部分的銀子，剩下的全是銀票。
「夫人，我們今年的反響很好，一開始生意雖然不怎麼樣，可是在裴小姐走後不久生意就慢慢好了起來，尤其到了年關，許多府城的貴人慕名而來，一買就是一大筆，我們靠着這些人就賺了快兩萬兩了，再加上那些平日裏零零星星的客人，也賺了八九千兩，我們這一年裏，春華秋實的純利潤就差不多要到三萬兩了，奴婢沒辦法帶這麼多銀子回來，就換了一些金子，這包袱里是金子和銀子，剩下的兩萬兩奴婢換成了二十張一千兩的銀票。」
繽紛把所有的錢放到顧水秀面前，眼中沒有任何的貪婪跟羨慕，顧水秀很是滿意地點點頭，第一年就能有這樣的成績，可見她們是真的用心了，她原本以為第一年能有個五千兩的營利就不錯了，現在一下子超了將近五倍，確實大大出乎她的意料。
顧水秀看過繽紛的成績之後很是滿意，見落英在一旁低着頭一聲不吭，好笑地問道：「怎麼啦？都當了掌柜了，這性子怎麼也沒強硬幾分？」
落英委屈地看看顧水秀，再看看繽紛，垂頭喪氣地說道：「夫人，要是沒有繽紛對比，奴婢今天肯定很高興，可是跟繽紛一比，奴婢發現自己已經沒了信心了……今年鋪子裏的生意比去年好了不少，純利潤分完之後，我們也能賺個八百兩銀子，這還是因為在門口多支了幾個爐子才有的收入。
可是奴婢賺的這些銀子跟繽紛一筆，連她的零頭的零頭都比不上，奴婢又怎麼可能高興得起來！」
顧水秀和繽紛先是一愣，隨即沒忍住笑出了聲，顧水秀笑了好一陣子，見落英一副快哭了樣子，這才趕緊說道：「你沒事跟繽紛比這個做什麼！她管的那鋪子走得都是高端貨色，對應的都是有錢人家的女人，這女人在這些東西面前本就沒什麼理智，再加上家中有錢可以讓她們揮霍，只要是進咱們鋪子的，誰不是一擲千金？
說難聽的，有時候春華秋實接待一個客人，一天的收入就要抵得上十里飄香一年的收入了，你要是跟繽紛看齊，豈不是要累死自己！」
繽紛在一旁附和地點點頭，還是沒能理解落英的心態。
落英聽得一愣一愣的，好半天才咬着嘴唇沉吟道：「夫人……要真是這樣，那您為什麼還要開着十里飄香？那十里飄香就是經營十幾二十年，都不一定比得上春華秋實一年的收入，奴婢不明白。」
其實不止落英不明白，就是繽紛也不是很了解顧水秀的想法，在她看來十里飄香投進去的人力明顯要大過十里飄香，而是大家的活又重，賺的也不是很多，她之前還以為顧水秀會想着把十里飄香給關了，現在看來是她想岔了。
「很好，你們能想到這裏，可見是用心了。」顧水秀沒有因為她們的不解而生氣，反而心情很是愉悅，身子向後仰了仰，慢條斯理地說道：「這麼說吧，你們認為十里飄香如今在縣城的名氣怎麼樣？」
落英老實說道：「十里飄香如今在縣城的名氣很大，已經快要跟一些百年老字號比肩了。」
「不錯，十里飄香才開多久？那些老字號可都是祖祖輩輩經營了幾十年上百年才有今天的成績，若是十里飄香再開下去，說不得也能成為縣城一出名的鋪子，再加上那些鹽雞的製作配方還在我們手裏，以後就是有人能研究出配方來，我們也會是獨樹一幟的標桿，再加上民以食為天。
吃食不分高低貴賤，咱們家的鹽雞就是窮人咬咬牙也能吃得上，這個是面向大眾的，而且我們還要跟衙門那邊搞好關係，十里飄香本就是我們跟他們合作的生意，怎麼可以說關就關了？
雖然十里飄香的生意比不上春華秋實，但它在同行業裏面也算是個極賺錢的買賣，所謂細水長流你們懂嗎？
我也老實跟你們說，現在你們家老爺不在永嘉郡，家裏的大大小小事情都要我來操持，難免有些事情顧及不上，所以這兩間鋪子就是咱們家的主要收入來源了，十里飄香主要的任務就是跟縣城那些勢力打好關係，賺的銀子足夠翠竹山一年支出就行了。
春華秋實賺的這些銀子，影后是要給少爺們出遠門用的，那可就是真正燒錢的事情，而且你們別忘了，咱們家的少爺可不少！」
除了顧水秀自己的三兒一女，還有張家兄弟兩，趙寶兒，沈江安，後面這幾個雖然不是董家的孩子，但到時候也不能什麼都不給，面子上總是要一碗水端平，這樣一來，絕對又是一筆大花銷。