第490章 反覆試（三更）

她扭頭朝一旁看去。

只見，旁邊的幾個大木盆里有許多魚，那些魚堆在那裏，還沒有處理。

這應該是何力出海，剛弄回來的。

「嬸子，這些魚，你們是準備曬魚乾，還是拿到城裏去賣？」

「這些都是昨天晚上何力出海去捕的，早上已經送去賣了，這些都是沒人要的，就又拉了回來。」

說着，何嬸長嘆了一口氣。

唉……

現在的生活越來越難討了。

這些魚不好捕，但也不好賣出去。常常這些漁民就只能把這些魚留下來，晒成魚乾。

這些魚乾到處都是，也沒人要，就是賣，也賣不出什麼好價錢。多半都是留在家裏，自己以後拿來熬魚乾粥。

他們辛辛苦苦的出去捕魚，可常常卻只能吃那些不新鮮的魚和魚乾。

冒着生命危險捕回來的魚，卻賣不出去，有時候真覺得，他們這些漁民的人命，一點都不值錢。

想想就悲哀。

可是子子輩輩都是這麼過來的，也沒有人覺得，這事情有什麼不對。

宋暖看着那兩大木盆的魚，突然有了主意。

她洗完手，回到屋裏之後，直接就問阿力，「阿力，外面那些魚是你昨天晚上從海里捕回來的？我想問問，這些魚拿到城裏去賣，賣多少錢一斤？怎麼樣的一個價格？」

阿力聽到她提起那兩大盆的魚，面色就黯然下來。

「十文錢一斤都賣不出去，我早上天沒亮就在那裏叫賣，結果，八文錢就賣出去一些，可惜還有一大半，又重新拉了回來。」

出海捕魚不容易，可捕回來的魚，往往也賣不到什麼好價錢，畢竟太多了。

宋暖點了點頭，她看向溫崇正，「阿正，你和阿力出去稱一下那兩大盆魚，看看有多少斤？咱們按十文錢一斤全買下來，晚一點咱們就帶回阿喬那裏去。」

溫崇正點頭，「好的。」

阿力卻搖頭，「溫夫人，如果你要那些魚的話，我給你送過去就行。不要錢的！我怎麼能夠收溫夫人的錢呢？溫夫人救了我大哥，不要診金，還貼送的藥材，我怎麼能夠還收這一點魚的錢呢？」

「溫夫人如果喜歡的話，回頭我再去捕魚。溫夫人要多少，我就捕多少。溫夫人可千萬不要跟我提錢的事情，這樣子，讓我們心裏……」

「不不不！阿力，你別這樣子，我們買你的魚是有用處的。我先試試，如果可以的話，回頭你捕的魚，我會讓阿喬都收下，你直接送去她酒樓就行。」

宋暖擺擺手，打斷了他的話。

她要這些魚是有用處的，而且還是拿來換成銀子的，自然不能白白要何力的東西。

這些魚對漁民來說有多重要？

宋暖心裏清楚。

這些漁民的日子有多難過？

這幾天，她也清楚了。

所以，這些魚她是要買的。

何力卻還是覺得用買賣來交易，很是不妥。

畢竟，人家對他們家有救命之恩。這是天大的恩情，別說是那兩大盆的魚了，就是一百斤二百斤，他們也不會皺一下眉頭。

「溫夫人，我們真的不能收銀子，溫夫人要的話……」

「你要是不賣的話，那我們便去其他地方買。」

宋暖很嚴肅的看着他，「你大哥現在受了傷，他的身子需要調理，你看看你娘，因為常年受涼，體內寒氣過重，風濕嚴重，手指都變形了。」

「我們並不是菩薩，我要你的這些魚，也是有用處的，也是要拿到酒樓那邊去換成銀子的。這是買賣，跟我們救你大哥，這是兩碼事。」

「溫夫人……」

何力的眼眶都紅了，最後，他點了點頭，「好！既然這樣，那我和溫公子現在就出去稱一下。」

宋暖笑了，「這樣就對了！去吧，我也希望，我能夠成功，到時候你打的魚，也就有了去處。」

宋暖想的是，希望自己有辦法幫到更多的漁民。

這天，宋暖和溫崇正從小漁村裏帶回來了，滿滿一馬車的魚。

他們不僅將何力家的，兩大盆魚收了。在海邊，散步的時候，正好遇到了漁民捕魚回來，宋暖看到那幾筐新鮮的魷魚，她就走不動了，立刻和溫崇正把魷魚也全買了下來。

魷魚是好東西，可在這臨海城，這東西卻只能賤賣，就算價格再低，也沒有多少人願意買。

馬車停在酒樓門口。

溫崇正跳下馬車，進去找人出來，把那些魚全部抬到了後院。

廚房在後院，外面還有一個大院子。

唐喬聽到溫崇正夫婦回來了，還帶了一大馬車的魚回來。她帶着辛夷匆匆的從二樓下來。

「阿正，暖暖，聽說你們帶了不少魚回來，這是怎麼一回事？」

宋暖指了指地上那十幾筐的魚，笑眯眯的道：「喬姐姐，我突然有個想法，接下來咱們估計不僅要開個酒樓，還要開一個工坊。」

唐喬一聽，便知道宋暖準備，用這些東西來大做文章了。

宋暖制出來的東西，她向來是有信心的。聽宋暖這麼一說，唐喬的眼睛都亮了。

「可以啊！別說是工坊了，你要做什麼都行，反正，我知道跟着你，肯定有銀子掙。」

唐喬忍不住就笑了。

宋暖看着一筐筐的魚，也很是高興。

她把廚房裏的那些廚師叫了出來，讓他們幫忙，按着她的想法，把那些魚肉全部去皮去骨，再把魚肉剁成魚泥。

刀子親手教著溫崇正和唐喬，辛夷，四人一起將那些魚泥，摔打成魚膠。

再做成魚丸。

魚丸Q彈可口，味道鮮美。

大夥嘗了一碗之後，全都驚呆了。

簡直不敢相信，這麼好吃的東西，就是用那些魚做出來的。而他們誰也沒想過，把魚的皮和骨去掉，再把魚肉一點一點的剔出來，剁成泥，再變成了這樣一顆顆圓溜溜，白白胖胖的東西。

一碗魚丸下腹，唐喬連湯都喝到一滴不剩。

她朝眾人豎起了大拇指。

「暖暖，你太有辦法了。這個好！這個真的好！好吃！而且，老人和小孩都能吃，因為不用剔魚骨，還不怕被魚骨哽住了，真的很好。」

溫崇正也放下碗，豎起了大拇指，「對！不錯，這個好！」

宋暖滿足的抹了抹嘴角，笑眯眯的看着唐喬，「喬姐姐，既然你們都覺得這個好，那我就更有信心了。這個魚丸，還有很多吃法，就是咱們的那個火鍋，就可以拿來煮，另外別的吃法，我會把食譜整理出來。」

得到了一致的好評。

宋暖更是信心十足。

宋暖把那些魚都做成了魚丸，魷魚做了一些花枝丸，魷魚頭，她用來做了干鍋。

不過，她真正想要做的是鐵板魷魚，還有燒烤魷魚乾。

這些要一步一步來，她得先找工匠定製鐵板，還有燒烤用的東西。

海鮮用來做燒烤，很是合適，尤其是那生蚝和魷魚，還有秋刀魚。

這些用來燒烤，美味至極。

其他的螺類，直接水煮，原汁原味，再佐以蘸料。

宋暖馬不停蹄的用唐喬的紙筆墨畫了草圖，親自去找工匠，說明了那鐵板該怎麼打？還有烤箱。

烤箱他們是有經驗的，在高山村，他們考那些蔬菜水果和薯片，都是用烤箱。

烤那魷魚乾是一樣的道理。

烤好的魷魚乾，他們可以往其他地方銷去。

這種東西在海邊，只能賤賣，而且還賣不出去，但是換個方式運到別的地方去，這就是稀罕物了。

物以稀為貴。

而且，這魷魚乾的營養價值也很高。

宋暖對此很有信心。

那些漁民，實在是太可憐了。

她能幫的，只是用這種方式，幫他們把捕回來的東西都銷出去，這樣才能改變他們的生活。

三天後，宋暖定製的那一堆東西都送到了酒樓，一大早，唐喬便和宋暖來到了酒樓。

一伙人忙忙碌碌，處理著那些，剛剛送來的新鮮海鮮。

鐵板魷魚，讓人讚不絕口，吃到停不下來。

蔥蒜和辣椒的味道，完全把魷魚的腥味壓了下去，又能將它的鮮味，烘托出來。

烤魷魚乾比較麻煩。

因為溫度要反覆的調試。

宋暖和唐喬，還有辛夷，紫葉四人親自在試，一盤一盤的試，紫葉跟在高山村一樣，把所有的數據都記錄下來。

兩大筐的魷魚都被他們試完了，還是沒能成功。

最後只剩下一筐了。

宋暖望着被他們丟在一旁的魷魚乾。

幾乎都是被烤得黑乎乎的，要麼就是味道不對，要麼就是不夠干，要麼就是口感不對。

總之，還沒有成功一回。

但宋暖並不氣餒。

她知道，這種東西是要反覆調試，浪費一些東西，也是不可避免的。

其他三人都已經開始有些氣餒。

宋暖看着他們，笑着為他們打氣，「提起精神來，我們不能自己宣佈失敗，多試幾次一定可以的。」

說着，她看向紫葉，「紫葉，當時咱們在高山村的時候，烤薯片和秋葵干時，咱們也是反反覆復的試了一整天，對吧？」

紫葉點點頭，「是的，夫人。」

「我們那時候能夠是成功，這次一定也行，所以大家一定要對自己有信心。好了，我們接下來再烤，紫葉，你要好好的記住時間，把每一道工序都記住了。」

「好的，夫人。」

紫葉不由的想起了當時，烤薯片和秋葵乾的情景。

那時候和現在一樣，反反覆復的烤了一天都沒有成功，最後他們還是成功了。

一時之間，她那些失去的信心，又回來了。

頓時信心十足，鬥志昂揚。

可以的，一定可以的。