第八十一章 華夏八珍——赤鱗魚

第八十一章 華夏八珍——赤鱗魚

「姐,出什麼事兒了?」一旁的唐宇陽緊張的問道,他還以為食材出了問題。

但是唐明瀾卻沒有去搭理唐宇陽,而是從那個泡沫箱子裏面拿出來一條小魚放在了手中。

「霍主廚,你看這個!」

唐明瀾將手中的小魚遞給了霍剛。

看到那條魚的那一霎,霍剛的身子也是猛地顫抖了一下。

下一刻,他好像發現了新大陸一樣,從唐明瀾手中搶過來那一條小魚。

「體側扁,腹部圓,頭小吻鈍,上唇有極小的短須兩對。體暗褐色,腹白,背部微顯藍色。體被細鱗,兩側鱗片微黃,背鰭、尾鰭灰黃色,其他諸鰭桔黃色吻部及臀部綴以白色珠星,沒錯,這就是赤鱗魚的特徵,真的是赤鱗魚!」

霍剛拿着那一條小魚興奮的手舞足蹈,跟犯了病的精神病人一樣。

聽了霍剛的呢喃自語,幾名大廚也趕緊走了過來,看完這條小魚之後,全都變得跟打了雞血一樣興奮。

楊小龍,唐宇陽兩人則是一臉茫然,完全弄不懂這到底是怎麼一回事。

「不就是一條小白條嗎,有什麼值得大驚小怪的?」

楊小龍小聲嘟囔了一句,他倒是有些不能理解唐明瀾這些人怎麼見到小魚之後會是這種反應。

「霍大廚,這裏面還有!」唐明瀾大聲說道,隨後她親自動手將那個泡沫箱搬了下去。

霍剛靠近泡沫箱子看了一眼,臉上的震驚更甚。

「暴殄天物,暴殄天物啊!告訴我到底是誰把赤鱗魚跟這些烏七八糟的東西裝在了一起!」霍剛大聲質問道。

「是啊,咋了?」楊小龍走上前一步道,他到不覺得自己有什麼做錯的。

在唐明瀾的採購單上也有魚類,但是他們村的那條小河裏根本就沒有什麼大魚,所以鄉親們就隨便拉網捕撈起來,只要是魚類都直接摻在一起賣給了楊小龍。

「你知不知道你做了什麼?這些可都是萬金難求的赤鱗魚啊!」霍剛一副痛心疾首的樣子道。

「不就是幾條魚嗎?還萬金難求?」楊小龍撇撇嘴,有些不以為然道。

別說這小白條他們村的河裏就有,他上次在山上那個溶洞裏面可是發現了最少幾十斤的小白條,跟那個溶洞暗河內的小白條相比,鄉親們昨天晚上捕撈的幾乎可以忽略不計。

一旁的唐明瀾突然想到這些魚是楊小龍送來的,她連忙走到楊小龍跟前,一臉緊張的問道:「小龍,這些都是你抓的嗎?」

「不是我抓的……」

楊小龍正準備回答,只是話才剛說了半句就被唐明瀾打斷。

「不是你抓的?那你從哪弄的這些赤鱗魚?」唐明瀾一片急切的追問道。

「明瀾,你聽我把話說完啊。」楊小龍倒是有些無語,難不成城裏人都是這麼沒見識嗎,一條小魚都能緊張成這樣。

「你說。」唐明瀾也是覺得自己似乎有些失態了,她緩緩平復了一下激蕩的心情,等待起楊小龍的回答。

「這些魚確實不是我抓的,但是是我從村裏的鄉親們手裏收上來的,你那個採購單上不是寫着還要魚的嗎,我就讓他們去村裏的河裏給你撈了點,你放心,這些魚都是野生的。」楊小龍慢條斯理的解釋道。

「你是說這些赤鱗魚是從你們村的河裏便撈出來的?」唐明瀾眼睛猛地瞪大,呼吸也變得微微急促起來,胸前的巍峨因為心情的激動而上下顫動了一下。

看着唐明瀾的目光,楊小龍倒是有些發毛,他怎麼感覺唐明瀾好像要吞了自己一樣?

「小龍你快點說啊!」唐明瀾絲毫不顧形象的抓住楊小龍的胳膊催促起來。

「哦,對,對,這些魚就是從我們村的河裏撈出來的。」楊小龍回過神來,趕忙回道。

「太好了!」唐明瀾臉上瞬間綻放出燦爛笑容,「小龍,你現在立刻帶我去你們村!」

不等楊小龍答應,唐明瀾已經拉着他的胳膊向著外面走去。

「等等!」楊小龍叫住了唐明瀾,「明瀾,你這是要幹啥去?」

「捕赤鱗魚去啊。」唐明瀾回道。

「赤鱗魚?你是說小白條?」楊小龍指了指唐明瀾手中的小魚。

「小白條?」聽了楊小龍的話,唐明瀾也愣了一下,「你叫這種魚小白條?」

「對啊,這魚肚子下面不是一條白線嗎,在我村就叫小白條,我記得小時候我們那的小河裏面這種魚挺多的,我放學經常跟朋友一起去河裏捕魚然後拿回家炸一下當零食吃,這種魚可香了。」楊小龍點點頭解釋道。

「真不知道該說你們無知還是奢侈,拿赤鱗魚當零食,我也是服了。」霍剛一臉的感慨。

「小龍,你知道赤鱗魚的真正價值嗎?」

唐明瀾覺得應該給楊小龍普及一下這方面的知識了,她現在也算明白楊小龍為什麼會將珍貴無比的赤鱗魚這麼隨意的堆放在泡沫箱中,以至於很多赤鱗魚都已經缺氧死亡。

「不知道,你給我講講唄。」楊小龍其實心中也頗想知道,這小白條,不對,這赤鱗魚到底有什麼神奇的地方,竟然讓唐明瀾這個大美女都這麼失態。

一旁的唐宇陽卻若有所思起來,他隱約回想起自己似乎在哪個酒店吃過這種魚。

「你聽好了,這小魚不叫什麼小白條,它叫赤鱗魚,又名螭霖魚、斑紋魚,乃是咱們華夏八珍之一!」

「到目前為止,赤鱗魚只在泰東省泰天山的山澗溪流之中有發現,而且它只能在野外自然生長。故自古以來都有"赤鱗魚不下山"之說。雖然有些人聲稱已經馴化培育出可以人工養殖的赤鱗魚,但是人工養出來的赤鱗魚跟野生的還是有相當大的差距,甚至說都已經不算一個品類。」

「這種魚即便成年,最大也不過二十厘米,一百克左右,它跟鰣魚、湟魚、油魚、弓魚,並稱為我國五大貢魚,以前只有古代的皇帝才有資格吃。」

「你別看它個頭小,但是營養豐富。因為赤鱗魚性溫味甘,吃了它還能補腦益智、升清降濁、養顏補氣、延年益壽,從古至今都是被達官貴人追捧的滋補佳品。」

「但是由於赤鱗魚產量稀少,一直都供不應求,再加上近兩年赤鱗魚的名聲在富人階層越發響亮,它的價格也是一路節節攀升,據我所知,現在市面上純野生的赤鱗魚一公斤售價最少要一萬五千塊!」

聽了唐明瀾的話,楊小龍瞬間目瞪口呆。

「明瀾,你剛才說這魚多少錢一公斤?」楊小龍難以置信的看着唐明瀾,即便自己身體健康,他也懷疑自己出現了幻聽。

「最少一萬五千塊,這還是大概半年前我了解到的行情,現在的價格只怕更貴了。」唐明瀾正色道。

嘶!

楊小龍倒吸一口涼氣,差一點把自己的舌頭咬掉。

一公斤一萬五千塊,簡直超出楊小龍的想像。

「這些魚又不是金子做的,怎麼這麼貴?」楊小龍瞪大了眼珠看着唐明瀾道。

「我剛才不是已經說的很清楚了,首先是因為它本身就具有延年益壽等食用價值,其次則是因為它數量太少了,物以稀為貴,這個道理你都不懂嗎?這赤鱗魚就跟人蔘一樣,你說百年人蔘還沒一個蘿蔔大,怎麼就能賣幾十萬,甚至上百萬?」

唐明瀾再次向楊小龍解釋了一下,雖然赤鱗魚沒辦法給百年人蔘相比,但是依舊價值不菲,尋常人根本吃不起。

「我滴娘嘞,那這麼說,這些年我豈不是吃了幾十萬?」

楊小龍記得上小學的時候就已經開始跟同村的小夥伴們去捕撈小白條了,雖然每次捕撈的不多,但是架不住日積月累啊,這麼粗略一算,她從小到大撈上來的赤鱗魚起碼有幾十斤。

一想到自己竟然錯過了這麼好一個發財致富的機會,他就是一陣心痛。

如果他能早點遇到唐明瀾,或者說早點知道小白條的價值,光靠賣這魚,他們家也早就成為百萬富翁了。

「真是羨慕你啊,竟然從小就有赤鱗魚吃,別人吃一頓赤鱗魚最起碼都得幾百塊。」唐明瀾心中也是一陣驚嘆。

一個小山村出現赤鱗魚,這絕對是個大新聞,如果他們能早點把赤鱗魚推向市場,整個小王莊村恐怕早就成小康村了。

「對了小龍,你現在趕緊帶我去你們村,咱們再捕撈點赤鱗魚回來,有赤鱗魚當這次美食節的壓軸大菜,我們豪萊必將聲名大振,成為整個寧北市餐飲業關注的焦點。」唐明瀾一臉興奮的說道。

本來有這些從村子裏弄來的各種原生態食材就已經讓她有七八成把握讓豪萊重新崛起了,現在又多出來一樣赤鱗魚,她瞬間有了十足的把握,這次他們豪萊必定能夠力壓金茂,讓想看她笑話的人笑不出聲來!

「明瀾,泡沫箱子裏的小白條不能用嗎?這裏加起來估計也有半斤了吧?」楊小龍指了指泡沫箱道。

「這裏的赤鱗魚基本上都已經死了,赤鱗魚一定要用最新鮮的做出來的菜口感與營養才是最好的,像這種死魚,它的營養已經大打折扣,根本沒法跟活魚相比。」

「所以我求你能夠帶我再去抓些活魚回來,你儘管放心,我絕對不會讓你白忙活,所有的赤鱗魚我都可以以兩萬每公斤的價格進行收購。」唐明瀾拉住楊小龍的手,近乎哀求道。

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桃運神醫

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