第八百章 素來物以稀為貴
第八百章素來物以稀為貴
陳克明餵養的野豬，雖然是改良過的品種，但其攻擊性還是很強的，因而餵養條件比較嚴苛。
他也是琢磨了兩三年，方才了解了野豬的習性，掌握了餵養技巧，並且初步實現盈利。
因為野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，一出欄，便受到了市場的歡迎。
野豬肉上市后，有不少養殖戶找過陳克明，都想要從他手中購買野豬苗，卻無一例外全都被他拒絕了。
俗話說，物以稀為貴，陳克明一旦將野豬苗出售出去，市場上必然湧現出大量的野豬肉，會嚴重影響到他的利潤。
面對張大膽的購買請求，陳克明想都沒想，便直言拒絕道：「張先生，無論怎樣，這野豬苗我是不會出售的！」
陳克明的嚴詞拒絕，讓張大膽稍微有些難堪，卻並未因此氣惱，畢竟強買強賣不是他的風格。
「陳先生，你是擔心我擠壓了你的市場空間？」張大膽雲淡風輕地問道。
陳克明聞言，先是一愣，而後訕笑道：「張老闆，實不相瞞，我剛剛餵養野豬的時候，對野豬習性不了解，虧了不少的錢。」
「現如今，這野豬的生意剛剛有了起色，我自然得多賺些錢了，否則都對不起自己！」
他這番坦誠的回答，讓張大膽都有些不好意思了，自己怎麼像是在竊取別人的勞動果實呢？
粗略地想來，若是直接購買陳克明的野豬肉，非但減少了養殖環節，連運輸都能省時省力。
但是，據張大膽所知，尋常的野豬的肉纖維比較粗，口感遠不如家豬那般細膩。
而且處理不當，還會有很重的腥臊味，若是不經過靈泉水的改良，很難成為頂尖食材。
張大膽思量再三，決定先採取緩兵之策，向陳克明言道：「陳先生，野豬的事情咱先不提，還是說說雞苗的事吧！」
陳克明不覺如釋重負，滿面春風地問道：「這自然好了，您準備購買多少只雞苗？」
現如今兩家吉記，再加上白潔的酒店，每月需要的土雞數量大概是兩千隻左右。
收購賊美味和民悅之後，每月的土雞需求量，恐怕會達到驚人的兩萬隻。
即便是將來逐步擴大頂尖食材種類，增加肉類的品種，每月需要的土雞量，也得在一萬隻以上。
因而，在收購雞苗的問題上，張大膽還是佔據主動的，言道：「這次先收購五千隻，今後的每個月，大概需要一萬隻以上。」
每個月一萬隻雞苗？陳克明有些被嚇住了，雖然每月出售一萬隻雞苗，賺不了多少錢，但是這數量着實驚人啊！
「張先生，冒昧地問一句，您餵養這麼多隻雞，有固定的銷售渠道嗎？」陳克明問道。
張大膽也不掩飾，直言道：「其實我是開飯店的，每月一萬隻雞，恐怕還不夠呢！」
開飯店？什麼樣的飯店，每個月能需要上萬隻雞呀？陳克明再次驚愕起來。
張大膽見他愣神，隨即一本正經地問道：「陳先生，你聽說過吉記嗎？」
「吉記？是縣城的那家吉記嗎？生意雖然很是火爆，卻也用不了一萬隻**？」陳克明驚疑道。
張大膽略帶得意地解釋道：「現在的吉記，每月一千多隻土雞就能滿足供應。」
「但是我們要收購賊美味和濱海市的民悅，一共二十多家店面，每月消耗上萬隻雞，也是很正常的吧？」
伏牛鎮上就有一家賊美味，因而陳克明對賊美味還是有所了解的，知道他是青城縣最大的連鎖餐飲企業。
因而，張大膽要收購賊美味的消息，着實又將他給嚇了一大跳，訝然道：「張先生，您真是……真是年少有為啊！」
他雖然是真心實意地稱讚欽佩張大膽，然而，張大膽卻不喜歡聽這些溢美之詞。
「陳先生，您過譽了！咱們還是商議下價格吧？」張大膽鄭重其事地說道。
陳克明見狀，連忙收斂起了艷羨之情，與張大膽就價格問題，以及供應問題，認真地磋商起來。
等他們談好雞苗的收購事宜，並且簽訂完了合同，已經到了正午時分。
張大膽一下子收購這麼多雞苗，而且是長期收購，自然成了陳克明的座上賓。
「張先生，我請您吃個便飯吧！咱們就去賊美味怎麼樣？」陳克明熱情地邀請道。
張大膽心中暗自竊喜了下，故作推辭道：「何必那麼麻煩？就在您這兒吃也是一樣的，正好嘗嘗您餵養的野豬肉！」
被生意沖昏頭腦的陳克明，並未多想，只當張大膽是性格質樸，便留他在廠里吃飯。
陳克明給妻子打了電話，吩咐她做幾道好菜送過來，便又與張大膽談論起養雞之道。
張大膽雖然也養了數千隻雞，但一直是堂兄在打理，因而並沒多少養殖經驗，只是聽陳克明口若懸河罷了。
好在陳克明的夫人及時出現，強行結束了陳克明的『傳道受業』之旅。
「這位就是張老闆？真是年輕有為啊！」陳克明的夫人，一邊擺放碗碟，一邊稱讚道。
張大膽禮貌地謙虛了幾句，便被這位淳樸的婦人，一把拽過去用餐。
吃飯的時候，張大膽着重嘗了下野豬肉，雖然陳克明夫人的手藝不錯，但這野豬肉仍舊有些不易咀嚼。
「陳老闆，這野豬肉好像有些發硬，我都有點兒嚼不動呢！」張大膽佯裝無心地說道。
未等陳克明應聲，他妻子便搶先說道：「可不是嘛！這野豬肉雖然很有營養，但這肉質確實比較硬！」
陳克明給妻子使了個眼色，制止了她，而後打圓場道：「這有利必有弊嘛！張先生，一直沒好問您，您的飯店需不需要野豬肉啊？」
張大膽聞言，心中不覺苦笑，這陳老闆還真會見縫插針，看來有些不好忽悠啊！
張大膽故作糾結了一番，略顯惋惜地嘆道：「這肉質確實糙了些，要是再細膩一些的話，我肯定會大量採購的！」