第187章 甜點 (修

第一百九十二章甜點

謝尚遠問道：「那這事與啊公說了嗎？」

「忘了！我現在就去與爹娘說說！」謝慎心火急火燎的。

謝慎行看他火燒屁股的樣子，皺眉，「小妹，你跑得這麼急做甚？」

謝慎心急剎住腳步，「二哥，冰林讓我們大家去她家有事，我們忘了與爹娘說了！」

「你也不用這麼急！等會再去與爹娘說吧！」謝慎行想讓他娘靜一下，她現在肯定是很難過的，只是不想讓他們這些做兒子的看到罷了。

一臉疑惑，「嗯？」

謝慎行走過來拉她到一邊，「小妹，聽你二哥的話，等幾刻鐘再進去。」

謝慎心雖然不理解是為何，既然兩位大哥都這麼說了，她只能作罷。

「那晚上是不用做晚食了？」謝慎心說道。

「應當不用做了！」謝慎行說道。

既然冰林讓他們大家都過去，那定是備有他們一家的飯食的。

……

王福來的出現好像沒有給謝冰林造成任何影響，他們的出現就是水平面出現一點波瀾一般。

南宮騰逸幫獨眼他們打探到了四處逃散兄弟的消息，獨眼與許胖子得知消息后，就與謝冰林告了假去找人了，他們一走，林貴之的院子好似安靜了許多。

謝冰林來到這個小院，一踏進院門，就看到謝妙心坐一張小椅上專註地看着林貴之在研究模型。

「林師傅！」她喚了一聲。

「可是來接妙心？」林師傅放下手中的鐵塊。

「嗯！」

「妙心，回堂屋了哦！」自從發生那件事後，謝妙心的性格就發生了很大的變化，變得很安靜，以前那種潑辣的勁完全沒有了。

這讓謝冰林擔心不已，覺得這件事對她的心裏影響很大啊！

林雪晴倒覺得她這樣安靜一點比較好！她認為女孩子就該文靜一些，可謝冰林不是這麼認為的，她的靈魂是來自現代，這種情況，是心理出現了問題，這個時候對待她要比平常多出一倍的耐心來疏導她。

可不能讓她再鑽進恐懼的惡夢當中了。

「嗯！」謝妙心拉住謝冰林遞過來的手。

林貴之看到謝妙心這種變化也不由得一嘆！

那幾個鐵匠走到林貴之的身邊問道：「林師傅，四姑娘現在怎麼變得這麼安靜了！」以前來這裏總是吱吱喳喳的說個不停，可如今就安靜地坐在椅子上。

「行了，主子的事，你們就別打聽那麼多了！鐵可是打完了？」林貴之板起臉來，他們都會覺得害怕的。

他這話一出，大家就一鬨而散。

謝冰林帶着謝妙心回到主屋那邊，就把交給林雪晴了。

他們家要請老宅的人吃飯，既然要去準備好幾個好菜式了。

而且她也準備了新甜食。

天氣越來越熱，家裏發現了冰洞，自然要利用起來。

那個天然冰洞自發現后，謝冰林第一時間就讓人做了一扇木門給鎖起來。

裏面的佈局謝冰林也在這些天讓人慢慢給收拾出來。

上面的那一層擺放了許多貨架，下面的一層也是，特是冰洞裏面，做一些能耐寒的貨架，避免溫度太冷會導致有些變形。

現在就差軌道沒弄好的，其它的裝備都準備就緒了！

司光昭還沒有給答覆，到底能不能賣這麼大量的鐵給她，現在還真的有一點玄呢！

廚屋裏，謝冰林一聲下令就忙得熱火朝天的。

家裏的家奴經過一段時間的學習，就是最笨的人都學會了自己名字，也會一些基本的數字。

謝冰林怕六娘他們忙不過來，也過來幫忙了！而且有幾道菜他們還不會做的，就是甜品。

家裏的比較接地氣的烤爐終於可以拿出手來用了。

謝冰林打算烤一些甜食，再加上今天遇到這麼鬱悶的事，他們吃點甜食也挺好的。

飯菜就交給六娘，謝冰就打算做一些糕點之類的。

可以做多一些，她明天可以順便拿到醫館給謝妙香他們嘗嘗一下，還有謝妙清那裏也要拿一些過去，離開家裏有一段時間了，想必也有些想家了吧！

他們都是這麼小就離家了,她明天打算把謝慎思與林雪晴他們都帶去了，他們應該也是想念兒女了！

從石島拿回來的紅豆終於可以用上場了，幸好早上的時候給泡上了，不然準備都是來不及的。

把泡水盆子裏的紅豆放下鍋里煮，紅豆煮開后再煮一刻鐘后，就熄火用蓋子蓋住悶上半個時辰，若是再繼續煮，用來做豆紗的口感並不是很好。

紅豆可以放在一邊了，她去準備其它的材料了。

她今天就打算做紅豆餅，還要做一些無水蛋糕。

可打蛋白，她的手勁就不行了，只能讓林七來了，他的手勁有力，即使是這樣，都還要一個人來替換了，不然一個人全程在打發蛋白，手是很累的。

這個人選就是宮一了。

宮一一直在推脫地說道：「東家，小的不會煮飯。」

謝冰林撇了一眼他，說道：「不是讓你來煮飯的，要你煮的飯，他們也要敢吃才行啊！是叫過來幹活的！看到林七在做甚了嗎?」

宮一雖然看清了林七一直在攪拌，可卻不懂他到底在做什麼，只能搖頭，「小的不知。」

「他是在做糕點，一會就你與林七交換著休息一下，他停下來，你就馬上接手，不能隔太長時間，而且要同一方向攪拌，這你可是懂？」

宮一經她這麼一說，他就懂了，點頭說道：「小的明白。」

謝冰林把他往前一推，「去吧！」

等打發蛋白還要一段時間，謝冰林要去做酥皮了！首先要做的就是油麵了！

把麵粉與豬油一起和面，另外再準備一個和一個麵糰，再把油麵包進麵糰里，再用擀麵杖不停地摺疊地擀開，這樣重複很多次，做出來的紅豆餅皮才好吃，每層都是薄薄的，並不會粘在一起。

做這一步后，就放到放盆中再用一塊濕棉布給蓋上，避免麵糰干皮裂開。

而林七與宮一那邊也準備得差不多了！

謝冰林就把餘下的蛋黃用糖給攪拌開來，而林七那邊，從一開始的時候，謝冰林就與他說過，在打發蛋白時，攪拌到半發的時候就放一些糖，因為不是電動的，他一個人不好操作放糖的步驟就由宮一執行！

「東家，攪到這種程度成了嗎？」那蛋白由於放了一些紅糖所有有一些微黃。

謝冰林走過去，用林七手中的攪拌器在盤了輕攪了下，蛋白被打發得可以豎起來，「可以了！去那邊把那盤蛋黃液拿過來！」謝冰林指使著宮一。

頃刻，宮一把一大盆的麵粉蛋液端了過來。

謝冰林把那一盆麵粉蛋液給放到桌面的一旁，她先是從蛋白那裏分一小半的蛋白到蛋液盤輕輕攪拌均勻了，再把蛋液全倒到蛋白的盆里一起攪拌均勻。

做完這些后，謝冰林就在一個烤盤裏用點豬油抹底，到時候不會沾底。

因為食材有限，所以只能簡單的來做了！

把攪拌好的蛋液倒時抹了豬油的烤盆里，再輕輕震出大氣泡。

烤爐那邊已經燒熱了，謝冰林把這三個大盤的麵粉蛋液全放時烤爐里。

這樣的烤爐最起碼要烤半個時辰才行。

把蛋液放時烤爐時候，紅豆已經悶好了。

紅豆已把水份給吸飽了，鍋里也沒有多餘的水份，謝冰林把紅豆從鍋里給撈起放到一個大盆里搓散紅豆，直到把所有的紅豆都搓開了，再把這些搓開的紅豆放到鍋里炒干水份。

在炒的時候要放豬油才香，當然了還有糖，甜度根據個人的喜好的來調，直到紅豆差不多成形了，才可以鏟起放到盆里放涼，用來做紅豆餅的豆餡不用炒太干，不然紅豆餅不好吃。

要軟糯糯的口感好才是最好的，而且紅豆還有少許的顆粒感，這種程度的紅豆餅才是謝冰林最喜歡的。

烤爐那邊已經散發了一陣陣的蛋糕香味了！十分的誘人！

連屋外的人都味到這個味道了！

眼晴頻頻看向廚屋，特別是謝妙心這個小吃貨，她雖然變得安靜了許多，可吃貨的本性卻一點也沒變。

蛋糕還沒烤好，謝冰林就先做包紅豆餅，先把麵糰擰成一個個的小劑子，再用等量的豆餡包進去搓成一個圓形，用手掌壓平就行了！

這沒有什麼技術性的東西，就讓林七與宮一給做了，還特意交待了他們不用下那麼重的手勁，不然他們兩個都會武功的人，手勁那麼大，不知輕重，一壓得露餡了。

三人分工合作，顯得十分和諧。

這邊做好紅豆餅，蛋糕也剛剛烤好。

謝冰林用兩塊濕布把蛋糕給端出來。

端出來的一那刻，那香味撲鼻而來！謝冰林都忍不住陶醉了。

這蛋糕還有微微的紅糖味，別有一翻風味啊！紅糖味的蛋糕還是第一次做呢！

宮一與林七自制力這麼好的人，都忍不住咽了下口水！

謝冰林笑着說道：「一會讓你們也嘗嘗自己動手做的蛋糕。」

「謝謝東家！」這可把這兩人給樂壞了！

最主要他們是沒嘗這這玩意！

聞這味道都這麼香了，吃起來是什麼樣的，他們還真的挺期待的。

蛋糕上面的那一屋已經有一點微焦了，還有一個大裂口，不過這都是正常的。

一點也不影響到這蛋糕的本質味道。

出爐了蛋糕，那就要烤紅豆餅了，這次不用太高的溫度，紅豆餅的餡是熟的，所有並不用烤那麼久，不用半個時辰就可以烤好了！

謝冰林忙好這一些，六娘也把飯菜給做好了！有魚有肉，十分的豐富。

「你們留下來幫六娘他們！」謝冰林讓林七與宮一留下來幫六娘幹活，顯得有些大材小用了。

她已經聽到外面小孩子的吵鬧聲了，那就是老宅的人都來了！

天氣熱，堂屋裏坐不下，謝冰林就讓他們把桌子擺放在院子裏。

老宅的那些小孩眼晴直盯盯看着廚屋方向，因為飄出來的香味，讓他們垂連三尺了！

這時，謝慎思也走過來了，問道：「冰林，飯菜可是準備好了？」

「嗯！可以擺飯菜了！」

謝冰林叫上菜，就有下人從廚屋裏陸陸續續地端出菜來。

大家都從在一張桌子上，分大人與小孩兩個席面，並不是男女這樣區分。

兩桌就坐滿了！

等謝三泉這個大家長說可以動筷子了，大家才動筷子，老宅的人，都是在謝家這裏才能吃到這麼可口的飯菜，所以全程都沒有說話，全都是在往嘴裏塞菜，還好他們的吃相不算難看。

菜汁也沒弄得到處都是，只是吃飯快了許多而已。

飯桌上還算是其樂融融的。

飯後，大人就移步到堂屋裏聊天了，而小孩就在院子裏玩了！

謝妙心也不用跟在林雪晴身邊了，就讓她在院子裏與老宅的小孩子玩在一起，因為她是最小的，所以大家都會讓着她。

謝冰林在他們玩得差不多的時候，就讓人給他們每人端上小碗的紅豆冰紗！

謝慎思看到端到他面前的冰紗時，震驚了，「冰林，這，這是？」

「紅豆冰紗，爹也嘗嘗吧，但不能多吃！就吃一小口，嘗一下味道就行了，你還在吃藥，生冷的就不要吃了。」

謝冰林這話一落，就換來謝慎思幽怨的眼神。

林雪晴只得在一旁掩嘴低笑。

「啊公，你們也嘗嘗吧！」謝冰林就給他們每人一個小碗，畢竟冰吃多了也不好！

老宅的人看到他們面前的冰碗，心思各異。

「冰林，你這哪來的冰啊？」大家都不敢問出來的話，謝三泉毫無顧忌地問了出來。

「做出來的！」謝冰冰可不敢說，自己家發現了一個天然冰洞，要是不小心被人發現了，會招惹出事非的！

謝三泉也沒再問下去了，反正這玩意在他這三兒子這裏，他對於三個兒子一向都比較公平，當年並不是不讓大兒子二兒子讀書，可他們兩人的天賦不如小兒子的，大兒子二兒子也沒那個興趣每天看著書本。

謝慎思也就做一件事讓他爹那麼生氣的，就是娶了林雪晴，還丟了秀才的名額。

這才是讓謝三泉最生氣的事！

謝冰林看着這些人只是眼盯着手中的紅豆冰紗，卻不吃，十分的無奈，「再不吃就化掉了！」

眾人一看，也確實是，碗裏周邊的已經有一些化成水了！

堂屋裏眾人還沒吃，外在的小孩早已吃到碗底了！

謝慎心心思愛玩，自然是與謝尚遠他們混在了一起，她只有在要人幫忙時才端起一個長輩的架子，平時比誰都愛玩，誰叫他是謝三泉的老來得女呢！

「冰林做這個太好吃了！天氣這麼熱就應該吃這個！」她每吃一口，眼晴都幸福地眯了起來。。