第38章 完工，鹹鴨蛋
跟在謝冰林身後的謝妙心一臉好奇地看着她往屋後走去，還挑了一個竹畚箕，「大姐，你要去做什麼？」
「去挖點黃泥。」
仰起頭，一又好奇的大眼，黑白分明，「要黃泥做什麼？」
「你看到那鴨蛋了嗎？這黃泥就是用來做鹹鴨蛋的。」一邊為小妙香解說一邊用板鋤翻著土往畚箕上推。
其實小妙香還是不太懂，可知道大姐說的肯定是對的，於是站在一邊睜著圓碌碌的大眼看着。
「好了！去家裏拿兩個圓簸箕出來，這黃泥要曬乾水了才能用。」這天氣這麼乾燥，涼曬一下午，明天應該就能幹透了。
片刻后，小妙香滾著兩個比她還高的大簸箕過來。
「妙香真聰明！只是怎麼拿兩個這麼大的過來？」還有小几號的呢！
小妙香有點不好意思的抓着衣服，嘴裏靦腆的笑了笑。
「那妙香來幫大姐的忙，那黃泥土放到簸箕上攤平，搓碎了！」這麼大的兩個簸箕可以攤薄一些，這樣也能幹快一點。
妙香很認真的執行謝冰林吩咐的話，用她給的一塊石頭一下一下的敲碎那些成塊的黃泥土。
謝冰林抬頭看了她笑了下，隨後就低頭在另一個簸箕上忙活着。
兩刻鐘后，兩個簸箕上都鋪了一層薄薄的黃泥，可問題來了，她一個人怎麼抬得動這麼大的簸箕走到前院去呢！
「妙香，去叫妙香和妙清來幫忙。」
「喛，好！」小短腿蹭蹭的往前院跑去。
隨後，傳來腳步聲，「大姐，你找我們啊？」
「幫忙把這簸箕搬到前院去！」
「大姐，你曬這黃土作什？」妙清疑惑問道。
「明天你們就知道了，先別問這麼多了！」
「哦……」
下午，那一半的地基也挖完了，比謝冰林預期還要快，這時謝慎禮隨着那運磚的車也回來了；長長的一條車隊，有二十輛牛車從路口緩緩走來。
因為之前謝慎行有跟他們說過要搬磚的事，所以都很自覺地把青磚往前山腰空地搬，人多力量大還真的不是說說的，三十幾個人，來回跑了幾趟，就把二十車的青磚給搬完了。
謝冰林眼看差不多搬完的時候，就轉回去拿了銀兩出去給那個管事的，「這是今天這青磚的銀錢，一兩！」
管事接過銀兩笑得眉開眼笑，小心翼翼的收好銀兩，「姑娘，明天再加多十車如何？」
「那自然再好不過了！不過，明天能在午時前送來？」謝冰林怕這青磚時間上接不過來砌牆。
「能，能！」這女娃能錢能得這麼爽快，早些運來，掌柜那邊自然不會有什麼問題的。
「那下次有需要，可要能便宜一些。」
「那自然，自然……」
謝冰林覺得這種人就是做生意的料，從頭到尾都是一臉笑呵呵的，很容易給人好感。
「那我就不擾管事回去了！」
謝冰林讓謝慎禮估算過這要多少磚后才跟磚行的人訂的，剛開始看謝慎行的穿衣打扮不太相信，一百車的青磚，這可是大買賣啊，第一次只肯送二十車過來。
「大丫，你家的牆要砌多高啊？」謝康安是走在最後的，看到謝冰林還站在斜坡上，隨口問了句。
「一丈半五尺，牆寬兩尺。」牆面也就跟房子差不多一樣高，古代的房子一般都是五六米高的。
……
三天過後，牆基本上砌到高度了，那個水塘和水井花了兩天時間給挖好了，本來完工後要做席面的，可他們家實在沒那麼多桌椅，總不能讓人家站着吃飯吧，所以謝冰林跟謝慎思商量了下，決定等修建新房子時再一起擺，現在就給每家送點肉菜過去表示喜氣。
等這一切都塵埃落定了，謝冰林手裏也沒多少錢了，除了林雪晴身上還有三兩銀子，她手上也只有九百文錢了，好像一下子差不多又打回到解放前了。
這兩三銀子他們是打算用到鎮上租房子用的，所以不敢再亂花了。
而她現在也終於可以閑下來腌她的鹹鴨蛋了，那個黃泥土早就曬乾放回到屋裏了，前兩天家裏人多眼雜，林雪晴讓她先別做，以免被人偷了方子。
這時謝冰林才想起，這裏的人並不是人人都會這種很平常的腌食，就看林雪晴那慎重的表情就知道這有多保貴了，但對於她來說，前世農村裏家家戶戶都會的。
這天，辰時謝冰林和謝妙香從他們的屋內抬着那竹筐的鴨蛋走到院子裏，自從築好圍牆后，他們就那那籬笆給拆來當柴燒了，也就顯得這個院子太大，太空曠了。
「到水井搖一桶水上來，這些蛋要清洗才腌。」謝冰林是對着走過來的謝妙清說道。
「喛……」他們家的水井也是做成了手搖式的，這樣相對比較安全一些。
「我也來幫忙！」林雪晴從主屋裏走出來，稍稍把衣袖往上挽了下。
「嗯，我先數數共有多少個。」
「我也要數！」旁邊的小妙香也吵著要數鴨蛋。
「好，小妙香也要數！」謝冰林笑着說道。
一刻多鐘后，才數完，共有一百三十多個，「先做一半，另一半我有其它用途。」
五個人一起洗六十多個鴨蛋，不用半刻鐘就洗完了，現在把鴨蛋放在簸箕上涼干，她就可以去做材料的準備了。
先燒開一鍋水，把稱好的鹽和曬乾的黃泥混在一起，再把放涼的開水把它他攪成黃泥漿，等鴨蛋表皮的水份幹了，就可以滾泥漿了，一個個滾好，放在一個桶中，蓋上放到比較陰涼的室內，如今天氣漸漸冷了，那要等上四十天才能吃了，如果不想吃太鹹的，那麼二十多天就可以吃了，只是蛋黃不出油，沒那麼香。
謝冰林一邊操作一邊教他們怎麼做，連同一些要注意的細節也說明白，這種沒有任何技巧可言的腌蛋對謝冰林來說太簡單了，可畢竟他們才第一次操作，所以她還是很細心的講解了一遍。
「午時吃蛋湯吧！」忙完后，大家想視一笑。
這桶鴨蛋和沒腌的都一起放在謝冰林的屋了。。