八珍鍋巴

八珍鍋巴

畜用催情素是幹什麼的呢?在畜牧世界,性問題上呈現一種極為不平等的畸形現象:一頭好的種牛可以賣到上十萬美元。為了追求更好的品種,人類對牲畜的私生活進行「粗暴」的干涉,著名的哈默博士就曾經依靠一頭名叫「埃里克王子」的種牛賺得百萬身家。當然這種牛的任務就是不停地進行交配了,與此同時,其他的公牛隻能慾火中燒,甚至更慘——變成閹牛了。

這樣的妻妾成群的生活未必會好受。成年累月的齊人之福,那種牛幾乎無一不成陽痿,畜用催情素就是種牛的「偉哥」,用了這東西,種牛就可以完成一天和數十頭母牛交配的任務,從而為社會主義畜牧事業繼續作出貢獻。

我國當時採用的這類藥品是蘇聯配方,勁頭極大,當然副作用也大,老牛雖然是畜生經折騰,也吃不消這種刺激,所以種牛的壽命大多不會長,當然一頭種牛的命有多長,也不會有多少人關心。

我想「王老虎」一定心裏很明白這玩意兒會造成什麼後果,不過,假如白毛在這次訪問期間,為了進行某種特殊活動而需要提提神,咱們又能夠檢驗一下這東西的葯勁,同時還會大大簡化中方的反間諜工作,這可是「王老虎」求之不得的。

於是,二十分鐘以後,那老賊就再次披掛上陣。這一次,他手裏托著一個大托盤,成了上菜的服務員。

這就是「八珍鍋巴」,相當有名的一道菜。

「八珍鍋巴」之所以有名,在於它曾經有一個響亮的名字:「轟炸東京」。此菜採用炸得酥脆的鍋巴作底,上面澆上由各種材料構成的芡汁。因為鍋巴極熱,芡汁澆上去時,會發出「吱啦啦」的聲音。抗戰時期,白崇禧將軍用此菜為空軍轟炸機名將徐煥升東征日本餞行,形象地將其改名為「轟炸東京」,一時風靡大後方。中國的軍政將領,往往通過飲食神似地表達自己的感情,白崇禧的「轟炸東京」體現了中國人的幽默和決心;周恩來則用點燃的茅台表示中國人的熱情和好客,這不能不說是東方文化的一種體現。

老賊上菜的時候,就選擇了站在白毛的身邊。他把鍋巴盤子在桌上一放,翻譯就開始介紹這道菜的妙處。那位白毛也忍不住聽得專註,等聽到最後一句「請數一、二、三,然後這盤菜會讓你看到一個神奇的變化」,他已經專註得快傾身到盤子上了。

看來,西方的情報人員的確有詹姆斯邦享受生活的遺風。

一、二、三……

「嘩……」老賊服務員把一大碗香氣濃郁的澆汁倒在了鍋巴上,一團蒸汽升起,鍋巴頓時發出「咔吧咔吧」、「吱啦吱啦」的奇妙聲音。

在外賓的掌聲中,澆汁激越地向四邊飛濺開來。

在濃郁的香氣中,享受一下鍋巴的酥脆和八珍的芬芳,顯然是一種非常愜意的感受。白毛使用筷子的動作十分優雅,估計八成在駐日美軍裏面干過。就在他夾起第一塊鍋巴的時候,他聽見服務員在耳邊很客氣地說了一聲什麼,然後用手上搭的毛巾幫他擦了擦從領口垂掛到胸前的餐巾。翻譯解釋:很抱歉,這澆汁濺到您的身上了。

白毛夾回鍋巴,看看胸前,果然有一點星星點點的痕迹。他不在意地聳聳肩,那看着長得又像他二大爺又像他六表叔的服務員,笑容可掬地鞠了個躬,抖抖白毛巾,就退下去了。

一擦之間,換瓶子的活兒已經幹完了。

白毛吃了一口鍋巴,忽然有點兒擔心,畢竟是訓練出來的,腦子裏有根弦反應很快,於是取出襯衣兜里的化學藥瓶,裝模作樣地揉揉胸口,打開瓶蓋看看。大概看到麥種還安然無恙地躺在那兒(的確還在,只不過已經被「王老虎」高溫消毒了,要能發芽肯定直接結饅頭),白毛放心地點點頭。

這時候,那位陪同的官員多嘴地問:怎麼,心臟不舒服?服藥要不要開水?

陸師傅說他當時在後頭不知道,不過聽到老賊後來說到這裏,感覺自己的心臟病都快犯了。

為什麼?

這小子要是假戲真做,當場吃上一粒,待會兒發起瘋來,人家肯定不會說他自己吃錯了葯,而要說是這鍋巴有問題,這道菜就是陸師傅做的!然後呢,眾口傳揚,貴賓樓「八珍鍋巴」響噹噹的牌子可就砸啦!

還好,白毛只是裝個樣子,他當然不知道調包的事兒,但興奮葯真吃下去一粒,弄得四十八小時不睡也不是玩的。當時中國根本沒有夜生活,還不把老小子悶死?

所以老白毛只是搖搖手,表示沒事了,又把葯放了回去,接着吃他的鍋巴。

宴會安然結束。

三天以後,將軍一行順利返回。「王老虎」在首都機場送走了這一班人,長長舒一口氣,就着手讓人給老賊辦保外就醫。我想,他對這三天平平靜靜,是既感到欣慰又感到有些失望。

那葯後來效果怎樣?

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國宴餐桌秘聞趣事:中國廚子(精彩章節)

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