第485章 廚師考核
一進一出的排隊打飯區域。
然後,隔開一段空走道,便是一排排的吃飯桌區域。
吃完飯後,把碗飯一個超級大盆,把筷子勺子放另外一個盆,就可以出去了。
食堂進出就四五個出入口。
很快,就有兩個嬸子用盤子端了兩樣菜過來,放到夏紫凝面前。
夏紫凝拿着筷子就先夾了一筷子菜淺嘗,仔細品了下,就夾另外一道菜嘗嘗,詢問兩位嬸子這兩樣叫什麼名字,便是拿着一邊白紙一支鉛筆記下菜名和分數,讓嬸子端放面前兩樣菜放旁桌。
等了會兒,又有兩位嬸子端著兩道菜過來,前面兩位嬸子則回去廚房看看下面菜煮好沒。
等一一品嘗完畢,幾位嬸子和幾位廚師都來了。
夏紫凝先讓幾位廚師拿碗去那桌上找自己炒的三樣菜嘗一下,看看做得怎麼樣,然後,再嘗嘗各位對手的菜,看看別人炒的怎麼樣。
幾位廚師各自品嘗了別人的,夏紫凝便是讓幾位嬸子嘗嘗,覺得他們的菜怎麼樣。
幾位嬸子也很少下館子吃飯,更別說大酒樓了,一個個說好吃。
幾位廚師站在那邊一排,夏紫凝問道「紅燒魚,蔥香栗子炒三鮮,辣子雞,炒時菜幾樣菜的是哪幾位廚師出列。」
便是,出列一位四十三四歲樣子的男人,人看上去比較老實不愛說話。
「十樣菜都是你炒的?」
「是我炒的。」
「以前哪裏做過?姑蘇鎮這邊鎮上的我都嘗過酒樓和餐館的菜,而你的菜比較不同。」夏紫凝道。
「俺做的是我們家鄉多客人吃的菜,俺是賀州附近的,以前在鎮上餐館做廚子有十幾年了。」
夏紫凝點頭,拿着登記本申請廚師的頁面上看了看「名字。」
「秦賜福。」
夏紫凝莞爾一笑「請賜福,名字有趣,明天開始上工,觀察兩個月後若不錯,調派別墅那邊廚房。」
「謝東家。」秦賜福滿是喜悅,他知道,別墅區是主人主院。
「申請一家人入住豪華宿舍?」夏紫凝看了看上面寫的申請。
「是的,俺兩個兒子也跟俺學過做菜的。」
夏紫凝點頭「什麼時候搬遷過來,找林安登記家庭成員,找王鐵山去庫房拿生活用品。」
「小東家,不知道兩位哪裏找···」
「暫時去豪華宿舍那邊找林安,找王鐵山就去王家村,不見人就見王山林。」
「是是,俺想着待會兒回去就帶家人入住,不知道··」
「隨便什麼時候住,反正要登記上去名額。」
「是是··」
而後,夏紫凝讓他可以一邊休息了。
便是一一詢問了幾位出廚師,勉強可以讓他們上工。
也有三人申請豪華宿舍,卻是被夏紫凝拒絕了,說他們可以去普通男人宿舍入住,廚師的房間有一人住的套間,他們的實力就跟鎮上小餐館的差不多,沒好到高等酒樓層次。
那秦賜福雖說以前餐館做,可是炒的菜水準高很多,可以比擬酒樓師傅了,且剛巧她需要找各地風味的師傅。
雖說沒有申請到一家人的宿舍有些失望,但是,有了這份工作也不怕了,100文月銀,比普通人的月錢高多了,還是可以養活一家人的。