第484章 大廚房做飯了
羅氏,王如花見到文,林兩家女人和她們女兒來,便是介紹給青山媳婦她們認識,大家一起便聊起來。
然後,羅氏,王如花幾人去菜地摘菜,新來的兩家女人跟着去,青山媳婦等嬸子便是開始洗肉,切肉起來···
廚房後面一個門,通向一個空地,然後不遠處直接一條小道過去直往山那邊不遠處,一個養豬的豬圈和不遠處的殺豬池。
殺好,到時候就小推車直接送去廚房··
夏紫凝那邊,用書店買的特殊小玩意,紙卡,然後在她空間內複印機過了特殊圖案和一個夏字,後面是一行行規格需要填寫。
姓名——
性別——
職位——
編號——
入職日期——
幾隔簡單填寫攔。
而後,會有一個書店買的膠套,可以把上班卡裏面,然後別再胸前,不然就是拿繩子掛在脖子上。
以後,上班的人都側門或者後門進。
大門,是主人和客人進。
這是依照當下家族規矩來的。
弄個幾個小時,一百張暫時已經做好。
便是過去那邊,看看招募的廚師,手藝如何。
夏紫凝來到那邊大廚房,進去看,裏面切菜的熱火朝天了,十名申請廚師的,各自挑選了要煮的幾樣菜,羅氏她們已經把他們需要的菜都洗乾淨了的。
見到夏紫凝來了,廚房內一行人朝夏紫凝夏紫凝很是熱情的打招呼,廚房的幾位廚師以及廚房切菜等助手多少心中有些緊張,不過,也有滿腹信心的。
羅氏一行人嬸子倒是已經對夏紫凝熟絡的很了,站在一邊看着。
不過,中間也有幾位陌生女人和女孩子,夏紫凝看去,幾人也是一臉緊張。
「夏東家,這是文,林兩家的嬸子和閨女。」王如花介紹道。
夏紫凝大概打量了幾人一眼,道「住得習慣嗎?」
「習慣的習慣的,謝謝夏東家收留。」兩位年紀大一些當下恭敬道。
「不用謝,做好事就行。」夏紫凝道,然後看向前方一排站好的廚師十人和切菜助手八人。「那麼,你們就開始做菜吧。」
「是」一行人道。
而後,各自走到一個爐灶那邊。
夏紫凝道「做好后,依次讓幾位嬸子端到大食堂,幾位嬸子每人或者兩人負責端送一位廚師做的菜。」
「好。」羅氏幾人道。
夏紫凝在大食堂坐着等待的時候,夏花從家裏拿來了茶葉,便是燒了水,在夏紫凝桌子旁邊泡茶。
這食堂的桌子是很長的,一張桌一排都可以坐十人,還顯得寬,兩邊便是可坐滿二十人。
這大食堂前方,一個隔開的裏面,是一個寬的房間,隔開板那邊,隔開一小段距離就一個窗口,裏面放桶的長桌中,上面一排隔開幾個的圓穿口,桶直接放下去卡著,便不會整桶一不小心碰了掉下去。
到時候這裏面會有幾個人拿着長的勺子給員工打飯菜。
旁邊直通一個門就是出去,通向空地和那邊廚房的,廚房的煮好直接送進來。
再來,這隔窗外面,便是幾個圍桿,進來一邊,繞着直走,流水線排隊拿碗筷,再走幾步打菜,一個窗口打完,推前面窗口打另外幾樣菜,然後,最後,端著出口出去。