第九章:開張

第九章:開張

家裏沒勢,又是個被丈夫拋棄的漂亮女人,總會遇到一些不軌的人。有一次,她和哥哥親眼目睹了村長想對她媽媽不軌。

幸好她外公及時趕了過來。

最後村長吃了個悶虧,可沒過多久,村長說外公偷東西,拉着外公批鬥了還幾次。被關了好幾次牛棚。

外公年紀大,受不住折騰,沒一年也就病倒走了。她姥姥本來體弱多病,在加上鬧飢荒,姥姥生生的被餓死了。

家裏就剩下他們孤兒寡母的。靠着媽媽一個人的公分,日子過的緊巴巴的,還經常被人指指點點

離了村子,再也不用聽一些人閑也碎語,梁紅梅心情好了許多

「媽,你坐在一邊收錢就行,這些我一個人能做」梁紅梅閑不下來,在一旁着急

「媽幹了一輩子,還真有些適應不了。」梁紅梅在攤前躊躇了半天,就看着林宛一會兒就賣出去了幾張餅子。

三毛兩毛的收著,心裏樂呵呵的踏實。

幾天下來,周邊街上的商戶們都知道他們家的雞蛋餅好吃,不逢集的時候,也會偶爾買個嘗嘗

「小宛,咱們只做這個太清閑了些,媽看着門口的門面空着也是空着,不如咱們也學着弄個小餐館吧,賣多賣少總能掙幾毛錢」梁紅梅見着一天天的進賬,也不在有起初的什麼資本家的想法,總覺得賺錢踏實。

「也行,咱們中午賣什麼?」

「媽做菜的手藝最好。咱們中午就做米線和炒飯吧」梁紅梅想了半天才道

「米線炒飯前面的國營飯店買的就是這個,要是來吃飯,他們大多會去國營不會選咱們這種小店。媽不是會北方的水餃和麵食么?咱們中午就做這些吧,在少弄幾種小菜,鎮上的人少,生意不會太多。在等幾日我們去市場看看有沒有賣舊桌椅的。」

林宛發現,這邊有軍區也是一個消費群體,因為這兩天她發現有不少來軍區探親的,不到隨軍條件的家屬,都會來這個鎮上,租個小院子待一段。

「行」水餃和麵食還是梁紅梅和大隊里的下鄉知青學的。味道很好

她們的生意一天比一天的好,現在一天光賣餅的就能進賬個七八塊錢,這兩天她和媽去街上轉了箇舊傢具鋪子。

正好掏到飯店用的桌子,不大四方的。只是椅子需要自己配。

四個桌子花了三塊多,椅子配的是高木板凳,要了二十個,兩塊多。付了錢,老闆直接給她們送到了家裏

逢集的時候,林宛看着攤位,梁紅梅去了街上去買一些做飯用的工具,碗筷盤子之類的。

置辦下來,她們這幾天掙的錢花去了一半,梁紅梅可心疼壞了。

晚上,梁紅梅捨不得用電,點了個煤油燈,母女倆躺着床上,想着飯店的名字,然後定下菜單

「媽,就叫林媽餃子館」林宛想了十幾個名字,念來念去,就這個最貼地氣兒

「行行,隨你,讓人知道咱們做什麼的不就行了」梁紅梅不認識字,這幾年孩子們上學,她偶爾也記幾個簡單的。

現在不一樣的,她們做生意,一定要學會算帳和看菜單。

這幾天,林宛每天都會教她學一兩個字。

讓她背乘法口訣。

「現在天氣熱,咱們就弄兩三個冷盤就行了。早上買餅子的時候,熬個大米粥,和小米粥。中午做水餃和撈麵」

「媽,水餃弄什麼餡的?」

「韭菜雞蛋和大肉的吧」雖說有大肉,但基本還是素餡的多。這個時候,肉還是很緊缺的。但也不是沒有。

林宛第二天去了木工大叔家裏,讓她給刻了個門頭匾額。又去鄰家借了毛筆,買了張紅紙,在上面寫了菜單,貼在了門面屋裏

林媽餃子館,就這樣,簡簡單單的開業了。

母女兩人選了逢集這天開業。

特地在熱鬧的時候放了掛鞭炮

「小店今天開業,前三天只要在店裏吃飯的,免費送一盤小菜。還有,前三天店裏所有的飯菜都八折優惠,吃一頓大肉水餃才五毛錢」林宛扯著嗓子吆喝了一聲

「另外,雞蛋餅今天兩毛五分一張,烙饃卷菜1毛五一張,裏面增加了大米南瓜粥和玉米面粥,一碗粥兩分錢」

這麼一吆喝,還真吆喝了些人進來。

早上的時候,多半吃的餅和粥,就這樣忙活到了九點多,梁紅梅去後院廚房開始包餃子。留下林宛一個人在外面又做餅又收碗的。

到了十點多,清閑了許多,林宛才趕緊把碗拿到後院水井旁刷乾淨。

然後幫着媽媽包餃子

為了方便,林宛在廚房弄了個火爐子。大鍋里用來煮水餃,火爐子上用來下麵條

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重回八零當軍嫂

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