第131章 重逢
第一百三十一章重逢
蘇油年歲太小，李老漢只認為是家傳，不認為是他的發明。
蘇油也懶得申辯，只笑道：「其實此法不難，剩下的細務，你與姻伯井監再行商議，開源不成，那就先節流，我去看看豬五花去……」
沒管井監和李老漢匪夷所思的目光，施施然走出棚子，就聽程文應的聲音在後邊說道：「是極，老李你估下鹽滷產量，賢侄那什麼印灶之法，能不能使上，需要多少工料，能省多少柴碳……」
蘇油來到廚棚，李大栓見他過來，倒有些局促：「小人之前衝撞，小公子海涵則個。」
蘇油笑道：「大叔剛猛非常啊，與我所識一人倒是有幾分相似。」
李大栓赧笑道：「小人苦命一條，怎敢與公子所識的名流相比。」
蘇油揮揮手：「他也不是什麼名流，一會你應該就能看到。這豬五花難得的肥啊，要不我們吃紅燒肉吧。」
李大栓搓着手：「這是我爹故意準備的賤肉，本意是想趕貴人們早點走來着，剛剛已經按小公子的意思切好泡上了，就是您說這紅燒肉，小人不會做。」
蘇油說道：「沒事兒，我教你好了。等等我去取調料。」
現在蘇油只要出門，調料都是隨身帶，就是防著要在外邊吃飯。
程文應卻不阻止，用他的話說這就是士大夫的雅癖，而且這樣的士大夫一般特立異行，名聲容易傳揚，給人留下的印象也更加深刻。
比如竹林七賢個個怪得出名，還有諸如李白愛酒，王羲之愛鵝，王粲愛聽驢叫，張若虛喜歡躲被窩裏邊寫文章……
嗯，比起他們來，我們小油算好的……
而且蘇油每麻煩別人一次，就是一次傳授美食的過程，別人高興還高興不過來，一般也不與他計較。
黃雛身上一邊有一個小箱子，裏邊放的全是這些東西。
沒一會蘇油回來了，噹噹當三個瓶子放在灶台上，還有一個布袋：「生抽，老抽，料酒，冰糖！姜蔥切好沒？八角有沒有？」
當然沒有，然後蘇油又屁顛屁顛地跑黃雛那裏去取八角。
鍋內燒開水，放入肉塊氽燙，撈起洗凈備用。
然後蘇油讓李大栓清鍋，下油，李大栓不幹了：「不少肥肉呢，就不放油了吧？」
蘇油不依：「放放放，濃油赤醬才香！」
李大栓將心一橫，一大勺油舀下去：「不過了！」
接下來就是正常流程，小火炒糖色。加入大蔥，薑片，八角炒出香味，小火煸炒五花肉上色。
加入清水，鹽，生抽，老抽，料酒。
蘇油還在指點：「聞到酒香味沒？這味兒散開之前別蓋蓋子，讓料酒帶走豬肉的腥膻，之後才好吃，悶鍋裏邊就壞了！好了加蓋！」
李大栓抽著鼻子：「酒味不知道，這肉味可真是要了命了！」
一大一小漸漸混得熟悉了，李大栓才小心問道：「公子，山上那些人，不是官軍吧？」
蘇油撓了撓頭：「這個還真不好定義，應該算蕃軍吧？不過你放心不是州府兵，只是保護我們，不是抓人的。」
李大栓連連點頭：「如此就好，如此就好，比普通州府兵兇悍太多了……」
蘇油問道：「大叔你一身腱子肉倒是結實。」
李大栓說道：「小人慣會打獵，此處有鹽泉，獵物喜歡過來，偶爾得一頓牙祭。」
蘇油興趣頓時來了：「有野豬沒？」
李大栓搖頭：「有，可不敢招惹，不過麂子岩羊也不少。」
蘇油點頭：「麂子最傻，原路來原路回，只要看清它的來路，去半道下套子，十拿九穩。」
李大栓眼神一亮：「公子也是行家啊！我就是用的此法！」
熬得半個時辰，蘇油說道：「去把蘿蔔切了，記得去皮，你們接觸油水少，凈肉怕你們吃了鬧肚子。」
李大栓又糾結了：「去皮？太浪費了不？」
蘇油道：「浪費不了，蘿蔔皮和蘿蔔纓，我給你們弄一道泡菜。」
鹽場的鹽多的是，做點小泡菜自然不在話下。
兩人正在交流獵經，山谷外來了一支車隊。
一共四輛，除了糧食，還有挖井的鐵銼，木件，鋸盤，大罈子之類。
同行的還有幾家莊子上招來的勞力，也是二三十人，還有一個土地廟小組。
石通下馬：「史大，領人搬東西，拴住，和弟弟們領人將鋸床組起來，繩子別叫人弄亂了，明日可就要開工！」
李大栓手裏的勺子一下就掉了，眼睛直勾勾看着外頭：「栓，拴住？哪兒呢？拴住！李拴住是你嗎？我兒是你嗎……」
一個壯實的半大小子扭過頭來，李大栓這下看清了，連滾帶爬奔出廚棚：「拴住！真的是你……老天爺你狗日總算開了一回眼……啊啊啊啊……」
李拴住都傻了：「爹！你怎麼在這裏？」
李大栓一把將拴住攬入懷中抱得死死的，嘴裏喃喃自語：「我兒沒死……我兒沒死……」
突然又將李拴住鬆開，推開一點端詳，然後又猛然抱住：「活得好好的，珍娘你看到了嗎？我們兒子活得好好的啊……」
說完不由得嚎啕起來。
「拴住在哪兒呢？」李老漢也從大棚里奔了出來：「我的天神爺啊……」
李拴住被蘇油提點過，要在弟弟妹妹們面前做榜樣，一向沉穩，什麼都咬着牙扛，如今終於變回成了一個小孩一般大哭：「爹，阿爺，我好想你們啊……你們三年前為什麼要丟下我啊……」
李老漢手撫著李拴住的頭頂，老淚縱橫：「拴住別怪阿爺和爹娘，當年是真沒活路了，丟你在眉山，是不想讓你和我們一起死啊……」
李拴住突然想起一個問題：「爹，我娘呢？」
李大栓一臉的眼淚鼻涕：「你娘，你娘沒熬過上個冬天……」
李拴住身子一下就軟了，任由李大栓將他抱住，對天慘呼：「娘啊——」
程文應，史洞修都不由得抹淚，蘇油見小組其它幾個小子有些嚇著了，招呼他們過來：「他們是拴住哥的爹爹和阿爺，他們這是重逢，高興的，別怕。」
一個孩子看着這一幕：「小少爺，我們能遇到自己的爹娘嗎？」
這個問題蘇油實在是難以回答，只好抹了淚說道：「不管能不能遇到，我們都要好好活，活好了，才有重逢的機會。他們將你們安置在眉山，就跟拴住哥的爹娘和阿爺一樣，是希望你們能有一個活下去的機會，你們要珍惜自己的生命，還要活得精彩，這才是他們的願望。」
幾番遭難，終於重逢，這一家的際遇，在艱難的世道中，已經算是幸運的了。
三人抱着哭成一團，各自敘述別來的經歷，眾人在周圍靜靜地聽着，越發心酸。
程文應心情非常鬱結：「簡直是作孽喲……沒有天災，卻出現流民，這就是人禍！」
史洞修嘆氣道：「老程，慎言啊，夔州路官戶流散，怕也是苛逼的結果，接下來我們要招收人手，能救一家，算是一家吧……」
李老漢拉着李大栓和李拴住，來到蘇油身前噗通跪下：「老漢和犬子，有眼不識恩人當面，拴住今後便為少爺執鞭隨鐙，報答厚恩。」
蘇油趕緊將幾人扶起來：「李老丈不能如此，拴住哥沉穩耐心，踏實任事，土地廟眾多哥哥姐姐，一向得他照顧。」
「我敬他的性子，一直以兄長相稱，今後你們便是我們的長輩，當不得此禮的。」
說完自己抹了一把臉：「今日重逢大喜，可惜無酒，不過有道好菜，我們好好吃一頓！小組的人跟我來，做飯！」
這個娃子們是熟手了，將碗筷放入鍋中煮起來消毒，燒鍋做飯，然後從自家車上搬下來大鐵鍋，燒了一大鍋白菜煎蛋湯，蘇油又丟了一大包榨菜絲進去，然後叫娃子們開始炒菜，很快便做好了。。