第34章 蝕刻
計法沒毛病，不過對賬就麻煩了，每種商品，庫存一頁，現金一頁，還有掌柜夥計的工錢，商品的運費，繳納的稅額……一樣一頁，那就是厚厚的一個賬本。
在蘇油的眼裏實在是不夠科學。
後世好些鄉下非遺工坊還沒有實行電算化，仍然使用硬殼夾頁老賬本記賬，蘇油為了幫他們發展，首先便是要理清財務，因此沒少花功夫，愣是把自己逼成了半個會計。
打開書包，拿出木尺，本子和鉛筆，在紙上畫了一個表格。
第一行，科目，發生額，餘額。
發生額和餘額下邊，又各自分出兩列，借，貸。
寫完對兩人說道：「嫂子，我的想法是這樣，就單羅交易來說，其中的商業行為可以分為庫存現金，應收賬款，應付賬款，營業費用。各自有各自的舊管、新收、開除，結餘。」
「然後我們可以將每一科的舊管、新收、開除，簡化為收支。收入放在借方，支出放在貸方。」
「如此這筆交易，在小弟這個賬本中，便該如此放置各個欄位……」
「放在庫存現金科目的餘額借方當中的，當是現在單羅的庫存十五貫，其餘為零……」
「嘉州客商的三十貫，放在已收賬款科目的借方當中，其餘為零……」
「其餘收支，皆如此處理，我們便會發現，任何一項業務的發生，都會引起借方和貸方的至少兩個科目發生增減變動，而且增減的金額相等。」
「因此，在反映每一項業務時，應當以相等的金額，同時在相關的至少兩個科目中進行登記。」
「比如嘉州客商的三十貫，本來在已收賬款科目的借方，而當晚入庫這個動作，便應體現在已收賬款科目的貸方支出三十貫，和庫存現金的借方收入三十貫上面。」
「通過這樣的記賬方法，能夠全面清晰的反應出業務的全貌，附加了詳細的過程。」
「這樣下來，每一個經營步驟都有脈絡可循，而最後求出行列合計，總收支和結餘也同樣一目了然，既方便核算，也方便調控行商環節。」
「以往的記賬方法，都是單式，這種方法可以叫做複式，它的原理就是——有借必有貸，借貸必相等。」
蘇油一邊說，掌柜便在一邊啪啪啪地打着算盤，話音剛落，掌柜的便已經將總賬算出來了：「絕妙！當真絕妙！真如小少爺所說，有借必有貸，借貸必相等！哈哈哈哈太方便了！小少爺端是大才。」
蘇油看着掌柜撥弄的算盤，笑道：「這年頭能用算盤的人可不多，掌柜的您也是大才。」
程夫人笑道：「張先生是我從成都府請來的高人，通判衙門應在司多年的老管勾了。」
蘇油連忙拱手：「失敬失敬。」
掌柜的也拱手：「我才是失敬，此法條畫分明，綱舉目張。老夫當致書通判大人，以利萬民。」
蘇油笑道：「我就是舉一個例子，要是從事生產的人家，科目中還應增加原材料，生產成本等科目，具體如何梳理成條陳，就得麻煩張先生了。」
張掌柜連連拱手：「不敢不敢，這是分所當為，如有疑惑，還望小少爺不吝賜教。」
程夫人笑道：「那就麻煩張先生，此法擬出來先給我看看，想來父親那邊更加需要。」
又交代了一些手尾，程夫人帶着蘇油進了內花園，拉着他細細打量：「怎麼連這個也懂？」
蘇油老實答道：「不管三柱四柱，還是現在的複式，其實都是一樣的，就看賬本的側重點而已。」
「如果只圖結餘，三柱就夠了，反而簡單明了。」
「要是關心周期經營狀況，那便要添加成四柱。」
「要是既想把控全局，又要細化管理，還要了解各環節的收支，那就需得複式了。」
「嫂子說得對，這法子對於綢緞鋪來說，稍顯繁瑣了些。不過對於姻伯那樣產業眾多的富豪，就十分合用了。」
程夫人打趣道：「哎喲！小油這是看不起嫂子的綢緞鋪是吧？」
蘇油連連擺手：「豈敢豈敢。」
程夫人說道：「可別說不敢，小油當真是點石成金的手段。八娘說用了你的法子，一日之內便可取得上萬的字碼，三日之後，便可以嘗試印刷書籍了。」
蘇油說道：「哪裏是我的功勞，也是書坊準備充分，有現成的雕版可以翻模。」
程夫人說道：「就是被你偷了個巧，這韻書，怕是怎麼學都來不及了。」
蘇油行禮道：「藝多不壓身，還望嫂嫂繼續教導。」
程夫人滿意地點頭：「成不驕，敗不餒，倒是又發現小油一條長處。」
於是兩人開始教學，時過中午，蘇油才帶着老於刻好的工具去到鐵坊。
翻出委託瓷坊燒造的玉瓷瓶，冷凝管，蘇油有些無語，東西不透明，這就是盲操啊，難道要將玻璃製造項目也提前？
這時候的玻璃還處於琉璃狀態，也就是低溫玻璃，一盞琉璃燈籠的價格，那是百貫左右，利潤相當可觀的。
想遠了，事情需要一步一步地來。
正要出門，程文應派人來叫他，說是要賢侄陪他一起吃午飯。
吃午飯是假，眉山首富目光敏銳，一眼就發現了複式記賬法的好處，拉着他是想了解情況。
於是蘇油只好又解釋了一通，順便叫來對面的張掌柜，重新畫了一個更精緻的帳頁。
每一個借貸欄位下邊，又多了好些格子，分別對應萬千百十貫百十文。
張掌柜拿着新帳頁看了一眼，立刻便發現了問題：「賢侄，這麼細密的格子，如何將數字填入？」
蘇油取出小尺，說道：「用梵文，先生你看，這把小尺上的標示，便是最新設計的梵文的零到九。」
後世的阿拉伯數字，其實就是梵文的小寫，不過被阿拉伯人傳播到了西方，真不是他們自己的發明。
蘇油又道：「除了數字，用紙和用筆也要特殊一些。姻伯可命人取些鵝羽，順便讓於工來學習一下這種筆的製作。」
程文應立刻對着外面大喊：「周胖子，殺鵝！趕緊把鵝羽送過來！老於，又有活了！」
沒一會，東西準備齊當。
蘇油先將鵝羽插入裝滿沙子的銅鍋中，燒熱沙子，讓鵝羽變成白色，透明性消失。
這是固化鵝羽羽管的蛋白質，讓鵝羽更加堅固。
之後摸出小折刀，將鵝羽剖出一條縫，然後在細縫兩邊羽管上削出筆尖，和現代鋼筆筆尖類似。
接着用針加熱，燙掉筆管內的細微結構，又在筆尖細縫上端燙出一個小眼，用於存儲更多墨水，一支標準的鵝毛筆便做好了。
在石紙上畫上表格，蘸上濃濃的墨汁，將老張帶來的一頁賬冊用梵文數字謄抄到新式賬頁上。
程文應撫掌大笑：「當真巧妙！如此一來，一年的賬冊，也不過小小一本而已！」
張掌柜對着蘇油拱手：「便是一省財計，用不了多少賬本，省時省力！」
蘇油笑道：「正因為小而全，因此上面數字的重要性更加凸顯，首先要做到的，便是防止塗改。」
說完在每一個數字前加上了一個人民幣的羊角符號：「鄉間出賣東西，都要插上一個草標，有這個草標作為每行數字的字頭，便可以防止有人在前邊增加數字了。」
「再加上一些書寫規範，我能想到的，大致就是這些。」
張掌柜立刻就發現了一個新好處：「有了這個表格，各位對齊，一眼便能估出收支大數來，實在是諸般好處太多了……」。