第一百五十三章 糖鹽不分
這話可不是藍心說的,是他自己往這上邊想的,雖然她心裏也是這樣的想法,但是,這麼直言不諱,肯定會讓人不舒服,她才不會傻到在兒子還需要他的時候,去得罪他呢。
藍心抿抿唇,話不投機半句多,還是閉嘴不言吧。
菜市場離他們住的地方不算遠,開車過去要二十多分鐘,沒一會兒就到了,藍心東看看西瞅瞅,什麼都感到稀奇,可她沒有忘了自己的任務,看一下導購牌,徑直向生鮮禽類區走去。
沒生孩子前,藍心一次廚房都沒有下過,還是和賀言喻在一起后,去了幾次超市,學會了買菜。
到了莊家以後,庄阿姨更是把她當親生女兒對待,家裏好幾個下人,什麼活都用不着她,只有吃飯前會幫着端菜擺桌子,連麵條都不太會煮。
可想而知,這麼一個廚房白痴,想做出補身體的東西,還不成黑暗料理?
賀言喻不會打消她的積極性,對一心想給老公和兒子進補的女人來說,要舉雙手無條件地支持才對。
他拉住興緻高漲的藍心,指著籠子裏的烏雞告訴她,「這是烏雞,補血效果很好;那是母雞,熬湯味道不錯。你準備買哪種?」
藍心看着籠子裏白色羽毛的雞,眉頭皺起來,「你不懂不要亂說,誰家烏雞是白色的?還那麼小。」嫌棄地轉過視線,「長得大才有營養,你老實待着,別搗亂。」
賀言喻知道她在家裏時就十指不沾陽春水,到了莊家更是什麼活都沒幹過,但是,沒吃過豬肉也該見過豬走路吧?她自己不懂,反而說教他。
真不知道她哪來的自信!
看她的目光在個大的母雞上停留,知道她是相中了,如果沒有看錯的話,應該是蘆花雞。
如果只是普通食用,蘆花雞味道很好,買這隻也不錯,但是,藍心要的是補血效果好的,蘆花雞顯然沒有這種功效。
她性子拗,認準的事情,就是撞了南牆都不一定回頭,賀言喻也不和她辯解,直接叫過來老闆,「我們要買補血的雞,老闆你給看看,那種比較好?」
老闆很熱情,直接拎出一隻白色的雞,至於藍心相中的那隻個大的母雞,根本連目光都沒看過去一下。
「你們要是補血就買烏雞,放點大棗,當歸、黃芪、黨參、阿膠之類的藥材,效果會更好些。」
藍心敢跟賀言喻瞪眼睛,但她不會跟老闆無理,指着他拎着的那隻白色的雞,弱弱地問道:「老闆,我們要烏雞,你那是白雞。」
老闆笑得爽朗,「美女,烏雞的顏色有好幾種,有白色的,也有黑色的,還有藍色和暗黃色的......這隻就是白羽烏骨雞,我做這行幾十年了,不會騙你的。要宰殺不?」
賀言喻沒有看藍心,直接吩咐老闆把雞殺了,毛褪乾淨,回去洗洗就可以直接下鍋了。
「我們去買大棗?」
賀言喻裝作沒有看見藍心的窘態,拉着她的手,十指緊扣,慢慢地向裏面走去。
藍心鬧笑話了,她一直以為烏雞是黑色的,誰知道還有白色,至於老闆說的那些顏色,她更是聽都沒聽過。
是自己孤陋寡聞,還是太自以為是?還是兩者都有?算了,還是不要為這些自己不擅長的事情浪費腦細胞了。
不再糾結的藍心沒有注意自己的手被抓在他的大手裏,低頭跟着走,自己什麼都不懂,怎麼照顧兒子?還是虛心請教一下吧。
「你,你怎麼知道那麼多啊?」
賀言喻斜睨她一眼,揶揄的意味明顯,「你以前來大姨媽的時候,我給你熬過烏雞湯,忘了?」
那是他們剛剛在一起的時候,有一次她吃多了雪糕,正趕上大姨媽光臨,疼得她直不起腰,額頭上直冒冷汗。
賀言喻嚇壞了,以為她生了什麼大病,急忙帶她去醫院,一通檢查下來,才發現是月經期間冷飲吃多鬧的。
藍心鬧個大紅臉,賀言喻也有點不自在,但還是很誠懇地諮詢醫生,能不能調養一下,避免以後出問題。
醫生當時還讚揚他細心,將來一定是個疼老婆的好老公。
經他這麼一提醒,藍心也想起來了,那時的他憑着一腔熱情,買回來不少食材,天天熬制,頓頓給她端上來吃,不吃就「家法」侍候,弄得她苦不堪言。
後來只要一提到烏雞,她就犯噁心,以至於坐月子的時候,一口烏雞湯都沒喝過。
這次要不是兒子和他都需要補血,她也不會來買烏雞。
往事不堪回首,不管怎麼說,他們在一起的時候,是真心對待彼此的,她還是要說聲謝謝的。
聽到藍心小小聲地說謝謝,賀言喻明白她也想起了過去,舉起緊扣的手,在她的小手上親吻一下,「你是我老婆,我對你好是應該的,不要有負擔,嗯?」
他的話,只聽三分就好,藍心點點頭,不再言語,又去山貨店買了大棗、枸杞、桂圓等一些補血的食材。
阿膠、黨參、黃芪之類的藥材他們沒有買,若是大人吃,怎麼樣都好說,可還有孩子,壯壯的小嘴刁著呢,一點不對口的東西都不吃,想讓他吃那些苦唧唧的東西,他寧可餓肚子,都不會吃的。
孩子有病,還是不要勉強他了。
「老婆,食材要買新鮮的才好,這些吃完了,我們再過來買,行嗎?」
食材要新鮮的才好,這點常識藍心還是明白的,沒有反對,跟他回去了。
回到家后的藍心,不再像以往那樣當甩手掌柜,賀言喻處理前期工作,她就拿着打印出來的熬湯說明,一步一步嚴格按照上面的步驟實施。
什麼事請只要用心,做出來的東西都不會太差,壯壯在賀家,營養少不了他,那她的首秀,還是獻給賀言喻吧。
賀言喻真的笑了,這是老婆第一次煲湯給自己喝啊,雖然自己只是試吃的小白鼠,但心裏依然是美滋滋的。
拿起勺子舀湯,輕輕吹了吹,才送入口中。
「好喝嗎?味道怎麼樣?」藍心看他喝下去,卻不言語,有點忐忑不安,「我聞着味道還不錯,很難吃嗎?」
賀言喻的表情看不出什麼,可心裏卻在暗暗嘀咕,做過飯的人都知道,菜出鍋前,應該品嘗一下味道,好做最後的調整,可他老婆,好像不懂這些。
又舀了一勺湯喝下,細細品品,點點頭,「味道還行,就是甜了點。」
「不對啊,我放了一大勺鹽的,不應該甜啊。」藍心蹙眉,「你不會是味覺出問題了吧?」
賀言喻沒有反駁,他的味覺很正常,不可能喝了她的湯就出問題,「你來嘗嘗。」
說着,舀了一勺湯,吹了吹,送到她面前,「啊——」
藍心依言張開了嘴,湯進入口中,眉毛皺得更緊了,臉也抽抽上了,「我好像把糖當鹽了。」
有這麼信誓旦旦要給老公和兒子補身體,卻連糖鹽都不分的廚房白痴嗎?賀言喻很慶幸兒子不在家,要不然吃出陰影,以後就不好辦了。
藍心的窘態他彷彿沒有看見一樣,一口氣把湯喝完,笑着說道:「沒關係,老婆就是放毒藥,我也甘之如飴。」
賀言喻張口就來的甜言蜜語真的很暖心,藍心臉紅紅地,心亂了起來,手腳都無處安放。
看着一大鍋湯,沮喪的神情浮在臉上,「我真沒用,連湯都做不好,兒子生病了,我也是最後一個知道的,我,我不是一個合格的媽媽。」
藍心又開始自責上了,眼淚在眼圈打轉,賀言喻心疼了,急忙哄她,「誰說你什麼都做不好了?你又不是保姆,也沒有專門學過做菜,做到這種程度已經很不錯了,不要妄自菲薄。」
「還有啊,你世界上最偉大的媽媽,把兒子照顧的很好,兒子生,生病是誰也不想的事情,和你沒有關係,你不要自責了。」
「兒子有點貧血,你也要補身體,可我連湯都做不好。」
「我不是說了嗎?你又不是保姆,不會做有什麼關係呢?大不了我自己來弄就好了,把你們母子倆養的白白胖胖的,像小肥豬一樣,很有成就感哦。」
藍心被他逗笑了,推了他一把,「你才白白胖胖呢,你才小肥豬呢,你全家小肥豬!」
「是是是,我是小肥豬,我全家也包括你呀。」
賀言喻拍着她的肩膀安慰,「好啦,不要不安啦,第一次做成這個水平,已經很好了,最起碼比我預計的要好很多。」
藍心很不甘心,那麼難的案子都談下來了,一道小小的湯,還能難倒她不成?
從哪裏跌倒就在哪裏坐下,好好思考一下,到底是哪裏出錯了,才導致這樣的後果,然後再爬起來,重新開始,一定會成功的!
打定主意照顧好老公和兒子身體的藍心,天天在家研究補湯的做法,空氣中經常飄着砂鍋的香味,烏雞湯、筒骨湯、鴿子湯、老鴨湯,牛骨湯輪番出現,成為他們家裏餐桌上的常客。
味道當然是越來越好了,賀言喻的體重也是蹭蹭往上長,直到小腹出現贅肉,他果斷拒絕進補,任藍心怎麼勸說都沒用。