第240章

芋頭糕的做法並不難。芋頭去皮洗凈切塊，然後加鹽加胡椒粉放盆里備用，臘肉也需要洗凈切丁，與此同時，把粘米粉和生粉加水攪和成糊狀。開火放油下蒜爆香，之後直接炒至芋頭變金黃，再放入臘肉丁翻炒，放少量鹽和糖收汁取出，再將其和之前弄好的米糊混合攪拌在一起，放入盆中隔水用大火蒸。

老式灶台的火候很難控制，還需要時不時添加柴火，量大量小都有講究，好在寧長生到底不是真正的在城市長大的女孩，對火的把控很好。大概大火蒸煮了半個小時，芋頭糕才算出籠。

看到新鮮出爐還冒着蒸騰熱氣的芋頭糕，鏡頭後面的攝影師不自覺地咽了口口水。說來也奇怪，明明寧長生用的食材都特別簡單，動用的調味品看起來還很劣質，但是最後做出來的東西卻讓人特別有食慾，芋頭的焦香和粘米粉的米香，混合在一起散發出一股柔和卻濃郁的食物香氣。再淋一把小蔥，那味道，香飄十里。

等芋頭糕稍涼些后，寧長生拿起了原主人留下的大菜刀準備切成小方塊擺盤送出去，工作人員咽口水的聲音實在太大了，她都沒辦法裝作沒看到了，只能分成兩份，一份留下給工作人員，一份給昨天的鄰居。

只是拿起刀的時候，寧長生隱隱感到不對勁，就好像突然掉進了一個幽深的山洞裏，耳朵里空空的，周圍的聲音不自覺地變遠了。

可是在放下刀，一切的意象也就隨之消失了。

顯然，這種奇異的感覺是這把普通的不能再普通的農家菜刀帶來的。

她乾脆放下了溫熱的芋頭糕，拿起了菜刀仔細端詳起來。

廚房的燈光很昏暗，節目組不得不額外添加了一些臨時燈具，不過即便如此，廚房的空間也沒有外面透亮。

然而讓人覺得奇怪的是，無論燈光如何，菜刀落在人眼底都是一樣的，有燈光它是如此，沒有燈光依舊如此，裹着厚厚的銹色，一副蒙塵的模樣，看上去十分不起眼。

可是往往越遮擋，越能說明它的珍貴之處。畢竟普通的刀具可不會誘導旁人，讓大家忽略它。

寧長生突然笑了一下，猶如嚴寒乍暖，讓身旁的攝影師驚了一下。

他們不知道寧長生為什麼笑，但是從視覺效果上來看無疑是驚人的，一個清清冷冷的人忽然一笑，就好像忽的往平靜的湖面狠狠地砸下一塊巨石，叫他們又驚又奇，好像目睹什麼珍奇之花驟然綻放似的。

就見寧長生隨後彈了彈刀面，恢復了原本切芋頭糕的動作。

這會兒郭成也晃晃蕩盪地從外面走了進來，端起了崔宛之特意給他留的清粥，大口大口喝了起來，一邊喝還一邊嫌棄道：「這清湯寡水的，過不了多久准把我餓瘦。」

郭成一看就是上了年紀的老人，高越可不敢真去叫他做事，寧長生也沒交代讓他做什麼，所以其他人都當郭成是吉祥物養著。他晚上也沒跟着攝影，早早地回到了節目組特意找好的給工作人員住宿的地方，白天睡到自然醒才出來找吃的，很是瀟灑。

崔宛之照顧了郭成挺久，也知道對方刀子嘴豆腐心，便寬慰道：「郭老早上好。這可是寧小姐自己做的，在別的地都吃不到。再說早上吃清淡一點正好。」

郭成聽了沒說話，他也只是習慣性抱怨一下。別的不提，就廚藝來說，寧長生的手藝絕對是頂尖的。雖然她也不會那些繁複的刀功，可有的東西不需要精雕細琢，去除了炫技而尋找食材的本味，復歸素樸，反而能在平中見奇，常中有鮮，就已經是頂頂好吃的飯菜了。

「咦？」正吃着，郭成突然停了下來，嘴裏發出了疑問。

旁邊的崔宛之見了便問道：「怎麼了郭老？」

「有點不大對呀。」他表情有些凝重，直接放下了碗筷，往屋子裏走去。

「等等，郭老，您不能過去……」

按說工作人員是不能隨意闖進鏡頭的，這樣會給後期帶來很多不必要的麻煩，然而郭成行走間氣勢十足，別看平時病怏怏的，真遇到事兒了臉一板，眉頭一皺，沒人敢上前攔他。

「有情況。」郭成直接進了廚房，正要說些什麼。。

然而寧長生卻朝他微微搖頭，反而舉起切好的芋頭糕，道：「知道你想吃芋頭糕了，喏，給你。」

說完，她便把手上的一碟方方正正的奶白色糕點遞了過去。

郭成接收到寧長生的信號只好沉默，好幾秒后才恢復了神態，抓起一塊芋頭糕放進嘴裏。

「芋頭糕是什麼地方的習俗？」好友離開后，郭成只能縮在京城，已經很久沒有外出了，後世的一些新風俗他還真不知道。

「南方人過年吃芋頭糕，寓意步步高升。」

寧長生也是從原身的記憶里才知道這東西的，畢竟原身是個好吃嘴。

「哦，拿這東西送人也還可以，不過對方不一定歡迎你。」他意有所指地道。

寧長生則無所謂地歪了歪頭，道：「我就是去感謝對方送的菜而已，別的和我們無關的，我不會管。」

攝影師眼裏，寧長生和郭成就是在打啞謎，大家都聽不大懂。只是昨晚失眠的廖姐聽到這段對話猛地抬起頭，眼皮不住地跳。

「左眼跳財右眼跳災，可別出事啊。」她右眼皮一直猛跳，原本她也不信這些老土的說法，但是經過昨天，廖姐莫名有些懷疑了。

明明隔得很遠，寧長生卻好像長了順風耳一樣，忽然目光就越過人群看向了總導演旁邊坐着的廖姐，並朝她笑了笑，似乎在安撫她不安的心。

沒等廖姐反應，寧長生就已經開門走出去了。

鄰居家的房門還是古舊的木板門，就跟還活在另一個世紀一樣。或許因為家裏有白事，他們過年也就沒貼春聯，屋外很冷清，配上低矮的泥瓦房，很是蕭條的感覺。

寧長生淡淡抬頭一掃，發現了木板門的角落還結了蜘蛛網，她眨了眨眼，神情古怪地看向了身旁跟拍的攝影師。

後者一臉的茫然，就見寧長生敲響了房門。

木門敲擊後有一種悶悶的聲音，也不算小，可是門后久久沒人過來開門。

寧長生見狀喊了一聲，「你們好，我是新來的鄰居，謝謝你們昨天給我的菜，我做了芋頭糕，想端點給你們嘗嘗。」

蜀地是沒有過年吃芋頭糕的習慣的，但是寧長生好意送過來，後面的人也不可能拒絕。

『嘎吱』一聲，房門打開了，露出了昨晚看到的那位年輕人的臉。

年輕人像是沒睡好的模樣，整張臉都是慘白的，或許是不習慣鏡頭，他和寧長生打了招呼后就一直埋着頭說話。

寧長生往院子裏瞥了一眼，五六張桌子整整齊齊地擺在壩子中間，旁邊是新壘的灶台，火燒得正旺，主人家似乎正在做菜，可惜除了年輕人，院子裏沒有第二道身影了。

寧長生便問道：「你們家擺宴嗎？客人都到了？」

年輕人忽的緊張起來，搖頭道：「沒，不是。」

但他看到了院子裏的桌椅，目光飄忽地道：「他們還有一會兒，你們要進來坐坐嗎？」

這是句客套話，然而寧長生卻像不懂一樣，點了點頭，「好啊，想看看大家過年怎麼弄。」

說完，她便走了進去。

年輕人見阻止不及，朝落在後面的攝影師不尷不尬地笑了笑，很快就追了上去。

「我爸媽還沒醒，你要是沒吃飯的話，我可以給你煮點面。」

見寧長生慢慢走動着，欣賞著房子裏的一切，臉上沒有露出半點嫌棄，反而不時贊同地點着頭，年輕人倒是恢復了之前的友善態度，道：「我們家比較窮，希望你別嫌棄。」

「有什麼好嫌棄的，有吃有喝，還有房子擋風遮雨，自己動手豐衣足食，這樣就挺好的。」寧長生答道。

「就是，我也覺得。」年輕人眼睛因為寧長生的話亮了起來，隨後贊同地道：「外面的人太複雜了，又蠢又壞，還是留在家裏好。」

寧長生沒有到處亂走，反而選了張空的椅子坐了上去。不過坐的時候她感覺到身上隱隱有些涼，伸出手扇了扇，倒是好了許多。

「你這兒的椅子挺舊的呀，古董吧？」寧長生突然說道。

年輕人正在燒熱水想給寧長生泡個茶，聽到這話點了點頭，「對，這是我爺爺的爺爺傳下來的椅子了，除了它，周圍這些傢具都是，可看年生久，我們還是很愛惜的。」

年輕人家的桌椅板凳都不是新時代的作品，少說也有幾百年歷史，不過它們長得都很拙樸，像是從山上隨便找的木板拼成的傢具，沒有那種精雕細琢的裝飾感，和廚房裏那把刀有種異曲同工的妙處。

寧長生點了點頭，誇獎道：「挺好，木頭的料子很難得，還保存了這麼多年，要是賣出去估計能賣很大一筆錢。」

「誰說要賣了？」

寧長生剛說完，沒多久房子裏便傳來了一陣吼叫，透著中老年人的憤怒，吼完又劇烈地咳嗽起來。

年輕人趕緊解釋道：「阿爸，人家只是為我們考慮，沒有壞心的。還送來了一碟芋頭糕，裏面還放了臘肉呢。」

說完，他看向寧長生，「抱歉啊，我爸很喜歡這些傢具，不捨得賣出去。以前有人過來想強行買，給我們村帶來了很多麻煩，雖然最後他們被趕出去了，可是大家也累著了。你別在我爸面前說這個就可以了。」

屋裏的人喘了幾口粗氣，像是在壓抑自己的怒火，好一會兒才道：「是阿來他們家的臘肉？」

「我聞着應該是，特別香。」年輕人說道，隨即還抽了抽鼻子，有些垂涎。

「還等什麼，快給我拿進來，我要吃！」裏面的人急急地催促道。

芋頭糕雖然有些涼了，但是味道還很濃，可這一家人卻是對裏面的臘肉感興趣，這讓寧長生有些好奇。

年輕人看了寧長生一眼，對她抱歉地道：「我阿爸不喜歡見生人，麻煩你在這兒等一下哈。」

寧長生善解人意地點了點頭，也沒為難人家，反正她想看，不一定非要走進去。

聽到這話，年輕人朝她送來了感激的表情，這讓寧長生多少有些不自在，感覺欺騙了小朋友，但是她還是將神識探了進去。

內屋黑黢黢的，進門是一口大大的木櫃，上面放了一堆的雜物，再旁邊擺了兩張橫放的木床，右側的木床一側還有面立着的柜子，很上世紀的感覺了。不過房間里也很神奇，屋樑上用木板架了個躍層，躍層里放了兩口紅木棺材，這算是整棟房子裏最新的東西了。當然，棺材裏是沒有人的，寧長生很確定。

只是房間的牆上掛着白布，顯然是家裏遇到白事了。

「嗯，還是阿來家的臘肉好吃，可惜以後都吃不到了。」房裏的人如是說道。

他嗓門不小，至少寧長生和身旁的攝影師都聽到了。

寧長生眨了眨眼，開口問道：「我們拍攝大概只需要一周時間，很快就可以把房子還回去了。」

然而房裏卻穿出一陣冷笑，「房子是會來了，人可說不定。」

「什麼意思？那對夫妻遇到什麼難題了嗎？我們節目組在外面還是有點能量的，如果遇到事兒了說不定我們還能幫上忙。」寧長生裝作好意地說道。

「你們？呵，幫不上忙。」說完，他像是不想再搭理外人，直接對年輕人道：「你把盤子放回去，阿來家的東西一個都不能少，原封不動還回去，知道吧？」

「我知道的，阿爸。」

寧長生就見年輕人飛快地從房間里走了出來，還飛快地帶上了門，感覺到自己不受歡迎，寧長生也沒久留，便對年輕人道：「我也該回去了，需要收拾下行李什麼的，後面有人要過來做客。」

年輕人也就拿着盤子跟在寧長生身後，準備送她回去。

到了寧長生住的地方，年輕人猶豫了一下，道：「阿來嫂家的東西不能隨便動，用了什麼記得放回原位，不然它們回不去會很多事兒的。」

說完，他也不顧寧長生聽不聽得懂，飛快就往回走。

寧長生若有所思地看着年輕人的背影，沒有說話。。