第一千零四十四章 酒樓管事

當然，在這個時代，是沒有「經理」這個職位的，所以喬蘇自然就想到了管事。

一樓的事情，她熟悉。

而且如今有牛若水在。

若是想要在一樓選個管事的，自然也要參考牛若水的意見才可以。

畢竟在他們沒有離開的時候，這個一樓的管事是要跟在牛若水身邊幫忙的，若是這人同牛若水配合不到一起去，那就不好了。

「最近小白都在忙着炭筆生意那邊，等她那邊差不多了，到時候在讓她過來這邊幾天，同三個樓層的管事都熟悉一下，慢慢也就好了。」喬蘇是一個拿得起放得下的人，既然決定離開，自然就會將干鍋居完全放開手。

「只是做最壞的打算而已，事情也並不一定會真的走到那一步。」秦深並不希望喬蘇過於緊張了，所以他笑着安慰道：「不過不管怎麼樣，如果能夠在夥計中選擇出適當的人來做管事，我們也會輕鬆一些。就像你所說的，一個人再厲害，也不能夠將所有的事情都做了，因為那樣太辛苦了，日子過起來，就變得沒有意義。」

「嗯，你說得對！那等若水回來，我就同她問問一樓管事人選的事情，等將事情都定下來，晚上就一塊兒同大家說。」喬蘇左右看了看，「那個……」

不等她開口，秦深便道：「姐姐和姐夫今天都有事情要做，所以才沒有來酒樓的，不過他們說了，不會讓我們白忙碌的！姐夫說，等哪天不忙了，他請我們吃飯。」

喬蘇目光微閃，立刻明白過來，秦深是不想讓她在這裏提起李舟，所以喬蘇也就順勢說道：「不行！我要回去同姐姐告狀！姐夫這也太沒有誠意了呀！順州的美食，我幾乎都嘗過了，若是去其他地方吃的話，我們也不可能全走開，將干鍋居關門吧？若不能吃到一些沒吃過的美食，那我覺得還不如我們自己在家做呢！」

「可若是在家做，家裏誰的廚藝能夠比得過你呢？」秦深笑着說道。

喬蘇幽幽一嘆，「是啊！所以我才說，姐夫這個感謝實在是沒有誠意啊！不過說到吃……聽說入冬的碼頭也總會有好東西呢！不然明天讓姐夫早起過來看着這邊，我們去碼頭轉一轉，怎麼樣？」

「你說好就好。」秦深寵溺地看着喬蘇說道。

喬蘇隨性地打了一個響指，「既然如此，那就這麼說定了！姐姐要在家中給孩子們做冬衣，到時候就讓若水過來給姐夫幫忙。這樣明天我們去碼頭可以多轉轉，就當是休息半天好了。」

「那可不行！」牛若水拿着兩本書走了進來，對着喬蘇道：「天氣冷了之後，來干鍋居用飯的客人明顯多了起來，在這樣忙碌的時候，你還想要休息？」

「呵呵。」喬蘇乾笑兩聲，「若水回來了，來！剛好有事情要同你商量呢！」

秦深見牛若水回來了，喬蘇自然也就有人陪了，他便開口道：「你們先聊著，我上樓去找林青山和魏明聊一聊。」

「行！那你上樓吧！不過阿深……」喬蘇玩笑地說道，「你可不要太嚴肅，把人嚇跑了喲！」

「不會。」秦深說完，便轉身上樓。

牛若水等秦深的身影消失在樓梯的轉角，這才問喬蘇，「找林青山和魏明？」

「啊，是啊！」喬蘇點點頭，好奇地看着牛若水手中的書。

她清楚得很，牛若水的識字量並不大。

因為牛若水住進秦宅，同大家熟悉之後，還同孩子們一起學習識字寫字，也正是因為如此，牛若水才對小茹格外的好。

雖然牛若水如今寫的字也不是很好看，畢竟寫字總是要下一番苦工練習才可以，而牛若水的閑暇時間真不多，不過這不影響她看書。

當然，牛若水有興趣的書除了食譜就是話本了。

看着喬蘇的目光落在自己手裏書上，牛若水壞心地移動著書的位置，果然……喬蘇的眼睛就跟着她手中的書在移動。

喬蘇反應過來之後，一把就將牛若水手中的書搶了過來。

牛若水被嚇了一跳，趕快放手：「你小心些，不要把我剛買來的書弄壞了！」

「怎麼會？你把我當什麼人了？」喬蘇微微挑眉，「我什麼時候把你的書弄壞過？」

牛若水：「……」這倒真是沒有。

她抿了抿唇，「書已經買回來了，想要看的話，有的是時間。你先給我說說林青山和魏明的事情。」

「嗯？」喬蘇看了一眼書封，知道這是一本湯譜，一本話本，便將書放到一邊，看向牛若水，「你同他們相熟？」

「還成吧！雖然也沒怎麼說過話，不過這兩個人做事都不錯，所以我才問問看。若是他們犯了什麼錯，我也看情況幫忙求情。」牛若水直截了當地說道。

果然是交情一般啊！喬蘇暗暗地想着，這求情還要看情況，她也是不知道要說什麼好了。

「並沒有犯錯，只是因為干鍋居太忙了，大家又各自有各自的事情，所以我就想着不如在夥計們中選出幾個能幹的來做樓層管事。這樣每層樓都有一個管事在的話，我們也就可以少操心一些，不是嗎？」喬蘇笑着說道，「我之前同你說有事商量，就是要商量一樓的管事問題。這人畢竟是要經常同你配合的，而且你每天在後廚，也了解后廚的情況。」

「樓層管事？」牛若水想了想，覺得這個主意不錯，林青山和魏明都是很有能力的人，她覺得能夠選到這個兩個人，可見秦深看人的眼光很不錯。

而秦深和喬蘇沒有直接任命一樓的管事，而是徵詢了她的意見，這也讓牛若水很滿意。

雖然不知道他們會什麼時候離開順州，不過在這裏一天，自然就要認認真真地做上一天的事情。

牛若水看了一眼后廚的人，開口道：「朱大娘子吧！」

這個人選同喬蘇之前想的一樣，這會兒聽牛若水提起，喬蘇給她比了比大拇指，「有眼光。」

「那我過去同她說？」既然秦深上樓去找林青山和魏明了，那她不也應該找朱大娘子先說說？萬一人家不想做管事呢？

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