第106章 廚藝刀功

趙子桐果然說話算話，第二日開始，就讓東叔與他們協商，該怎麼按著周秦川的點子改造客棧。

至於為什麼不是他自己親自上陣，那還用說么，作為秀才相公，只需高屋建瓴地指點江山即可，具體動手嘛，自然得旁人代勞。

花了一日工夫，眾人將大體方案定下來之後，就開工了。

這事兒其實也挺簡單，無非就是換上全新的素色被單，給每個房間配上馬桶，再置上香爐，客人一來就點上香，給人格調很高的感覺。

隨後藉著麵包大賣的東風，重裝上陣，全新開業，果然讓買麵包的客人留宿於此的更多了，客棧生意又上了一個小小台階。

趙子桐很開心，自然沒有食言的道理，幾天後就做了決定，凡是因此多出來的收益，仍是按照七三開的原則，與周秦川他們結算。

如今房價定為十八文一晚，多出來的十文，其中三文就是周秦川他們的了。

整個客棧因為沒有左鄰右舍，佔地極大，房間自然不少，攏共二十間客房。

這些天每日能開出去八間客房，也就是說，周秦川他們每天在客房上的收益，也能有二十四文。

雖說不算太起眼，但勝在穩定，要是生意更好些，自然還能分的更多。

只是生意一好，自然沒以往那麼輕閑了，別的不說，每天換洗被單就不是個輕鬆的活兒，遑論還要揉面烤麵包。

一時間每天讀書習字的功課都有些被耽誤了，周秦川倒是能抽空練練筆，小濟可就不成了，本就不愛讀書寫字的他，有了借口，好些天都沒有摸過筆。

蘇幼蓉一看，覺得不是個事兒，可不能為了賺點散碎銀子就耽誤兩人前途。

尤其是小濟，開蒙的年紀不好好讀書的話，今後可就難有長進了，特意找周秦川商量該如何是好。

其實客人尚不算多，供應的吃食也很簡單，除了麵包需住店客人同村民搶購外，還提供烙餅、稀粥和鹹菜疙瘩，做這些東西不難，也不耽誤工夫。

周秦川一琢磨，覺得主要耽誤他們時間的，就是住店客人增加后，每天換洗被單的活計。

這事兒要是擱在後世，連個問題都算不上，八間房的被單，洗衣機一攪一曬就完事，簡單至極。

可放在此時的大明，全憑手洗，就算得上個不小的問題了。

說實在的，這幾日周秦川洗被單也有些厭煩，與蘇幼蓉合計一番后，覺得乾脆由他們與趙子桐一道，按照分成比例，各自出錢，雇個浣娘來客棧，專事清洗被單一事。

八到十間房的量，一個浣娘足矣，要是生意再好些，就再找個浣娘。

眼下在大明僱工，一天的工錢是十到二十文，周秦川他們打頂一天也就出六文錢，完全承受得起，用不着辛苦自己。

周秦川出錢倒不是願意充冤大頭，而是作為夥計，這種事兒本是着落在他們身上的，完全由東家出錢，另行僱工有點說不過去。

而全由他們自己干呢，又累又耽誤時間且不說，也不太樂意。

如今周秦川三人同客棧之間的關係，有點類似於後世那種有限合伙人，並不純是雇傭關係，按比例負責一部分浣娘的工錢也算合理。

兩人把這事兒同趙子桐一說，趙子桐欣然同意，起初還想把請浣娘的費用全給包了。

蘇幼蓉見東叔臉色難看，不願占這便宜，仍堅持按周秦川所說，出三成的費用——六文錢來僱人，東叔臉上才松活了些。

趙子桐倒也是個大氣之人，眼見客棧生意大好，全是周秦川三人的功勞，讓他們忙裏忙外，覺得有所虧欠。

如今不愁銀錢，請一個人也是請，再多請幾個人也是請，乾脆把之前的兩個老夥計，大常和小段都給請了回來，既能幫忙減輕周秦川他們的負擔，也算是對之前無奈辭退這二人的回報。

當然了，這兩人的工錢，就不幹周秦川他們的事兒了，畢竟這兩個夥計同周秦川的點子沒什麼關係。

大常繼續負責廚房，既為客棧眾人提供吃食，也為那些不差錢的客人做些菜肴。

小段也還是原來那些活兒，除了跑堂，再打打雜，補個缺什麼的。

如此一來，除了趙子桐還是甩手東家，什麼都不做的模樣外，大夥兒各負其責，客棧算是走上了正軌。

東叔雖然對客棧能賺錢也很滿意，不過還是擔心因此影響趙子桐的縣學稟生資格，時不時地逮着他家公子就會嘮叨一會兒。

周秦川三人則是徹底從客棧其他的繁雜事務中解脫出來，就只專事負責烤麵包賣麵包，小日子就這麼悠閑了下來。

蘇幼蓉有了空閑，自然盯着小濟不放，每天都有讀書習字的功課，讓小濟叫苦不迭。

兩人除了和周秦川一道做麵包，就是在讀書習字一事上玩貓和老鼠的遊戲。

除此之外，廚房也是姐弟倆最常去的地方。

別誤會，他二人可不是去做飯做菜，有大常在，用不上他們幫忙。

兩人醉翁之意不在酒，目的是想學大常的拿手刀功。

小濟雖然在廚藝上面頗有天份，但是身為乞丐，先天條件差，始終沒有正經地練過刀功，算是他的一個短板。

而大常雖然手藝不算頂尖，但刀功卻是在跟人學做菜的時候專門練過的。

小濟一見之下，就被震住，這小子臉皮厚，也不避諱，他也不懂什麼是避諱，從此有事沒事就往廚房跑，明目張膽地偷師刀功。

蘇幼蓉也是如此，她雖然在家的時候會自己做些小菜，可洗切配菜自有下人們完成，刀功上也是差得很，如今有了機會，一樣厚著臉皮跟着小濟往廚房蹭。

三人中只有周秦川不往廚房湊，他無心鑽研廚藝，都做大廚誰來打下手呢，再說廚房那麼點地方，三個人就夠了，再多一個就擠了。

而大常呢，為人實在，一些拿手菜他自然是不願意透露訣竅的，不過刀功嘛，大常覺得那算不得什麼秘技，只要肯練，早晚能練得出來。

是以也不藏私，於刀功上可說是有求必應，有問必答，讓兩人都得了大大的益處。