第76章 鴨舌羹
一般來說，髠發往往是作為充軍的附加刑罰來懲處的。
既做懲戒，也是區別常人的一種手段，這可不是髠一次就完了的，而是要貫穿其整個主刑期間。
也就是在整個充軍期間，只要頭髮稍長，就要被髠。
明代比死刑稍輕一點的主刑中，有充軍一項，就是發配邊關當兵戍邊。
被充軍之人大多本就不是什麼好鳥，若還能在那樣困苦之境中存活下來，那就更加惹不得了。
換作後世，相當於刑滿釋放之人，那自然也是常人輕易不敢招惹的存在。
對這些門道，混混略知一二，周秦川頭髮的長度，明顯就是剛髠了不久才長出來的，那麼對方到底是什麼人，就不問可知了。
是以躺在地上掙扎喘氣的時候，一看清周秦川的髮型，混混就斷了報復回來的念頭，還深悔自己怎麼會惹上這麼個煞星。
不管對方是逃出來的，還是服滿苦役放出來的，混混認為自己都惹不起，所以跑的時候甚至臉面也顧不上，連狠話都不敢放。
沒見對方還背着把刀么，一怒之下，血濺五步，最後倒霉的可是自己，自己可是還想再多活幾年，從一摸二摸，一直到十八摸呢。
以上這些道道，連大明的普通百姓都未必清楚，周秦川自然就更不知道了，他居然莫名奇妙地就成了混混心中的刑滿釋放犯。
把吃瓜群眾都攆走之後，周秦川才走到掌柜面前，抱拳拱手：
「掌柜的放心，我們不是賴賬之人，還請行個方便，借貴地一用，我這就把賬給結了。」
這掌柜還算靠譜，雖然聲稱要帶蘇幼蓉去見官，但剛才那混混口花花之時，他讓人上前想要阻攔的行為，周秦川是看在眼裏的。
對方不是那種盛氣凌人的態度，周秦川自然也會客氣相待。
天香閣掌柜點點頭，也不多言，伸手一引，當先而去。
周秦川舉步跟上，身後是蘇幼蓉，還有見沒有衝突，不知從何處鑽出來的小濟。
幾人跟着掌柜一道進了天香閣，周秦川先找了個僻靜之所將藏着的銀子掏出來，隨後找掌柜要了把剪子，將銀子一分為二，其中佔大頭的五兩就此歸了天香閣。
這麼多銀子在外面掏的話，豈不是打着廣告地讓扒手來偷自己。
再者說，誰也不是要多少銀子就能准准掏出多少銀子的，還得用剪子分割，用稱稱量一下，這才是周秦川要回酒樓結賬的根本原因。
一下子給出這麼多銀子，周秦川心疼得直抽抽，臨行之際，想起蘇幼蓉說過，可是給他和小濟各要了一份菜式，全都打好了包，含在飯錢里的。
這菜如此之貴，可不能浪費，周秦川遂讓酒樓夥計把食盒送來，手一抄，頭也不回地拎着出門了。
「周大哥，小妹謝過了，你放心，五兩銀子我不會賴賬的。」
蘇幼蓉見賬已結完，一顆心落了地，總算不用去見官了。
至於這五兩銀子怎麼還，她想過了，包裹里還有幾件貴重衣衫，絲制的，都不要了，全拿去當了換錢。
要是不夠，就是隨身戴的幾件首飾都拿去當了，也要把錢給還上，這傻大個如此仗義，自己可不能言而無信。
當初出門，沒想到是逃亡，金銀細軟收的不多，要不然也不會如此拮据了。
只是今後如何是好呢？
蘇幼蓉有點犯愁，本沒了，該如何安身立命，還有北上的路費更亟需解決，自己沒了銀錢，這傻大個還會不會護衛自己呢？
唉，都怪自己，沒將爹爹的本事全部學到手，生意上只能靠老老實實地低價收，高價賣賺差價，除非運氣好，撿個漏才能一步登天。
要不然，摹個名家字畫，換上百十兩銀子還是可以的，反正此地又不久留，也出不了什麼事兒。
蘇幼蓉就這麼一路轉着小心思，跟在周秦川身後。
而小濟則盯着食盒，不時咽些口水，巴不得立即開吃。
待回到客棧，三人一齊進了周秦川和小濟的房間，將食盒一一排開。
此時的周秦川早餓壞了，就近取了一碗羹湯，唏哩呼嚕地喝了一半，方才開口問道：
「蘇姑娘，你且說說，你點的這都是些什麼菜，居然要花費五兩銀子？」
蘇幼蓉怯怯地指了指他手中碗：
「周大哥，最貴的就是你喝的這個了，一碗要一兩五錢銀子，三碗一共四兩五錢，天香閣還讓了點價，只收咱們四兩。」
周秦川聞言，嘴裏的湯汁好懸沒有噴出去，硬生生地被他給咽了回去。
「這到底有甚金貴之處？」
砸吧了幾下嘴，周秦川還是沒有搞懂，就是細細的，嫩嫩的，似肉非肉的東西，有點嚼頭，但一小片也實在太少了，完全不夠吃，好在數量不少，才算是有點吃頭。
小濟對銀錢一向沒有什麼概念，不過對吃食卻敏感得緊，此刻小半碗的湯汁也被他灌進了肚子裏，砸吧砸吧嘴，說道：
「幼蓉姐姐，這是鴨舌罷。」
「不錯，小濟挺厲害。」
蘇幼蓉由衷贊道，通過這幾日的相處，她能肯定這哥倆的出身好不到哪兒去，小濟喝了幾口就能知曉食材原料，只能說是天賦異稟了。
像他兄長，那個傻大個兒就沒嘗出來，咂摸了幾下嘴，還猶猶豫豫地反問：
「這是鴨舌？鴨舌怎會如此之貴？」
沒錯，周秦川的確沒有吃出碗裏的鴨舌來，這和後世火鍋里的鴨舌相比，不光嚼勁兒不同，就是味道也不大一樣，還小得多，是以不敢肯定。
再說了，這鴨舌又能貴到哪裏去，三碗羹湯就要四兩銀子，這小妮子莫不是被人給敲竹杠了罷。
不過待蘇幼蓉向他二人詮釋完畢，周秦川這才知道自己當真是井底之蛙，也小看了古人，特別是大明在仁宣盛世之後，開始興起的奢靡之風。
羹湯名為鴨舌羹，名字簡單，做法卻絕不簡單。
取的乃是鴨舌前部最尖最嫩的地方，後世煮火鍋用的鴨舌與之一比，就成了傻大黑粗。