第61章 醬板鴨出世

第61章 醬板鴨出世

那天劉氏胡攪蠻纏未果,最終只好咬牙按三十五文錢把十隻鴨全都賣給了季菀。再加上從其他村裏收購的三百二十五隻鴨,除掉這兩日吃掉的幾隻,剛好剩三百五十隻醬板鴨。

她要在今天,全部賣光。

天氣越來越冷,除了集市,街上已沒什麼人走動。

季菀依舊呆在車廂中,季平和季城搬着裝著醬板鴨的木盆下車。

「大哥,先賣三十隻。」

還是一個道理,人家看一次性賣那麼多,肯定會壓價。雖然已是隆冬,肉類食物可以存放,但時間一久味道總歸是不太好。

季平兩人做了這些時日的買賣,也學到了些生意經,十分認可她的想法。

「好。」

醬板鴨是涼的,香味自不會那麼濃郁,季菀便事先切了一些碎鴨肉放在盤子裏,給客人們品嘗。

「賣醬板鴨咯,獨一無二的醬板鴨,美味可口,吃了還想吃…」

季平的嗓子練出來了,這麼一喊,還真有人往這邊走來。

「咦,是你們啊。」來着是老顧客,見到兩人很是驚喜,「你們倆好幾日都沒來這賣吃食了,今天放晴了,我想着過來看看,沒想到你們真的來了。我要買二十根火腿腸,不,三十根。」

說着他就開始掏錢。

火腿腸有,尤其季菀不做蔥油餅和煎餅果子以後,天天做的火腿腸就更多了。醉仙居那邊貨量增加,零售產量也跟着增加。

季城熟練的給客人裝火腿腸,並且不忘推銷新產品,「大哥,這是我們家新出的醬板鴨,新鮮又好吃,還能送人,您要不要買一隻?」

長衫青年男子已經看見了那黑紅黑紅的醬板鴨,正準備詢問,聞言便道:「醬板鴨又是什麼?好吃嗎?」

「您可以先嘗嘗。」

季城指著那一小碟切碎的醬板鴨,微笑說道。

長衫男子用筷子夾了一塊肉,放入口中,先是咀嚼了兩下,而後眼睛就亮了起來。

「好。」立即問道:「這鴨子多少錢一隻?」

季平面不改色,道:「五百文。」

「五百文?」

長衫男子驚呼一聲,顯然也覺得這價格太高。不等他責問,季平便解釋道:「您也嘗了,這味道是完全沒問題對不對?可能您覺得一隻鴨子成本不高,但做成這一道醬板鴨,卻要耗費不少時間,光是腌制都要一晚上,還得用上許多獨特的配料。您看看這鴨皮,又脆又薄,非蒸非煮非炸非燜,而是用獨特的手法烹制而成的。大酒樓里一鍋老鴨湯,也要賣到一百文是不是?更何況我們家的醬板鴨,絕對的獨一無二。五百文,您覺得不值得嗎?」

季城真是佩服兄長的口才,分析得條條有理,頭頭是道,他如果是顧客,估計也要忍不住掏錢買了。

果然,那長衫男子神色意動。

眼看漸漸人多了起來,季平又加了把火,「我們在這賣吃食也一個月了,您是咱們的老主顧,應該知道,我們家做的吃食是絕對的乾淨,也沒有任何的偷工減料。您多次光顧,也是沖着我們的口碑,不是嗎?」

長衫男子終於被說服,「好,那我要兩隻。」

一隻五百文,兩隻就是一兩銀子。

開門大吉,季平心中大喜,面上卻不動聲色。

「這是什麼鴨子啊,五百文一隻你居然都買?」

長衫男子剛轉身,後頭跟着想買火腿腸的一個寶藍色棉襖的中年婦女便驚呼出聲。

男子笑一笑,「醬板鴨,值這個價。」

說完便拿着今日的成果喜滋滋的回家了。

那婦人目露驚奇之色,跟着往那小碟子裏夾了塊鴨肉嘗了嘗,然後又一塊,再一塊…

「大嬸兒…」

連續嘗了三筷子,季城終於出聲。

那婦人抬頭,感受到左右投過來的好幾道目光,頓時臉色微囧,「抱歉啊小兄弟,實在是太好吃了,我沒忍住…我也買兩隻,不,三…四隻。」

她倒不是那等愛占免費便宜的人,只是這醬板鴨實在太好吃,又香又軟味道也獨特,她才沒能忍住口腹之慾。

「真的那麼好吃?」

剛才看她吃得津津有味的人忍不住詢問。

「好吃好吃,比燉的鴨子好吃多了。」

婦人一邊掏錢一邊不忘稱讚,「我多買兩隻,下午給我爹娘他們送過去。哎,差點忘記了,我還要買二十根火腿腸。」

「好。」

季城把醬板鴨遞給她,又給她裝火腿,趁著這空檔,她喜滋滋的對着旁邊品嘗醬板鴨的人道:「我勸你們也趕緊買,別到時候賣完了可就什麼都吃不到了。」

人都是這樣,如果自己第一個人買,可能會覺得貴,怕吃虧。但買的人多了,就會覺得物有所值。即便不值,那至少不是自己一個人吃虧。有了這樣的心理,對醬板鴨的高價的排斥也就淡了不少。再加上親自品嘗一番,最後那點子不快也就煙消雲散了。

「我要十隻!」

一個大腹便便的中年男子出手闊綽,直接掏了五兩銀子。

後面的,已完全不需要浪費口舌推銷了。

「我要兩隻…」

「我要五隻…」

季平和季城竟有些忙不過來,連那些捎帶買蔥油餅煎餅果子的,都得靠後。

「大家別急,我們車上還有。只是因為這地方太小,放不下,所以才沒全部卸下來。」

未免客人們說他們故意囤積居奇,季平還特意解釋了一番。當然,他說得也是實話。

三百隻醬板鴨呢,全都重疊在一起,也不太好看。

這時候,所有人都在瘋搶醬板鴨,也沒心思去計較這些個小伎倆了。

不到半個時辰,三百隻醬板鴨又成功的銷售一空了。至於火腿、蔥油餅、煎餅果子,自然也都一併賣完。客人們搶得太熱情,甚至都沒發現躲在車廂里的那個小姑娘。

「哎,小兄弟,你們明天還賣醬板鴨嗎?明天我家裏有客人來訪,我想買兩隻送給他帶回去吃。」

一個穿深褐色大襖的老太太和善的問道。

季平神色愧疚,「老奶奶,不好意思,因為臨近過年,附近幾乎所有鄉村人家養的鴨子都賣了,或者給酒樓預定了,我們家的鴨子也全都做了醬板鴨,實在沒有剩餘…」

老太太滿臉失落,而後眼睛一亮。

「我鄰居說她老家有人養鴨,本來是說好要給城裏一家酒樓送去的,可沒想到酒樓的掌柜老母病重,他關了門回鄉照顧老母去了,押金不退了,可這好幾百隻鴨子沒法處理。想送給其他酒樓吧,人家都有固定的供貨。我那鄰居老姐兒還在左領右舍的幫着問,看有沒有誰家要鴨子的…」

「有多少?」

老太太話未說完,季菀便直接推開了車門,目光灼灼。

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農門秀色:醫女當家

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