第65章 想開作坊

第65章 想開作坊

周氏家買了八個僕人的事,第二天就如一陣風傳遍了義村。驚嘆的,不可置信的,羨慕的,嫉妒的,都有。

「周氏家真是發達了,居然一次性買了八個下人。」

「從來只聽說過大富人家有僕從的,還是頭一次見到農門小戶也使喚起丫鬟了。」

「聽說周氏是大戶出身,現在手裏有銀錢了,買丫鬟也不奇怪。」

「這才一個多月,他們家變化可真不小,怕是來年得搬去鎮上里了。」

「大富人家飛出的鳳凰,咱們這窮鄉僻壤的鄉村,關不住。」

村民們正在議論,村口又熱鬧起來,原來是桃花村的人送鴨子來了,好幾百隻鴨子,烏泱泱一大群,來到周氏家。

「這一批鴨子比前幾天的還多吧?」

「可不是,聽說阿菀做那個醬板鴨,賣得可火了,鎮里那些富人家,喜歡得不得了。」

「這幾百隻鴨子,賣出去又是一大筆錢。」

一共六百隻鴨,清點沒問題后,季菀把剩下的十六兩尾款給了桃花村的楊里正。

「麻煩您還親自跑一趟。」

「你幫了我們村一個大忙,該是我道謝。」

楊里正滿面感激誠懇,「我們村年年給大酒樓里提供家禽,都是有經驗的,姑娘如果要得多,我便讓他們來年每家再多養二十隻鴨,加起來有近兩千隻。」

季菀在心裏算了算,現在已經和八個村商定了收購鴨的生意,再加上義村和桃花村,就是十個。每個村按兩千隻鴨算,就有兩萬。

「如果他們願意,多養幾隻,我也全都收了。」

最遲明年要在縣裏買房,到時候建一個地窖,用來存放食物。

楊里正大喜,「行,我回去就跟他們說。」

「您慢走。」

六百隻鴨子,光是處理都不是個輕鬆的活兒,就算家裏有僕人也忙不過來,季菀便又還請了季海一家和馮家幫忙。

男的負責殺鴨子,苗氏高氏等婦人就給鴨子拔毛取內臟,馮月馮梅以及胡家姐妹幫着清洗鴨子,洗完了就拿到廚房。

季菀教黃氏和四個丫鬟怎麼腌制鴨子,然後放入地窖之中。這個時代還不懂得人工造冰術,她會啊,地窖里全是冰,鴨子放在冰窖里存放一晚上,明天再烤。

忙活了一整天,直到深夜,才算把所有鴨子都腌制完。第二天一大早起來,就開始烤,下午拿到鎮上去賣了,六百隻鴨子賣了三百兩銀子,再加上先前賣的三百五十隻,一百七十五量,總共五百二十五兩銀子。鴨子的成本,人工,調料,柴火,牛車的磨損等等費用加起來最多六十兩銀子。

凈賺四百六十五兩。

這可比臘腸臘肉的利潤高多了。

晚上季菀把這段時間賺的所有錢跟母親一起數了兩遍,除掉所有開支和聖上所賜的百兩黃金,總共有八百五十四兩銀子。

周氏對這個數字也感到很震驚。

八百多兩,放在富貴門第不過九牛一毛,但在這偏遠鄉村裏,已是普通人幾輩子都求不來的巨額財產。

「娘,咱們家不是還有聖上所賜的五十畝良田嗎?等明年開春后,全都租給佃農,上交的白面都不賣了,咱們自己留着。雖說近年來風調雨順,但北地苦寒,也保不齊什麼時候就乾旱寸草不生,或者雪災,咱們多存些吃的,也能防患於未然。」

七十多畝地,能打將近一萬斤白面。

周氏點點頭,「好,都聽你的。」

季菀臉上帶笑,「我想好了,去縣裏買套二進的宅子,再加上改建園子置辦傢具等等,得準備五百兩銀子。我還想在附近開個醬板鴨作坊,您說好不好?」

「家裏的生意都是你在操持,這些事你做主就行。」周氏目光寵溺而疼惜,「錢是掙不完的,你別太累著自己。」

「放心吧娘,我有分寸的。」

季菀在這個世界感受到了前世從未得到過的親情,心中溫暖又滿足,「到時候我還打算多買幾個人,因為以後每年咱要做的醬板鴨數量增大,肯定會有其他商客大量購買,所以我要準備足夠的貨量。」

「行。」

家裏的買賣一日比一日好,周氏自然全力支持女兒,「多買幾個人,你也不必事事親力親為。」

她拉過長女的手,原本嬌嫩的手因為長期做粗活而長出了薄薄的繭子,「我讓管家去打聽過了,登縣西郊那邊有家奶牛場。年後買兩頭奶牛回來,以後你們姐妹天天都用牛奶泡手,也不要再做任何粗活。」

季菀一愣,而後笑得眉眼彎彎。

「好,我都聽您的。」

不過說起牛奶,她又想到了許多好吃的,一年四季都能賣。

「對了。」周氏想到一件事,「你怎麼不想着開一家臘腸作坊?雖然你把臘腸的方子給了那位陸小將軍,但他也說過不會將此方子泄露,也不會用以售賣。你可以從各地收豬做臘腸臘肉,再把豬下水和豬蹄都賣給醉仙居,和他們保持長期生意往來。」

「娘,我明白您的意思。」季菀笑着說道:「像醉仙居這樣的大酒樓,背後肯定是有靠山的,不然咱們往醉仙居送貨還給他們提供菜譜,早就有人找上門明搶了。」

其實煎餅果子大賣以後,就有人模仿,直接從她這裏購買火腿。但沒有麻辣醬,也沒有薄脆,做出來的煎餅果子味道大打折扣,就算便宜,買的人也不多。

至於火腿腸的方子,也有人花錢高價買。季菀不鬆口,就連醉仙居都只能買到成品,那些眼饞的人,也只能打消了念頭。這足以證明,醉仙居的靠山很強,一般人招惹不起。

「但我想先把醬板鴨作坊開起來再說。」季菀道:「做事情得一步一步來,反正就算養豬,也得下半年。明年咱們早一點收鴨,等買來的人做熟了,再開臘腸作坊,省得生手什麼都不會,反出亂子。」

「嗯,你想得周到。」

周氏欣慰的摸摸她的頭,「時間不早了,回去休息吧,明天就是除夕了,今年咱們好好過個年。」

「好。」

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農門秀色:醫女當家

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