011 飯少菜多鄉下情
農村，最酷熱的夏，最煎熬的地方，從來莫過於正午燒着熊熊大火的灶房，特別是，一呆就要將近一個時辰。
老沈家的灶房頗有些歷史了，在三十多年前就建成，統共不過十二平米的地方，環繞着的泥土牆坑坑窪窪，整個屋子，一眼望去，儘是被煙熏后的土黑，唯一可以偶爾見到些生氣的地方，就是那只有兩個巴掌大小的窗。
其中四平方分給了灶口和柴堆，呈現長方形狀，平日裏長條狀的木柴橫放着，以做飯時燒灶台用。
另外八平方里，切菜的廚架和櫥櫃又佔去了至少兩平方。廚架很老式，長方體的廚架，上面三層佔了一半，用來放碗筷、剩菜之類，下面是一個兩扇門的小柜子，用來放一些廚房大物件，比如油和米面之類，又佔去一半空間。
所以留給人活動的地方，只有不足六平米的狹小面積而已。
於是人只要一進去，就會感受到一種狹隘壓抑的氛圍，更不提這盛夏之中在裏面炒菜做飯，伴隨着熊熊大火帶起的越發蒸籠般的悶熱。
反正沈昔今才進入這狹小廚房，便感受到一股難以忍受的悶熱氣浪襲擊而來，幾乎是下意識的，他就想逃離這個鬼地方。
只是很快，沈昔今的目光就獃滯了，他分明看到自己的「母親」韓彩兒滿身的衣衫近乎濕透，滿頭都是汗珠，卻顧不得擦拭，還一邊怕他熱著，連忙招呼他出去。
下一刻，沈昔今幾乎沒有多想，再顧不得這狹小廚房的悶熱，一個箭步就衝到了韓彩兒的身邊……
……「媽，我給你燒火！」
韓彩兒那被擦拭的乾淨的臉頰並沒有保持多久，就再一次被汗漬浸透，只是這一次，她卻似乎再沒有感受到半分的悶熱和難受。
她不敢想像，自己那一直以來性子冷淡，便是偶爾回家也總是一言不發，顯得極為木訥的唯一的寶貝兒子，居然會那麼認真輕柔地為自己擦汗。
這一切都讓韓彩兒猶如活在夢中一般。
幾時，兒子居然這麼懂事了？
這下子，就連平日裏她自己都極其厭煩的做飯工作，也一下子變得有了滋味起來。
「古兒，熱不熱？」韓彩兒雖然在炒菜，自己的目光卻似乎一刻也不願意離開自己的兒子，緊緊的盯着，生怕他累著熱著。
不熱？那是不可能的，汗水早已經流淌進脖子好幾回了，這可不是寒冷的冬季，烤火併不是一種享受，相反，極其痛苦。
不過沈昔今自然不會讓母親憂慮，這韓彩兒的存在，早已經措動了他本就存在的情感內心，或許是沈昔古的，也或許就是他沈昔今的，總之，韓彩兒看向沈昔今的目光之中，那慈愛和寵溺，根本就和沈雲一般無二。
「不熱，挺涼快的！」
沈昔今笑着回答，一邊胡亂用衣袖擦了一把滿是汗珠的額頭。
灶里的火似乎是小了些，沈昔今連忙又從柴堆里抽出一根木柴，將中心受力點部分對準自己的膝蓋，雙手拉住木柴的兩頭，用力一折，只聽「咔嚓」一聲，木柴便被折斷，順勢就被沈昔今丟進灶口裏去。
大火再一次燃起。
韓彩兒終於將要準備的飯菜盡數準備齊全，這才對着自己的兒子，滿是心痛地道：「傻小子，這灶房裏熱的狗都不願意進來，還能涼快哩？」
「嘻嘻，媽，真的不熱呢！」
沈昔今望着韓彩兒傻笑了一陣，又連忙道：「我幫您端菜！」
說着，沈昔今就忙碌起來，一盤一盤的飯菜往堂屋裏端，不燙的，一次端起兩盤就走，燙的，兩隻手端著一盤，到了地方還燙的手直吸溜。
好在老沈家的土房子真心不大，廚房離了堂屋用餐的歲月痕迹草草的八仙桌只有幾步之遙，這才沒有把手燙起泡來。
沈昔今再回到堂屋時，沈山似乎已經和沈二爺停止了交談，見沈昔今端著菜進進出出，兩個人竟是一言不發，只盯着沈昔今忙碌的身影。
沈昔今的心境自認為還是極好的，高考的「大場面」都見過，又怎會怯場？卻還是被這一老一少兩個「老傢伙」看的有些發毛。
這是要鬧啥么蛾子呢？難不成這壞老頭兒又對我這糊裏糊塗的老爹說了我啥壞話？
沈昔今狐疑地望了沈二爺好幾眼，可惜，人老成精，他這總還算稚嫩的年齡，根本沒有看出絲毫的破綻。
這晚飯還算豐盛，雖然沒有啥葷腥，卻也好理解，農村裏面只要是地里能種出來的都多，唯獨這肉，偏偏是土地里長不出來的，所以便成了稀缺的玩意兒。
各類青菜色香味俱全，若是在後世，對於那些吃慣了大魚大肉，甚至吃慣了垃圾污染食品的都市人們來說，能夠吃到這桌子純天然的綠色蔬菜佳肴，絕對是一大幸事。
至少，沈昔今就吃的很痛快。
不過沈昔今卻細心地注意到，沈二爺好像沒啥胃口，有一筷子沒一筷子地夾了幾口青菜吃着，大多數時候只是埋着頭扒拉自己那豁了口的瓷碗裏面並不算白的米飯。
至於沈昔今的母親韓彩兒，似乎一直等著給沈二爺加飯，只到加了三次，沈二爺似乎才勉強吃了個飽頭，撂下筷子，有一下沒一下地摸著肚子，順順腸胃。
沈昔今的三個妹妹都沒有上桌，各自扒拉了一點發黃的米飯，然後夾雜上成堆的青菜，就或是蹲著，或是坐在門檻上，享用自己的晚餐。
這時洞察力敏銳的沈昔今才發現，三個妹妹誰也沒有吃第二碗，因為那鐵鍋里本就不多的米飯早已經見了底。
而最後一點米飯，也被韓彩兒盛到了沈昔今的碗裏。
沈昔今這才意識到一個問題：這些綠油油的蔬菜佳肴，對於這些農村裏吃慣了青菜的百姓們來說，便如同後世的大魚大肉一般，由於太膩，而讓後世人厭惡。
甚至是那一碗發黃的米飯，都比這些青菜「佳肴」來的更為美味。
畢竟，蔬菜一個夏季可以吃到頭，而糧食作物，一年僅僅是可以收到兩茬而已。
孰輕孰重，一目了然！
（未完待續）