第二百二十三章 催婚進行時

第二百二十三章 催婚進行時

江川地盤上有三個大型高原湖泊,江川人吃水產海貨有的是經驗。他們傳授給祁景燾的方法就是最最最簡單的經典做法——把毛腳螃蟹用麻線綁起來,放到蒸籠里,用啤酒作為蒸腳水。蒸熟直接上桌蘸姜醋汁吃就行。當然了,不蘸更鮮甜,客人自己根據自己口味定奪幾行。烹調方法和食用方法實在太簡單,太方便了。

雙方父母正聚集在一起背着自己說事,祁景燾總覺得心裏毛毛的,又不好得去探聽。祁景燾鬱悶地找來賣毛腳螃蟹給他那些人贈送的麻線,再從廚房裏面找來幾個蒸籠,準備開始捉拿、捆綁那些張牙舞爪的毛腳螃蟹出氣。

家裏的大人都在客廳里忙着說正事,無人陪伴玩耍的小表妹白雪窮極無聊了,蹦蹦跳跳來廚房找回到家的大表哥玩。來的廚房,看到大表哥正拿麻線準備對付那些毛腳螃蟹,就站在旁邊觀看,為大表哥加油助威:「哥哥,先抓那隻最大的。它最霸道,把它綁了。」

「好,擒賊先擒王,我就先收拾它。」祁景燾聽從小表妹的指示,眼捷手快的伸出左手,一把捉住玻璃櫃左邊個頭最大那隻毛腳螃蟹,扣住兩個大鉗子壓在兩邊四隻腿上,右手麻利地用麻線把毛腳螃蟹捆綁成十字。

「哎呀呀,哥哥好厲害!」小白雪滿眼都是小星星地為大表哥鼓掌叫好。

「拿着,放蒸籠最中間,等蒸熟,你就吃它。」祁景燾不顧使用童工違法的法律規定,指使八歲大的小表妹幫他幫廚打下手。

「好噠。」小白雪接過被捆綁住的大閘蟹,卻沒放到蒸籠裏面。小丫頭那雙肉嘟嘟地小手捧起和毛腳螃蟹對視:「哼,要你橫行霸道,還差點鉗到我,這下乖了吧。」

「哎呦,小白雪,原來你們有仇啊。」旁邊準備姜醋調料汁水的蘇敏樂了。

「我們沒仇,是我用茅草逗它玩,它一下子把茅草鉗斷啦,還差點鉗到我手上。」白雪仰頭沖表嫂說着,一轉身,捧住那隻被捆綁的大毛腳螃蟹拔腿跑了。

正繼續捆綁大閘蟹的祁景燾樂了:「呵呵,那隻大閘蟹因禍得福,今天吃不成了。」

蘇敏莞爾一笑,「小孩子眼睛裏就不應該有什麼仇恨,隨她高興好了。呵呵,你應該感到慶幸!」

「是啊,如果這些大閘蟹都和她有仇,我們今晚就別想吃什麼清蒸大閘蟹了。」

「你猜猜小白雪會把那隻大閘蟹放什麼地方去?」

「誰知道?」

「聽你說星雲湖養殖大閘蟹的事,這個大閘蟹的生存能力挺強啊。要不,我們乾脆選幾對種蟹出來,放到水庫裏面放養好了,咱家今後想吃大閘蟹也方便。」蘇敏突發奇想地建議。

「呵呵,還是我老婆會過日子,是個好辦法。水庫裏面的水溫和星雲湖差不多,這裏的水質比星雲湖好太多了。不過,這次賣回來這些大閘蟹都是母蟹,不成對啊!」

「笨,你先扔幾隻母蟹進去養著,過些日子你去星雲湖再弄幾隻公蟹回來就就得了?」

「還是我老婆聰明。呵呵,這幾隻挺肥的,就選這幾隻當種蟹好了。」

……

祁景燾和蘇敏在廚房整治大閘蟹,談論水庫大閘蟹放養大業的時候,客廳里其樂融融,似乎確定了什麼大事。

奶奶當着雙方父母的面,正對因為祁景燾和蘇敏的婚事,此時在以前老師面前平輩相處的祁翠萍委以重任——充任蘇敏和祁景燾的媒人。

雖然祁景燾和蘇敏已經領了結婚證,法律上已經承認他們是合法夫妻了。可是,按照當地的風俗習慣,他倆只要還沒有正式舉辦婚禮,大宴賓客宣告正式結婚,他們就有些名不正言不順。在村子裏的人和其他認識他們的人眼,他們還不算夫妻。他們的合法程度還不如那些因為年齡沒到法定年齡,沒領結婚證,但已經辦過婚禮那些早婚夫婦合法。

因為還沒舉辦過正式婚禮,就連祁景燾和蘇敏稱呼對方的父母時,還依然保持原來的稱呼。他們相互之間老公老婆叫的親熱,在內心深處,他們自己也不認為是正式夫妻。在稱呼對方父母這個問題上,沒有改口的時機,叫對方父母還是改不了口。

這次以祁家喬遷之喜為名,由祁正明提出的在中秋佳節兩親家第二次正式會晤,蘇雪峰夫婦欣然同意會晤。忍無可忍的雙方父母鄭重其事地會談,都有逼婚的意思在裏面了。

不能在任由兩人這麼稀里糊塗混下去了,雙方父母經過協商,直接把他們的婚禮日期確定在春節前,春節前必須把婚事辦了。具體時間可以給他們倆考慮,按照他們的工作安排進行微調,算是給他們一點點自由。

按照當地風俗,他們倆家要舉辦婚禮還差一個重要角色和媒介——媒人。祁景燾和蘇敏算是自由戀愛,根本就沒有什麼父母之命、媒妁之言的傳統過程,哪裏來的媒人?

如果非得說有什麼媒人,好像徐曼麗勉強算一個,但是,徐曼麗大姑娘家家的,做媒人不適合啊!

於是,既是祁景燾的三姑,又是蘇雪峰學生的祁翠萍被奶奶委以重任,充當祁景燾和蘇敏的媒人,這個角色她最為合適出面當擔了。

蘇敏已經把其他飯菜做好,端到餐廳大圓桌上擺放完畢,只等客廳里各位特意撇開他們倆商議大事的親友前來用餐。被父母特意支使開,不方便去打擾長輩的蘇敏,只好施施然回到廚房看着祁景燾折騰毛腳螃蟹,做他自己說的新式清蒸大閘蟹。

祁景燾把捆綁完畢的十隻毛腳螃蟹分為兩籠放到蒸籠里,摞在一起端到蒸鍋上。拿來兩瓶青島啤酒開啟,直接倒鍋里,開啟火爐清蒸螃蟹。

「老公,你是用啤酒來做蒸腳水啊!跟誰學來的?」蘇敏好奇地詢問。

「呵呵,一位江川飯店老闆。我們去他飯店吃大閘蟹,那傢伙在客人面前支起蒸鍋,現吃現蒸,蒸腳水用的就是啤酒。我在其他飯店也吃過清蒸大閘蟹,是用水蒸的。那些老吃貨對比后覺得,啤酒蒸出來的比水蒸的更鮮美,更好吃。」

祁景燾洋洋自得地給蘇敏解說着,又將一壇花雕酒倒在幾個瓷瓶里,每瓶放人一片老薑片,放到燙水裏面溫酒。

吃大閘蟹佐以黃酒薑片的常識蘇敏知道,喜歡廚藝的她見獵心喜,現在關心的是大閘蟹的新做法,追問道:「怎麼判斷蒸熟沒有?」

「這麼大的小蒸籠,一瓶啤酒燒乾就能熟,兩瓶更保險。」

「這倒是個偷懶的好辦法哦,呵呵,又學會一招。」

……

「哥哥、姐姐,還需要幫忙嗎?」白雪又回來了。那隻大閘蟹沒來,也不知道被她藏哪裏了。但願吃完飯,白雪別忘記把人家藏在那裏,要不然那隻被捆綁的毛腳螃蟹就慘了。

祁景燾看看蒸鍋里沸騰的啤酒,轉頭笑呵呵地吩咐跑來幫忙的小表妹:「小白雪,你來的正好,去通知你外婆他們來吃飯,可以開飯啦!」

「我和小白雪一起去請,你看着蒸籠好了。」蘇敏笑兮兮地說着,和白雪去客廳通知大家用餐去了。

全家人來到餐廳時,祁景燾剛好把大閘蟹端上餐桌,一頓家宴在歡樂的氣氛下開始。

祁家現在的新家寬敞大氣又不失農家的溫馨,一座主樓,七座副樓分佈在山腰位置獨立成一個大庭院,正好與出水口平行,能居住招待的客人數量可觀的很呢。

祁翠萍都開玩笑,這裏有大觀園的架勢,需要給每座相對獨立的樓園起個合適的名稱,方便大家居住來往。

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重活不是重生

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