第七百五十八章 名種葡萄黑皮諾

牧場的葡萄園雖然遭受蟲害損傷慘重，但是培育種苗的母樹還是保留下大部分。這些寶貴的母樹被移植在這片櫸木樹的正中央，旁邊還搭建了簡易的支架，葡萄藤緩緩地往上攀爬，這主要是為了保護葡萄苗，一方面是防止出現火災或者蟲災之類的災害之後依舊能夠保持健康的藤苗；一方面則是避免羊群或者其他動物過來把葡萄藤啃掉。

打開外面的柵欄，尹長風走了進去，此時的葡萄藤並不繁茂，剛開始發芽的枝騰上僅僅只有小小的幾片葉子，混雜在一片綠色之中根本不顯眼。

藉著月光，尹長風想看看聞名全球的黑皮諾葡萄到底有何特別之處？可是左看右看卻看不出什麼名堂。

任何一個對紅酒有基本了解的人應該都聽過黑皮諾的大名，因為這是世界上最受歡迎的葡萄品種之一。雖然種植園遍佈全世界，但對氣候十分挑剔，甚至可以說是傲嬌，被人們稱之為「葡萄里的公主」，必須小心伺候，種植十分不容易。

即使種植出好葡萄，但釀造過程也必須小心翼翼，它「情緒」非常不穩定，想要釀製出優秀的葡萄酒，非常困難，所以真正頂級的黑皮諾非常難得，醞釀出來的葡萄酒也講究一個產地年份。

目前黑皮諾還是在它的老家，法國的勃艮第地區表現最為出色。因為種植和釀造的品質差異，所以黑皮諾從低檔到高檔的差距非常明顯，最低檔次的黑皮諾一瓶可以低於十美元，大多數人都可以輕易品嘗到。但是最頂級的黑皮諾卻需要上萬美元，更重要的是，即使有錢也不見得買得到，因為只有特定土地上的酒庄在特定的年份才有出產。

和一般的葡萄酒依靠酒庄來分級不同，黑皮諾釀製的葡萄酒是依靠土地來分級的，換而言之，只有真正上好的土地搭配恰如其分的氣候才能釀造出頂級葡萄酒。所以，每年頂級的黑皮諾就是那麼幾塊土地能夠出產，全部都集中在法國的勃艮第地區，數量有限，最少的時候，一年也出不到兩千瓶。

任何人想要購買一瓶頂級的黑皮諾，即使是億萬富翁也必須排隊。據說，勃艮第的葡萄酒排隊已經排到了三年之後，即使是本地人想要購買一瓶，也十分困難。

由於黑皮諾的嬌生慣養，所以它的口感也十分精細，永遠充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，細緻而優雅，不僅不同年份的黑皮諾都會有口感的細緻區別，同一年份的黑皮諾擱置的時間長短不同，口味也會不同。這也是黑皮諾讓無數人趨之若鶩的原因。

現在全球黑皮諾最集中的地區自然是法國，其次則是米國，加州和俄勒岡州都有種植，而且口味差別十分明顯。

葡萄酒從來不是依靠「生長周期」而取勝的，這不是水稻大米，不需要數量的壓倒優勢，主要還是依靠質量，尤其是黑皮諾如此嬌貴的葡萄名品。

為什麼黑皮諾如此昂貴，就是因為只有勃艮第那一個地方能夠種植出頂級的黑皮諾。這在農作物中並不是個例，滇中小米辣不就是這種特殊物產？

可問題就在於，以前的櫸木牧場，傑克種植出的黑皮諾雖然不俗，但距離頂級卻有很長一段距離，現在由唐小婉接手，尹長風想要幫她改良葡萄品種真的那麼容易嗎？

如何進行改良？氣候，陽光、雨露、土壤這些個外在客觀條件沒法改變，自己唯一可以嘗試改變的只有種苗的內在品質，從種苗品質上進行改變。黑皮諾既然在不同地區，不同年份都會有變化，在仙女牧場發生一些變化或者說是變異，甚至優化成一個更適合釀造葡萄酒的新品種應該很正常吧？

祁景燾能夠把獨特的滇中小米辣培育成功，黑皮諾葡萄未必就培育不成功。如果尹長風可以幫助唐小婉在仙女牧場種植出最頂級的黑皮諾葡萄，那仙女牧場未來的發展就絕對有保障，坐擁金山的仙女牧場甚至可以成就一家世界著名的葡萄園和酒庄。

再說了，黑皮諾這麼好的葡萄種苗，戒指世界也需要引進，戒指世界那麼大，完全可以找一個氣候土壤相似地方，專門經營一片葡萄園，打造一個世界上最頂級的葡萄酒莊園。

想到這裏，尹長風掃描一下四周無人監視，就把這裏的黑皮諾葡萄種苗連根帶土都收進戒指空間，自己也進入到戒指世界，出現在湖心島聖地。然後，那幾畝黑皮諾葡萄種苗也跟隨他出現在湖心島，在石景山之下一片空地鋪展開來。

尹長風思考再三，終於還是狠狠心，從水潭攝取出差不多一噸無根之水，霧化之後籠罩在葡萄園。

戒指空間可以滋潤和改良植物植株和種子，戒指世界那股無根之水更是可以催生和促進植物植株和種子的進一步優化，而湖心島那個自己人為打造的聖地更是植物生長的天堂，這些都是驗證過的。花費一噸珍貴無比的無根之水，一個晚上的滋潤足夠優化和改變這些黑皮諾葡萄的生物屬性了，至於培育出來的黑皮諾品級如何，還得等葡萄成熟才知道。

牧場的清晨有些清冷，涼颼颼的空氣在金色的陽光之中穿行飄蕩，迷濛的霧氣在櫸木林之中連綿翻滾，宛若仙境；波光粼粼的溪水傳來歡快的叮咚響聲，反而越發襯托出此刻的寧靜來；鳥兒撲騰著翅膀在淡淡的雲層中穿行，那些被驚擾的雲霧緩緩地翻滾著，靜謐而神秘。

羅納德熟練地將皮卡車停靠進仙女牧場的停車場里，看着窗外那美不勝收的景色，不由輕嘆了一聲：「難怪人們總說傑克的這片牧場是德州最美的地方！如果不是身後那棟典型的德州木製結構建築，幾乎讓人產生一種來到了英格蘭鄉村的錯覺，猶如簡-奧斯汀筆下的風情畫。」

「我們是不是來得太早了？」莉莉從副駕駛座走了下來，打量著安靜的牧場，彷彿還沉寂在拂曉的迷濛中。

「我早就告訴你，不要那麼着急，小仙女是一個來自大都市的小女孩，她還不適應牧場的生活。人家年輕人在一起，不到十點根本起不來。我們如此心火燎急地趕過來，就為了趕上早餐……我的臉頰都已經開始着火了。」

看着妻子那羞澀拘謹的模樣，羅納德不由一陣恍惚，時光彷彿回到四十年前。莉莉抬頭看見羅納德痴迷的眼神，不禁嗔怪道：「想哪裏去了？」

回過神來的羅納德爽朗地仰頭大笑起來：「哈哈哈哈……我們都年輕過，已經推遲一個小時過來了。沒事，如果他們年輕人貪睡了，我們就先開始幹活，約翰肯定已經起來了。」

羅納德瞥了一眼副駕駛座上的餐盒，樂呵呵地沖莉莉努努嘴笑道:「實在不行的話，我們總是有花生醬三明治作為救急食物，不是嗎？」

莉莉無奈地翻了一個白眼，無視丈夫的小得意，快步走向了主屋，還沒來得及打開大門，清新的空氣里就傳來一陣花生油的香氣，不同於橄欖油，那濃郁的香氣在空氣之中翻滾，將肚子裏的饞蟲都勾引了出來，在意識到是什麼之前，不由吞了一口唾沫。

推開房門，莉莉一眼就看到了正在大廳里揉面的約翰。只見約翰有些笨拙地用手掌心摁壓着麵糰，高高捲起的袖子上還是沒有避免粘到麵粉，就連領口都有，也不知道是怎麼弄上去的。餐桌之上擺放着一塊塊整齊的小方塊麵糰，薄薄的小長方形，看起來倒像是還沒有發酵的麵包。

「約翰？」莉莉驚訝地瞪圓了眼睛，卻不知道應該說些什麼，只是呼喚了一聲，後面的話語就被掐斷了。緊隨而至的羅納德也完全驚呆了，顯然沒有預料到如此情形。

「早上好，莉莉，羅納德。」約翰抬起頭來，露出了一個歡樂的笑容，笑呵呵地說道：「你們來得挺早，傑西卡都還沒有過來呢。」

昨晚，傑西卡是回自己家住的，因為她還沒有來得及把行李收拾過來，這裏的房間也還沒有準備好，約翰這話有些小得意，畢竟，他才是仙女牧場第一牛仔。