第一章陳家大院

第一章陳家大院

陳家大院!

處於西南省利州市名為白水鎮陳家村的地方。

陳家村距離白水鎮有三公里遠,依山傍水,環境清幽,村子后便是如同巨龍守護著這片大地的秦嶺山脈,青峰連綿,古木參天。

從山裏蜿蜒而出的小河,如同玉帶一般緩緩流淌。

大院離小河只有三百米遠,走過田野,穿過一片樹林,便能見到不少孩子在水中玩耍。

陽光燦爛,將村子裏染上了一層金色的光焰。

前院中,一個俊秀帥氣的青年,正在打掃著衛生,在院中巨大的銀杏樹下,一個粉雕玉琢如同瓷娃娃般的小女娃,看起來才兩三歲模樣,剪著西瓜頭,穿着鵝黃色的連衣裙,正看着手機里的動畫片,咧嘴笑着,小臉蛋紅撲撲的。

三天前,陳觀瀾才帶着女兒從魔都回到這個山村,只是看着這麼大的房子,卻只有兩人居住,便不免有些傷感,他的父母還有爺爺奶奶,在七年之前,因為一場意外而去世,也是在那時,陳觀瀾連大學都未曾去讀,便出門打工去了。

少小離家,回來時連女兒都有了,看着正咯咯笑着的諾諾,陳觀瀾眼中全是溫柔的色彩。

陳家大院,共有三進,總佔地面積超過十五畝,清末時期修建,在白水鎮是無人不知,陳家曾經出過三代進士,清末時修建這大院的陳家老太爺,便也是秀才出身。

說起來,陳觀瀾家也算是書香世家,他從小就是學霸,若非家裏出了變故,也不會離開家鄉,在外省去闖蕩。

院子裏,直徑超過八十厘米的銀杏樹,高約十五米,枝葉茂盛,遮擋住炙烈的陽光,灑下陰涼。

左上角,在屋檐下,有着一口壓水井,旁邊有着洗衣台。

超過兩千平的外院,栽種著各個時節的果樹,地面上只是零星的鋪着青石板,有着雜草堅強的從地面上生長著。

院牆邊兒,還有一些蘭花,薄荷,梔子花和金銀花成排的栽種著。

大院並非只是一層的平房,全是是兩層的豪宅,陳觀瀾聽爺爺說過,在祖爺爺當家的時候,傭人都超過了二十個。

白水鎮處於西南旅遊環線之中,鎮上的宅子古色古香,還有名為白龍洞的景點,這些年來,在遊客們的青睞下,也算是步入了小康生活,而有不少開發公司,便看上了這裏。

靠近白水鎮的陳家村,聽說也納入了某個開發公司的計劃之中。

打掃完衛生,陳觀瀾看看時間,已經是上午十點半了,便準備給諾諾做午飯。

廚房很大,至少有着八十平,灶台上有着五口大鍋,灶台右側便是案台,在案台旁邊兒,還有一個長方形的大缸,裏面裝着提來的井水。

為了給自家女兒做飯,陳觀瀾專門在鎮上去買了瓶裝天然氣,裝了燃氣灶。

換上廚師服裝,陳觀瀾洗乾淨手,將西蘭花,蝦肉丸,黃油,麵粉,牛奶,奶油,擺在灶屋裏的案板上。

將米飯蒸上,他便開始迅速的行動起來,西蘭花切成小朵,迅速的洗了瀝干,打開燃氣灶,在小炒鍋里倒入一些橄欖油,將蝦肉丸炒熟撈起放在一旁的盤子裏。

這時候,聽到粑粑在做飯的小諾諾,急忙從樹下的椅子上爬了下來,甩著小胳膊小腿兒,蹬蹬的爬上台階,然後坐在廚房的門檻上,一雙黑葡萄般的大眼睛,緊緊的盯着她的粑粑。

「是不是聞到香味兒,想吃飯啦?」陳觀瀾看着自己的寶貝女兒,笑着問道。

小諾諾使勁兒的點着頭,咯咯的笑了起來:「吃肉肉。」

黃油已經化開,灑入麵粉攪拌調和,然後將牛奶和奶油一同倒入其中,形成的奶油麵醬那甜香的味道讓小丫頭使勁兒昂着腦袋嗅着,就像一隻可愛的小豬。

陳原野搖頭失笑,摻入開水稀釋奶油麵醬,再把蝦肉丸子放入鍋中,小火慢燉。

然後,他開始給自己炒菜,拿出兩個番茄用開水淋了一遍,然後迅速的撕掉表皮,將三個雞蛋打入碗中,拿出另外一個平底鍋,倒入清油,見到清油冒煙兒,就將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,迅速的翻炒,然後把切好的西紅柿放進去。

接着,陳觀瀾打開調味料的盒子,手指靈巧的捏出鹽巴,味精,灑入鍋里,然後一盤西紅柿炒雞蛋便出鍋了,那鮮香的味道,讓小丫頭歡喜的拍著巴掌。

把鍋洗乾淨,掛在牆壁上,揭開小火慢燉的小炒鍋鍋蓋,將西蘭花倒進去,放入鹽巴,開着大火,當湯汁粘稠的包裹丸子和西蘭花,陳觀瀾便關火,把菜裝進如蓮花般的瓷碗中。

小諾諾看到她的午餐已經被粑粑準備好,開心的跑了過去,摟着粑粑的大腿,聲音軟軟的說道:「粑粑,粑粑,我好愛你呀。」

「小馬屁精。」陳觀瀾把小丫頭抱在懷裏,用額頭頂着小丫頭的腦袋,惹得小丫頭咯咯直笑,使勁兒的摟着粑粑的脖子。

一隻手摟着小丫頭,一隻手將碗和勺子拿着,陳觀瀾走到院子裏,在銀杏樹下,桌椅齊全,全都是實木打造,刷著桐油,桌面上還雕刻着魚兒荷花,極為漂亮。

將香氣撲鼻的西蘭花奶油蝦丸放在桌子上,把小丫頭放在椅子上,陳觀瀾給諾諾脖子上戴上餐巾,將勺子放在諾諾的小手中。

抬頭看着粑粑,小丫頭嫩聲嫩氣的說道:「粑粑,我要吃飯飯啦。」

陳觀瀾寵溺的颳了刮小諾諾的鼻子,笑道:「吃吧,吃吧,吃得胖胖的,變成小豬豬。」

「嘻嘻,小豬豬。」可愛的小諾諾不依的把腦袋拱在陳觀瀾的懷裏,等笑夠了,拿着勺子,也不要陳觀瀾喂,自己大口大口的吃了起來。

看着女兒吃得喜笑顏開的模樣,陳觀瀾去廚房打了米飯,就著番茄炒蛋,陪着女兒一起吃着午飯。

啪嗒,一顆花生米落在桌子上,惹得小丫頭有些驚訝起來,她瞪大了眼睛,看着花生,再看看粑粑,然後抬起了腦袋。

頭頂的樹枝上,一隻灰色的小松鼠,尾巴蓬鬆,眼睛眨都不眨的望着掉在桌子上的花生,顯得極為傷心和失落,小爪子還保持着捧著花生的姿態。

「啊,粑粑,粑粑,老鼠!」小丫頭嚇得哇哇大叫,撲到陳觀瀾的懷裏,然後有些緊張的看着樹上的小松鼠。

聽到諾諾的叫聲,那小松鼠轉身就跑,沒跑兩步,又轉過身來,眼巴巴的瞅著掉落在桌子上的花生米,接着圓溜溜的眼睛又瞅著陳觀瀾父女倆。

「那不是老鼠,是岩松鼠,很可愛的小動物哦。」陳觀瀾笑着給女兒解釋道。

在粑粑懷裏扭著坐正,小丫頭好奇的看着那灰撲撲的小松鼠,嘟著小嘴道:「粑粑,它偷我們家的花生,是個壞孩子。」

那軟嫩的聲音,讓陳原野忍俊不禁,然後他反應過來,朝着堂屋裏看去,那裏剝好的花生,只剩下一小半了。

好傢夥,若非自家女兒提醒,這花生恐怕會被那松鼠全都偷光呢。

小諾諾把花生米捏在手中,氣呼呼的指著那隻小松鼠:「你是壞孩子,偷花生,不給你。」

岩松鼠是最會賣萌的,而且膽子極大,智商也高,見到小諾諾的模樣,一溜煙兒的從樹上跳到桌子上,眼巴巴的瞅著小諾諾,嚇得小丫頭把腦袋埋進粑粑的懷裏。

「哈哈,它是讓諾諾把花生還給它呢。」

「不要,不要,它是壞孩子。」

雖然如此說着,小丫頭卻是回頭,攤開小手。

這小松鼠膽子奇大,小爪子把花生米抓走,然後使勁兒塞進嘴裏,陳觀瀾見到,這小傢伙的臉包子裏還有不少花生,不禁失笑。

得到了花生米,小松鼠爬上銀杏樹,鑽進一個拳頭大小的樹洞中,不一會兒,偷偷摸摸的爬了出來。

「諾諾,它又要去偷花生啦。」

「快去把花生端過來。」

聽到粑粑的話,小丫頭從粑粑懷裏跳下來,尖叫着朝着堂屋跑去,讓正在跳躍的小松鼠一臉懵逼的看着諾諾把花生米端到了樹下。

「哼哼!」小丫頭叉著腰,朝着小松鼠做着鬼臉,得意洋洋。

然而,那小松鼠卻是調頭跑了過來,當着陳觀瀾和小諾諾的面,朝着嘴裏塞著花生米,讓倆父女不禁面面相覷。

「壞松鼠。」小丫頭嘟著嘴。

桌面上的小傢伙,捏著花生米,放了一顆在諾諾面前,然後蓬鬆的尾巴一甩,歡喜的朝着樹洞裏跑去。

小丫頭一下子開心起來:「粑粑,粑粑,壞松鼠給我花生了,你看。」

陳觀瀾摟着寶貝女兒,哈哈的笑了起來,那小傢伙還真是有趣。

吃完午飯,將鍋碗洗刷乾淨,給諾諾用溫水兌了一壺果汁兒,陳觀瀾騎着一輛三輪車,準備去鎮上買一些食材回來。

他從魔都回來,便想好了謀生的手段,開一家私房菜館。

而他在外地的本職工作,就是廚師。

小丫頭喜滋滋的戴着鴨舌帽,背着小水壺,坐在三輪車貨斗中,道路依山而建,樹蔭灑下,微風拂動着髮絲,給人帶來清涼的感覺。

三輪車剛剛要離開村口,一個穿着西裝,腆著肚子,小眼睛,滿臉橫肉的中年人,從不遠處的寶馬車上走了下來,大聲叫道:「小陳,小陳,陳觀瀾!」

陳原野剎車,呵呵笑道:「村書記,喊我搞啥子?」

「嘿,喊你肯定是有事情嘛,來來,我給你說下,有開發商想要修一個大型山莊,要征地,你們陳家大院開發商也看上了,我先給你打個招呼。」黃士國打着官腔說道。

聽到這,陳觀瀾嘴角輕翹,給了個極為蔑視的眼神,蹬著三輪車朝着鎮上而去。

又特么不是國家開發徵用,老子甩都不想甩你。

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山村美食家

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