第1056章 好吃的
「啊？空心的？」城裏的幾個孩子就驚詫了，看着炕琢磨。
「那不是空心的怎麼燒熱？火不得在下面走嗎？你給蹦塌了，人就掉火坑裏去了。」大爺笑着嚇唬他們。
火炕是真不能蹦，何況還是這麼一群，那是真能蹦塌，到不是故意嚇唬人。
主要是過去的火炕工藝上比較簡陋，不像現在都是水泥預製的炕面了，別說蹦，開台小車上去也差不多能托住。
「行啦，咱們回咱們自己睡覺的地方去，讓哥哥休息。」張彥明把兩個小丫頭抱起來去那屋。
鄒春，艾冬華，黃平三家一間屋，張相武和魏至昌一間屋，張彥明帶着自家三個崽子一間，大爺大娘自己住最裏面的小間。
和孫紅葉聊了一會兒電話，兩個小丫頭也跟着湊熱鬧說了一會兒，大家上炕休息。
農村安靜，燈一關，月影從窗戶照進來，一切都變得飄邈起來。
張彥明靠在牆上給三個小傢伙講故事，哄着她們進入夢鄉，自己這才睡下。
第二天，聲聲雞鳴把山村喚醒，薄霧還未退散，整個堡子籠罩在朦朦霧氣中，發出淡淡的青色，院子裏的柵欄和草木葉子上露珠在晨曦當中泛著點點星光。
雞鳴狗叫炊煙起，聽着山上脆生婉轉的鳥啼，連空氣也感覺特別的輕爽透亮。
一排小傢伙蹲在房檐下刷牙，互相之間擠眉弄眼的嘻笑着，給整個院子裏添上了無限的活力。
大娘去穀場了，大爺把家裏的雞鴨放出來，喂幾把苞谷，把大娘熬好的豬食提過去倒進豬食槽，引得兩口小豬幸福的吭哧起來。
栓子家的狗寄養在大爺家裏，這下見着了小主人，興奮的不得了，一整夜就守在門前台階上窩都沒回，這會兒正圍着栓子轉，尾巴都要搖掉了。
大爺自己家的狗明顯有點看不上這個舔狗，前爪扒在柵欄上看着外面靜靜的發獃，不知道在想着什麼。
外面路上已經有人在走動，扛着鋤頭帶着鐮刀，對於農村人來說，吃過早飯一天的活計就算開始了。
「哞~~」一聲老牛的叫聲不知道從哪裏傳過來。
等幾個小傢伙都洗漱好了，一行人從院子裏出來下坡去穀場吃早飯。
從半坡上就能看到河對面穀場里已經熱鬧起來了，大鍋冒着白汽兒，人們三倆一夥的在穀場上散步走動。
「好香啊，有好吃的。」小丫頭吸了吸鼻子來了一句。
「搞怪，離著這麼遠你能聞到？你確定你聞的不是它的味兒？」張彥明指了指路中間的牛屎。新鮮的。
「啊？哼哼，壞爸爸。」小丫頭繞到爸爸身後用腦袋頂了他一下：「我是大牛牛，頂你。」
一群小傢伙看着張彥明，都有點躍躍欲試的意思。
「你看着大牛牛這麼頂人啦？」
「沒看到過。它怎麼頂？」
張彥明把小丫頭抓起來舉到頭上，把額頭頂到她的小肚子上面轉動：「這麼頂，哞------」
啊哈哈哈，哈哈哈……
小丫頭的笑聲隨着山風遠遠的飄了出去。
張彥明扭頭看了看仰著小臉的唐豆豆：「你也想來？」
「不，我不要。」唐豆豆捂著肚子退了兩步，跑到大爺身邊去了。
「大清早的，別讓孩了岔了氣。放下來。」大爺有點看不慣了。他們這一輩人就不會和孩子近便，說句好話都沒有好聲那種。
小丫頭喜歡，扒著爸爸的腦袋：「又來，又來一下。」
「不來了，馬上要吃飯了。你還想不想吃好吃的？」張彥明把小丫頭抱在胳膊上給她整理了一下衣服，然後把她放到地上。
「難受不？」唐豆豆扯著張小悅的手問。
「痒痒，咯咯，他頭髮扎人。」
「我爸也能舉我，舉那麼老高。」栓子在一邊有點眼氣了，比劃着強調了一下。
過小河，來到穀場上。
這邊已經開始吃上了，大饅頭冒着熱氣從鍋里拿出來，豬油炒的鹹菜絲，熱磋騰的甩秀湯，鹹鴨蛋咸雞蛋切成兩半隨便拿。
「孩子來了。」大娘擦了擦手：「你們來這邊，特意給你們蒸的糖三角，放了芝麻的。」
堡里的孩子來了沒幾個，都是在這忙活早飯的人家家裏的，其他的估計是不好意思。
張彥明給大爺端了湯拿了饅頭鹹菜，然後去照顧幾個孩子。
「你去吃吧，我看着他們。」大娘推了張彥明一下：「我們吃完了的。」
「爸爸這是什麼？」張小悅沒見過這種農村家常蒸的糖三角，感覺很新奇。
「糖三角，裏面有糖，吃的時候一定要小心哦，吹涼了再咬，小口小口的，糖會流出來，有些燙。」
「我幫她們弄，燙不著，去吃吧。」大娘拿了幾個碗過來擺到孩子們面前，把糖三角撕開個口子放到裏面放熱氣：「來，先喝點湯暖暖胃口。」
小丫頭小口嘗了一下甩秀湯，巴嗒巴嗒嘴，滿意的晃了晃小身子：「好喝的。」
張彥明自己去拿了饅頭鹹菜吃，他不習慣一邊吃一邊喝湯，等最後一起喝。
「嗯，這饅頭香，滿口香。這是新面？」
「頭你們回來磨的，家裏去年種了點麥子，沒多少。」大爺看張彥明喜歡就高興起來，臉上的褶子都深了。
「爸爸，這個鹹菜絲絲是什麼做的？」
「這個？這裏什麼都有，蘿蔔豇豆黃瓜，我看看，還有苤藍，這是大傢伙給湊的吧？」
大爺點點頭：「誰家也沒多少，一家湊點，也都留點，現腌也來不及。能吃慣不？」
「能，好吃。」
「好吃。」小丫頭也跟着點頭。
關外農村的鹹菜是真-鹹菜，不是拌的，是把菜洗乾淨曬乾了扔到醬缸里腌出來的，有些都能腌上一年大半年，味道有點特殊。
「好吃也不能多吃哦，這個是真咸。多吃饅頭，喝湯。」
「這個是怎麼腌出來的？」魏老師問。
「洗乾淨扔醬缸里，我們這邊人家年年都要自己下醬，黃豆醬，就腌在裏面。」
「哎喲，這個學不來。我還感覺挺好吃的。」
大爺說：「等明天給你們炒黃瓜干，那才好吃。把黃瓜腌了用豆石壓，把水壓干，再腌再壓，最後切成片炒，又有嚼頭又有滋味兒。」
張彥明下意識的咽了口口水點點頭：「我小時候吃過，確實好吃。是用罷園的黃瓜崽子是吧？」
「也沒有規定，就是小黃瓜就行，我前兒個就讓人壓上了，明天晚上能吃。現在這個月份啊，不太是時候，也就是地里這點東西。
要是等上了秋或者進了冬那吃的花樣就多了，山上都下來了，乾菜也有，酸菜也有，昨晚那酸菜感覺肉都白瞎了，味不正。」
夏天賣的酸菜都是捲心菜腌制的，還會放醋，所以味道確實有區別。
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