第1208章 綠李
秦琅希望在呂宋推動莊園經濟。
他甚至要取消職田、公廨田、學田這些，反正這些公田本質上也都是要招佃收租的，那不如以後就直接財政拔款。雖說以前的職田公廨田這些，有專款專用的意思，但也相對麻煩，而且歷年因為這種公田招租的事，也沒少腐敗、害民。
「保護好佃戶的基本利益，就不用擔心豪強兼并。」
朝廷早出台了律法，把佃戶部曲都納入了國家戶籍，不再是附庸於豪強地主，甚至對於佃租等也都做了較細緻的規定，劃定了底限，不用擔心地主過份盤剝佃戶。
秦琅也鼓勵自耕農和小地主經營，但是過去那種被束縛在鄉村，一家子人卻又沒幾畝地，過着飢貧交迫的局面，秦琅希望打破。
無地的百姓來呂宋可以選擇購買限制的田地，貸款分期，成為自耕農。
不想背貸款也可以成為佃戶，佃種地主的田地，自己經營，然後交付佃租。或者成為地主莊園里的雇傭長工，或者是進城鎮的工坊做工賺錢。
在沒有了沉重的人頭稅瑤役等負擔下，他們能更自由，沒有田連地稅都不用交了，僅需要交戶稅就好，丁口錢也不用交，都折入田畝中，也不用服勉強勞役，因為也一樣折錢代役攤入田畝。
「只要在呂宋都督府內，可自由往來，不加限制。」
在過去，百姓連縣都很難出去，得先去官府開證明取得過所等憑證，你得有足夠的正當理由等才行，所以古代許多百姓一輩子可能都沒出過縣。
對於以前的朝廷來說，人丁就是稅賦的來源，也是勞役兵役的基礎，當然不能輕易的流失。
對於封建時代來說，土地制度確實是根本，土地制度的不同，將決定整個社會的發展方向。
秦漢魏晉隋唐都是重農抑商政策，而兩宋採取的是不抑兼并重商興貿之策，因此也向著兩個完全不同的方向發展。
呂宋要發展，光靠種地肯定不行的，如果只種地，或許會比較安穩，但卻很難活躍。
地要種，農業是基礎，但不能只種地。
土地私有，不抑兼并，鼓勵流轉，重商興貿。
同時呢，也通過分封等方式，在呂宋建立起莊園經濟，讓封臣們提供武裝，都督府再建立一支精銳的牙兵和親軍部隊。
秦琅試圖走一條不一樣的路子。
至於說島上的土人，秦琅倒沒怎麼擔憂。
別看現在鬧的好像挺大，但那還差著維度呢，呂宋畢竟是個島，這裏既不是北方大草原，也不是西南的叢林山區，所以土著在面對跨海而來的秦家，不會有半點機會。
秦琅沒急着全軍出擊，只是因為他能掌握局面，所以並不急。
「今日有捕鯨船回港，滿載鯨油外，還還了一條剛捕獲的鯨魚，我已讓人把那隻鯨魚買下來了，中午就吃鯨魚。」
秦琅笑着對大家說道。
「是頭什麼鯨？太大的鯨魚可不好吃，有騷味。」
「是頭小鬚鯨，味道還不錯，比較淡，跟牛肉差不多的。」鯨魚雖說是魚，可卻是哺乳動物，肉質上也確實比較接近豬牛等的味道，不過那種大鯨魚比如抹香鯨一類的，確實不好吃。
相比起金槍魚這類海魚，鯨魚確實差的多。
沿海早就有捕鯨的傳統，主要是為了取鯨油制蠟燭，這年頭蠟燭依然屬於較高檔的生活物品，一般的尋常百姓家是用不起的，出海捕鯨風險大也辛苦，但回報率也驚人。近些年，捕鯨制蠟產業越做越大，捕鯨船也越來越多。
有些船一出海可能呆幾年才回去。
呂宋處於南海之中，四面環海，鯨油資源比起東南沿海強許多，因此如今呂宋也迅速的成為捕鯨制蠟產業的新業地。
「聽說捕鯨船在深海中捕鯨，要熬滿一船油才會回來，一呆就是幾年。」
「嗯，現在捕鯨往往都是一隻船隻出動，各有分工，捕捉到的鯨魚直接就在裝有提煉爐的船上把鯨脂提煉成油，然後儲入運輸船的桶中。不需要上岸處理，也不需要回港，可以在海上一隻好幾年，節省大量時間和成本。」
「那他們的鯨肉可都浪費了，太可惜了，一頭鯨魚那麼大，相當於上百頭的豬牛呢！」
相比起寶貴的鯨脂，鯨肉在捕鯨者眼裏不值一提，船上無法長久保存，也划不來。一桶鯨脂運回港，賣給蠟廠能賺得豐厚的利潤，而魚肉不值一錢。
捕鯨是非常危險的行動，發現鯨魚后，都會派出捕鯨快艇，一般六到八個捕鯨手拿着漁叉等一條船，追逐捕獵鯨魚，鯨魚被帶有倒刺和繩索的鯨槍刺中，會拚命的逃跑，而捕鯨手就在後面緊隨不舍，直到鯨魚精疲力盡之後，把它殺死，然後用繩索拖回大船旁邊，直接就割取鯨脂，然後把鯨肉無情拋棄。
除了鯨脂也就是鯨皮鯨鬚會有價值，鯨肉船員們都不吃。
不過對於一般人來說，這種海中巨獸還是吃到的機會不多的。
雖說如今海上捕鯨船有數百條，一年捕獲的鯨魚無數，但是並沒有幾條捕鯨船會費力不討好的把鯨肉帶回來，除非是回港的時候，剛好順便在近港處捕到了。
帶回港的鯨肉還比較新鮮，中午便做了兩道菜。
一道鯨魚尾刺身，整塊白嫩如魚凍，入口味道卻脆脆的有如白木耳，不蘸調料幾乎沒有什麼滋味。
另一道香煎鯨排。
紅紅的鯨排看起來如牛肉，多了點魚腥味，煎好后吃起來卻不如牛排嫩，顯得硬柴，味道只能說一般。
不過在座的一眾秦家家臣們，好多以前還真沒吃過這玩意，滿懷期望，結果嘗過後卻大失所望。
「怪不得聽說捕鯨船上的船員都不吃鯨魚肉呢。」
「其實鯨魚還有一個吃法，就是把鯨魚脂切成小條，直接吸麵條一樣吃下去，跟吃羊尾油一樣。鯨脂很膩，吃了能防寒御冷，天冷的時候吃點這玩意很不錯，不過今天嘛就算了，大夏天的怕大家吃了難受。」秦琅笑道。
呂宋有着優良的漁業資源，三藩市城臨秦河而建，西面是三藩市灣，東面則是巨大的后湖，沒有哪裏比這裏有更好的漁業資源，每天早上三藩市的市場上，都有大量的新鮮魚上市，從船上裝入車中，一車車的運入市場，被大家稱為車魚。
這些車魚十分便宜，價錢僅為交州廣州的三分之一，是洛陽長安的十分之一。
只要願意吃，吃魚都能吃到飽。
限於技術，豐富的漁資源其實有些浪費，並不能很好的轉化。捕獲的鮮魚難以保存，靠着當地市場也消化不了多少，加工也不易，只能晒成魚乾。
秦琅曾計劃做成罐頭，但做罐頭要用密封性好的瓷器，一般的陶器還不行，並且還得用到蠟密封，但是蠟在這年頭是稀少的物資，看看蠟燭的價格就知道了，一般百姓都只能用火把、松明子這些照明，條件好點的才用的起油燈，蠟燭那真是中產以上家庭才用的起的好東西。
誰捨得拿蠟來封口做罐頭？而且瓷器這年頭跟蠟一樣，那也是成本不菲。
所以秦琅的試驗結果表明，高溫蒸煮密封罐頭的技術不難，但罐頭和封蠟成本太高，再一個就是運輸不便。
最後做出的罐頭，早就超出了裏面保存魚肉的數倍甚至是幾十倍了，這就是個失敗的產品。
當然，技術還是不錯的，他搞了一批玻璃罐頭，有水果的也有魚、肉等。
把食物處理好后，放入玻璃瓶中，置於沸水鍋中，加熱半個時辰后，趁熱用軟木塞塞緊，再用線加固，並用蠟密封，基本上能保證起碼一年時間的新鮮。
特別是用來做水果罐頭，能夠讓萬里之外的人也吃到別處新鮮美味，只是成本太高，所以最終只能成為一種奢侈的食品。
進貢宮廷，或成為貴族豪門才能享用的起的新鮮玩意，對於秦琅來說，這就失去了本意，也就成了雞肋玩意。
罐頭說白了就是密封和殺菌，最難的還是密封，而且運輸也不方便，在沒有更好的材料替代罐頭瓶和蠟的情況下，這玩意沒法降低成本大規模普及。
歷史上罐頭的流行，始於後來發明了薄鐵皮罐頭，易存儲好運輸。但在如今，連玻璃都還是比瓷器還貴重的物品，就更別說拿鐵來做罐頭了。
「去取些水果罐頭來！」
秦琅想到罐頭，便乾脆讓人卻取來一些，給大家做飯後甜點。
當玻璃瓶裝的罐頭擺上桌時，眾人都不由的眼熱了。
「第下今日太客氣了，鯨魚宴后居然還有琉璃水果。」
罐頭因為成本高，那是比鯨魚更難嘗到的好東西，尤其是當他們看到捧上來的這些玻璃罐頭裏裝着的水果后，更是不由的流下口水。
「綠李！」
「還有黃梅！」
「還有櫻桃呢！」
唐朝水果種類挺豐富，但要說到唐人喜歡的水果排行，必然以綠李為最。
天下公認水果中綠李為首，楞梨為副，櫻桃為三，甘子為四，蒲桃為五。
綠李就是顏色青綠的李子，唐人愛吃李子，李子品種也多，據記載李子種類十五，有李十五，紫李、綠李、朱李、黃李、青綺李、靑房李、同心李、車下李、含枝李、金枝李、顏淵李、岀魯羌李、燕李、蠻李、侯李等十五種之多。
在這眾多的李子品種中，唯有綠李才是唐人鐘意的百果之王。
當然，除了這些外，嶺南的荔枝啊、高昌的葡萄啊等也是非常受歡迎的。
但是水果產地各不同，保存運輸不易，就算是富貴如王侯，有時也沒機會嘗到各地的美味水果的，哪怕你是皇帝，也不是想吃什麼就吃什麼。
可現在並不是吃李子的季節，秦琅卻端上來了李子，還是綠李，又有櫻桃、黃梅、橘子、杏子、荔枝等許多種水果，如何不讓人吃驚。
「來，大家吃，別客氣。」
秦琅親自開缸頭，秦用等一眾家臣們都很恭敬的站起來，捧著盤子過來，小心翼翼的接下綠李、黃梅、櫻桃等各式水果，每人一樣兩三顆，但他們卻欣喜不已。
鑄幣廠的秦祿咬了口綠李，感受到那甜中帶脆，脆中又泛點酸的味道，頓時口腔中口水大量分泌，「啊，這是去年的綠李吧，快一年了，居然還能如此之鮮！」
「這樣保存的綠李，一顆怎麼也得值個二三十錢了吧？」
洛陽斗米不過二十錢，這一顆綠李就值一斗米？
「二三十錢？你看這是用什麼裝的，這可是晶瑩剔透的玻璃瓶，封口都用的上蠟啊，還有這天下最好的綠李產自哪？產自江西啊，江西距此多遠？這還是去年的綠李啊！」
一壇好酒都能賣到三百千，這麼一瓶更稀奇的綠李賣個幾十千不也正常？這一瓶綠李才多少顆？算下來，哪顆不得值個百錢？
秦琅自己倒是不客氣的吃着，綠李很脆，帶着小酸味，真是絕了。雖說罐頭是經過高溫殺菌的，但是密封了近一年後，這綠李依然保存的極好，比鮮果也沒差多少。
綠李很脆，桃子很甜。
各種水果幾乎都保持了其本來特色口味。
就連裏面的水，都那麼甜。
大家正高興的吃着水果，外面家丁來報。
有天使自洛陽來。
使者帶來了一個好消息，秦琅的妹妹，嫁入東宮的太子良娣秦五娘剛為太子誕下一子，聖人親自賜名為賢。
出生僅三天，皇帝為皇孫李賢舉辦了隆重的洗三禮，並在宴席上賜封李賢為潞王，遙領揚州大都督兼左屯衛大將軍，食實封一千戶，世封渤海都督府都督。
對於太子良娣秦氏，皇帝也是重賞，不僅賜下許多錦繡絲綢，甚至還特別把當年長孫皇后戴過的一條珍珠項鏈也賜給了秦氏，這是太子妃蘇氏都沒享受過的待遇。
而秦良娣產子才三天，卻親自為皇帝縫製了一套夏袍，讓李世民十分感動。皇帝派使者來呂宋，一來通知下秦琅這位秦良娣的兄長，告訴他當舅舅了。
二來也是要賞賜良娣兄長、潞王母舅秦琅，特賜秦琅九環玉帶一條，並有皇帝親自臨摹的蘭亭序一卷。
「聖人慾再為太子娉秦氏一女為宮。」
皇帝還提了個要求，想讓秦琅再送個妹妹到東宮去給承乾做妾，說是姐妹好做伴。
秦琅接下聖旨，一時倒不知道該是什麼反應。總覺得皇帝這操作，有些不太對勁，妹妹生下皇孫，是太子的第四子，可畢竟是庶子，結果剛出生就得如此封賞，未免有些太過。而現在皇帝居然還要秦家再送一女入東宮，這究竟是何含義？