第1077章 神一樣的三鞠躬
付一刀低頭認輸，在楊松的意料之中，不在圍觀群眾的意料之中。
他們完全不懂啊。
付一刀不是氣勢滔天？不是馬上就要贏了？怎麼就認輸了？
這一切到底是為什麼？
他們有好多問號。
楊松也問付一刀：「你知道輸給我，那你知道自己為什麼輸給我？」
付一刀搖頭：「我不知道，我們做菜的手法很相似，但是你做得就是比我的好吃。」
「其實原因很簡單。」楊松道：「桂魚在我國，六七月份是最肥美的時候，現在都快秋天了，你抓來的魚有些老了，食材上你差我一步。」
楊松不是故意拿系統提供的桂魚欺負付一刀，主要是時間有些緊張，他來不及去買魚，只能從系統那裏要一條。
「還有，這道松鼠桂魚，做的是糖醋口不錯，但是你做菜的時候糖放多了，醋放得也多了，前幾筷子吃得時候必定是令人驚艷，但是多吃就不行了，我知道你們明珠酒樓是大酒樓，上菜都是一桌子，一般沒人會逮著一道菜一個勁兒的吃個不停，基本上不會存在吃膩的情況，但是這並不代表你就可以不注意。」
付一刀驚覺：「雖然很多客人都誇讚我做得糖醋魚好吃，但是卻很少有人吃光整盤魚，除非桌上的人夠多。」
楊松道：「這道松鼠桂魚講究的就是一個回味無窮，你把前味壓得太重，後面就會顯得寡淡，不存在回味無窮。」
「重新調味，勾芡的時候再薄一點，就可以了。」
一番話說得付一刀連連點頭：「松哥，真不愧是你，我回去就按照你說得試試，不過你做得這個松鼠桂魚，你用的桂魚為什麼這麼肥美？」
楊松：『我不喜歡這個問題。』
「因為我認識一個朋友，他專門培育這個的。」
「那能介紹我認識？」
「不能，我朋友孤僻到社四，他不喜歡和陌生人交流，除了我之外，他討厭所有的人類。」
「哦，那松哥你能幫我從他那裏買魚嗎？」
「不能，數量有限。」
路堵死了。
誰都別想對系統兄弟感興趣。
「付主廚，食材之外，你還需要練習的更多，松鼠桂魚不需要額外腌制太久，它是澆汁菜，能夠保證味道。」
「好，我回去一定勤加修鍊。」
楊松滿意的頷首：「廚藝無盡頭，華夏廚藝博大精深，每個季度都有適合它的菜，不要只執著於松鼠桂魚，你也可以試試別的菜。
無論是男人，還是廚師，為了一棵樹放棄整片森林都是可恥的。」
付一刀有些發愣。
他這麼多年研究松鼠桂魚，投入了幾乎所有的精力，留給其它菜品的關注自然少了許多。
很多人都勸過付一刀，他都當沒聽進去，唯獨楊松。
楊松是在他最驕傲的地方贏了他，獲得了付一刀的尊重，他的話自然有分量。
這就相當於電視劇，正派費盡千辛萬苦和反派干仗，打了幾天幾夜，贏了反派之後，正派再說話，反派才會悔悟。
重點是你得先打贏他。
他才能聽你的。
付一刀也知道自己的短板，只是他一直在刻意忽略。
現在，松鼠桂魚已經輸了，他竟然覺得渾身為之一輕，彷彿多年的包袱終於丟下來了。
「不要為了小道，拋卻大道，南方那麼多薈萃美食，付大廚真的捨得放下？我可是聽說近些年南方名廚出色的不多，在下如果某天上門交流，不會找不到知己吧？」楊松道。
那可就丟大人了。
付大廚立刻道又道：「松哥放心，別人不好說，近了不好說，你等一年來江浙，我在明珠等你，不會讓你失望。」
真正的廚師，熱血不會冷。
雖然是輸了平生最驕傲的菜，付大廚的廚藝之路可能會走的更加寬廣。
楊松有心提點兩句：「付大廚松鼠桂魚做得好，其它紅燒菜應該做得也能做的不錯。」
付一刀忍不住點頭：「是個不錯的方向。」
「濃油赤醬研究的多了，付大廚或許也可以試試清口菜系，估計也會有收穫。」楊松又道。
這就相當於進攻打多了，你就知道怎麼做好防護。
付一刀的眼睛越來越亮：「本來還遺憾這些年專供著松鼠桂魚研究，再去做別的菜會生手，松哥你一提醒，我就悟了。」
他有足夠多的路可以走。
「付主廚，刀工出色，控火能力出眾，調味也是箇中高手，廚藝觸類旁通，此時醒悟不算晚。」
「是滴是滴，不愧是松哥，廚藝好，說話也好，我信你。」付一刀笑眯眯的站着。
楊松無奈了：「付大廚，後面還有人等著。」
太沒顏色了。
付一刀回頭看看，又抬頭看向楊松，神情糾結不舍：「松哥，我感覺你就是我的知己，咱們應該好好喝頓酒、聊聊天，時間過得太快了，根本不夠用。」
最好能夠大醉三天三夜。
楊松還沒說話，站在付一刀身後的人齊聲道：
「松哥，你是我們所有人的知己，是我們的伯樂，不，你是我們的老師！」
「請受我們一拜！」
一群人端著鍋的、捧著碗碟的，沖楊松鞠躬。
驚得楊松：「快起來快起來，不用這麼客氣。」
「不，這是我們對松哥你崇高的敬意。」
「那也不用。」
「非常用，松哥，我們給您三鞠躬。」
多少廚師辛苦摸索，多年來才有存進，他們渴望有名師大廚的指點。
然而，名師大廚門檻太高，普通人連見都很難見到，更別說能夠接受指點，還有現場教學。
楊松盡心儘力教導所有人，大家都不是傻子，感激啊。
「松哥，別推辭，這三鞠躬，是你應得的。」
楊松：「不，你們快停下，我總感覺你們在祭奠我。」
一句話，現場什麼氣氛都沒有了。
眾人你看看我，我看看你。
真要三鞠躬了，好像還真有百事那味兒。
「諸位的誠意，我心領了。」楊松道：「咱們繼續吧，不能浪費時間。」
能多教一個是一個。
大家廚藝提升了，食客們應該就不會只盯着他，偶爾吃吃物美價廉性價比極高的小吃攤不也挺好的？
他就可以放心的出外遊歷了。
不過，百鳳閣到底要不要關門？楊松還沒想清楚。。