第四百五十八章 準備晚飯
第四百五十八章準備晚飯
薑湯很快就弄好了！王海文肯定是不會去送的，還是讓童千漱去送吧！童千漱在節目裏面真的算是擔當了一個大姐姐的身份，年紀比較大，但是會做人，何高毅老師就很喜歡這個小丫頭，楊松之前看節目的時候，為什麼童千漱能夠成為節目之中扛把子一樣的存在，就是她的高情商，現在的她不能說有超級好的資源，但是至少成為一線明星還是有機會的！可惜，現在為了這個節目，感恩，一直沒有接太多的資源，只是挑選一些何老師覺得還不錯的電視劇拍拍，不過也是因為這樣，童千漱的作品其實也算得上是很不錯的了，現在的人氣也在一直在增加！
楊松目送童千漱上樓之後，對着葉芸說道：「別的就算了，這幾個竹筍你們努力一下，弄乾凈就好了！我現在先去處理魚肉了！」
「知道了！知道了！你去忙你的吧！」
之前看節目的時候，楊松知道何老師喜歡喝一點小酒，於是看見了旁邊有一麻袋的花生，正好看見旁邊有人走過來了，一看，是阿依古麗帶着小四正在玩耍，原本想要叫外面的葉芸弄這個，正好叫她過來了！
阿依古麗帶着小四蹦蹦跳跳蹦過來了，看着楊松笑道：「楊師傅，怎麼了？」
「幫我剝花生吧！一盤子就好了，一個人比較累，叫王海文他們一起過來幫忙！」楊松在後院放好了盤子跟花生，對着阿依古麗交代了一下。
「知道了！」回應了一聲，阿依古麗就去叫王海文跟古歌去了！
回到了廚房裏面，楊松先將那些被自己刺死的魚全都弄完了！這些魚必須要全都弄完，放久了，怕有味道，腌制好了之後，楊松順手放進了冰箱裏面。
冰箱蠻大的，雙開門的那種，但是魚太多了，還有些放不下的樣子，楊松簡單的整理了一下冰箱，好歹算是放進去了！
剩下來的小鯽魚，肯定是打湯喝最好了！也不能算是湯吧！正常紅燒，放點酸蘿蔔，這才是最合適的！多一點湯水，湯的話，中午的豬腳湯還剩下一些，弄一個魚丸湯就好了！
首先就是打肉泥，楊松將之前留好的一條大草魚開腸破肚，剔骨之後開始剁魚肉，楊松從系統空間裏面弄出來了兩把菜刀，然後雙手都猶如幻影一般開始瘋狂的在菜板上剁著！不一會兒，肉泥就開始變成了碎肉模樣！但是楊松不敢太快了！不然變熱之後，魚肉的味道會被破壞，沒辦法變成了魚泥，做不成魚丸的！
魚肉是很脆弱的一種食材，稍不注意，魚肉就會熟，入水煮也不能太久，一般來說，魚片之類的，都是按照燙來製作的，而不是煮！必須要用燙來慢慢的滑，這才行！多煮一會兒，都會讓這個魚變的太爛了！
楊松花費了十分鐘的樣子，至於將魚泥剁好了，加入蔥薑汁，還有料酒跟澱粉之後，開始讓雙手降溫，慢慢的揉捏起來了，打上勁了之後，就開始擠魚丸了，楊松不一會兒，就做出了一鍋的魚丸，燒開水，稍微的定型了之後，就開始處理小鯽魚了！
小鯽魚很簡單，但是很需要細心，要是在家裏處理小鯽魚，沒有合適的刀具，就用剪刀也合適，楊松不一樣，他處理小鯽魚的方式很快，不一會兒就全都處理乾淨了內臟跟魚鰓，最後從系統空間裏面取出了一個小刷子，鋼刷，也是之前系統提示自己的，可以弄出來的，專門用來刷魚鱗的，這個刷子可以清理出來魚鱗，不損壞魚肉，很方便！
至於全都處理好了！小鯽魚的花刀也處理好了！楊鬆開始準備配料了，各種蔥姜蒜，按照不同的做法，切片或者是切蒜蓉之類的，總之就開始處理好了！等到楊松處理好的時候，看見大家都準備好了！一盤子花生，竹筍也弄好了！葉芸給端過來了，放在菜板上，詢問道：「已經要開始了么？現在五點鐘多鍾了，要弄飯吃了嗎？」
「可以開始了，早點吃也好！晚上要是想吃宵夜的話，我再弄就好了！」楊松對於吃宵夜的事情很熟悉，畢竟家裏那邊的幾張嘴巴每天都會要吃宵夜！
葉芸滿意的點點頭！等的就是楊松這句話，以前在家裏的時候，每天睡覺之前，葉芸都會先吃一點東西，餅乾或者零食什麼的，主要的就是肚子餓的快，還有就是，自己不會弄飯菜，所以就沒辦法，只有吃點零食了！
楊鬆開始弄各種飯菜了！鯉魚很簡單，紅燒魚！草魚有三條，一條弄成了魚丸，一條就弄鬆鼠桂魚好了，雖然不是桂魚，但是這個草魚還是可以！鯽魚湯！魚尾巴全都弄出來了，油炸魚尾，要是用來下酒是最好的，這就是楊松弄來準備給何老師吃的，還有一疊花生米！
烤魚也是需要弄一個，還有一條草魚就弄成烤魚，相信很多人都會喜歡吃的！鯽魚，就弄一個紅燒鯽魚，這個跟紅燒魚塊還是不一樣的，首先魚的品種就不一樣了！
既然已經決定好了這些菜肴，楊松心中立馬就有了打算！開始弄了！首先就是開始小鯽魚，這些事需要多煮一下的，並不是依靠燙就能做好的！楊鬆起了一鍋冷油，就開始折騰花生米了，花生米楊松平常的時候都很喜歡吃，這一次，也要冷鍋慢慢炸，小火慢慢炸，楊松對於這樣的火候在柴火灶裏面不好把握，還是去天然氣的灶台弄就好了！
弄好了花生米之後，趁熱撒上白煙，一盤油炸花生就做好了！喝酒必備的小吃！
正在這個時候，王海文走進來，看見楊松正在忙活：「楊師傅，要不要幫忙呢？」
「正好，你去弄一個碳爐吧！我旁邊就有一個燒烤架，就用這個吧！」楊松見到有人過來了，正好指揮弄一個碳爐，烤魚需要的！
市面上的烤魚，一般都是用電子烤爐，比較方便，並且速度也很快，但是少了一絲煙火氣息，楊松就不怎麼喜歡這樣的味道，還是用碳爐燒木炭比較香！帶着一絲煙火氣，楊松最喜歡的就是這種感覺！