第五百一十五章 白玉湯

第五百一十五章白玉湯

吃飯的時候到了！楊松準備的秘制料理蓋好了蓋子，沒有打開來，反而是放在中間，好像今天的重頭戲就是這道菜一樣！大家都看中了，但是楊松還沒來，就沒有動筷子，全都是有些好奇的看着中間的這道菜！全都十分好奇！

楊松將木桶蒸飯端過來的時候，看見了大家都在好奇的看着自己，大概就明白了他們在考慮什麼！坐下來笑道：「你們大家都在好奇這道菜是不是？」

「沒錯啊！這是什麼菜啊？好好奇啊！」許舒現在對於美食是最大的擁護者！相當好奇楊松準備了什麼好菜！

葉芸也看着眼前的一道菜，疑惑的問道：「我認識你也那麼久了，這些菜我都吃的差不多了！這個是什麼菜呢？你還要特地蓋上蓋子？」

「你也沒吃過的！」楊松微微一笑，伸手將蓋子打開來了，露出了這道菜的真容，臉上露出了一絲笑道：「這就是傳說中的菜肴！珍珠翡翠白玉湯！」

「啊？」

「卧槽！這不就是剩菜么？」

「亂燉！這就是亂燉！」

「別說那麼好聽，什麼就珍珠翡翠白玉湯，不就是大雜燴么？」

「好了好了！聽聽小楊怎麼說吧！這道菜我也聽說過，不過好像還是第一次吃！小楊，給大家解釋一下吧！」何老師這個時候開口了，微微笑的看着楊松！

楊松點點頭，笑道：「其實昨天晚上，你們剩下來不少的食物，我原本想要餵豬的，但是一想，你們好像沒有養豬，就仔細一想，就想到了這道菜！這道菜為什麼叫做珍珠翡翠白玉湯呢？其中還是有一個典故的！」

話說以前，朱元璋成為皇帝之後，晚年一直吃不到心儀的美食，就經常說起以前的一些事情，其中就包括了這樣的一道菜！名字就叫做珍珠翡翠白玉湯！小時候，朱元璋家境貧寒，經常出去要飯吃，並且那個時候誰家都沒有多少餘糧的，經常是飽一餐，餓三天的那種，直到有一天，朱元璋餓暈在了一家老婆婆的房間！

那個時候老婆婆家裏其實也沒有什麼食物了！但是看見一個孩子餓在自己的房子面前，就於心不忍，將自己家裏的剩菜混在一起，加入了剩下來的最後一塊豆腐跟菠菜！煮成了這樣一道大雜燴！救活了餓暈過去的朱元璋！

活過來的朱元璋一直詢問婆婆這個菜叫什麼名字，婆婆也不好說是剩菜弄成的，只好隨口編造了一個名稱，就叫做珍珠翡翠白玉湯！這也讓朱元璋記住了這個名字！

後來朱元璋成功了之後，也讓御廚嘗試過製作出來，但是不管怎麼製作，都沒有當年的味道，這也許就是傳說中的回憶的味道！

說完這個典故之後，大家都有些好奇，許舒瞪着大眼睛問道：「難道朱元璋真都不知道哪個是大雜燴嗎？」

「應該是知道吧！這件事情畢竟是野史，歷史上是不是真的有過，誰也不知道！我猜測是應該知道是什麼菜肴，這也是為什麼會讓后廚嘗試製作出來，但那時那個時候跟現在的心境不一樣，不管再怎麼好吃，也回不到那個時候的感覺了吧！」楊松笑了一下，昨天的晚飯正好有豆腐，楊松將這些東西全都加進去了！青菜也有，豆腐也有，配合上這個名字，珍珠翡翠白玉湯，倒也合適！

王海文哪裏有那麼多講究，率先夾起一塊，笑道：「吃吃不就知道了嗎？萬一真的不好吃，不是還有別的菜嗎？」

楊松弄的除了珍珠翡翠白玉湯，還是有很多別的菜，大家吃一頓飯還是沒問題，主要就是不想浪費這些食材而已！所以現在大家動筷子吃還是沒問題的！

但是等到王海文一筷子下去之後，放進了嘴裏之後，兩個眼睛全都瞪圓了，詫異的問道：「不是吧！我還以為沒啥好吃現在吃了之後感覺，這個菜雖然算不上是極其好吃，但是絕對是下飯菜啊！給我一碗這樣的菜，我能吃三大碗米飯啊！」

許舒聽見之後，知道不是忽悠自己的，連忙下筷子吃了一下，這個味道，說不出來，好像百感交集，又好像有特別的味道，反正就是味道很好的感覺！連忙說道：「好像真的是這樣啊！味道真的很不錯啊！好吃誒！」

說實話，楊松自己心裏有數，再上菜之後，就已經嘗過了，真的好吃嗎？這道菜也就這樣，自己小時候經常就是這樣吃，中午三道菜，吃的剩下不少，晚上就拾到拾到，全都放在一起煮了！有的時候懶得洗碗，就再加入白米飯，煮成一大鍋，他還取了一個特別洋氣的名字，叫做泡飯！楊松泡飯！

為什麼大家現在會對這道菜那麼感興趣呢？第一就是所有的菜肴全都經過二次加工，味道全都激發出來了，或者說調味料的味道全都進去了！所以吃起來才會有這樣的感覺，第二就是，差不多都沒有嘗試過這樣的吃法！很多人都覺得吃不完的菜全都倒掉，不然吃起來不健康的！但是說句實話，如果真的是窮了，別說隔夜，就算是過了兩三天，只要味道沒變，還是一樣的吃下去！

看見大家都喜歡吃這道菜，楊松微微一笑，特地換了一個大碗給自己，裝滿飯之後，用珍珠翡翠白玉湯的湯汁浸泡白米飯，然後開始呼嚕呼嚕的吃了起來！別說，楊松的這個吃法，還是讓所有人都有了新的感悟！於是紛紛開始學習楊松這樣的吃法！不一會兒，一大鍋的珍珠翡翠白玉湯就全都吃完了！

何老師也笑了，沒想到自己小時候喜歡的吃法，現在的年輕人還是喜歡這樣吃！笑道：「小楊，其實我們小時候也喜歡這樣吃，沒想到你也喜歡這樣吃啊？」

「沒辦法啊！何老師，小時候我家裏窮，吃不完的菜也不會倒掉，熱一熱就吃，我小時候也比較懶，就混在一起熱了！」楊松說起這件事情的時候，臉上還是露出了不好意思！