第五百四十五章 我也想當廚師

第五百四十五章 我也想當廚師

第五百四十五章我也想當廚師

「還有就是這個味兒,就是需要靠我們品嘗了!」

楊松說完,就拿起筷子,開始準備品嘗了!沈懷昭站在旁邊一臉的擔憂看着楊松,生怕自己味道做的不符合楊松的口味!之前楊松評價的時候,就提出了意見,現在沈懷昭更加緊張了!以前都是給孟詩涵跟陳明兩個人吃,他們都只是說好吃,雖然還比不上楊松卻還是很好吃的樣子!

但是現在呢?楊松坐在自己面前,沈懷昭忍不住悄悄的捏住了自己的雙手,期待楊松的評價,卻又害怕楊松的評價,這是一種相當矛盾的心理啊!

夾起一塊蔥爆牛肉,放進嘴裏輕輕的品嘗起來了!裏面的味道讓他閉上了眼睛,細細的用自己的舌頭開始品嘗起來!楊松咽下去之後,放下筷子,喝了一口水!睜開眼睛,看着沈懷昭,認真的說道:「蔥爆牛肉火候掌握的有點問題,你有些猶豫不決,可能是擔心火候太大,搶走了牛肉原本的嫩滑,所以時間稍微差了一點,並且你在下料酒的時候,就跟我之前嗅到的味道是一樣的,料酒的味道稍微重了一點!」

說完之後,也沒有等沈懷昭說話,就繼續品嘗第二道菜,辣子炒雞了!這道菜用的是剛剛成年的仔雞,肉質相對老母雞老公雞來說,肉質是絕對的柔嫩!只要處理得當!那麼味道就一定不會差!

夾起一塊辣子雞放進嘴裏,細細咀嚼了一下!腦海之中飛快的評價了一下這道菜,然後放下筷子,看着沈懷昭說道:「辣子雞你油炸的火候算是不錯的!但是時間稍微久了一點,因為外皮有些堅硬,最主要的就是,辣椒的處理沒有處理好,稍微火候長了一點,你應該是沒有把握好爐火的大小,所以稍微帶着一絲絲的苦味兒,一般人品嘗不出來,但是只要是美食家,就能夠吃出來!」

沈懷昭聽見了兩個菜的評價,彷彿猶如泄氣的皮球一樣,一臉的難過,自己辛辛苦苦認認真真做出來的兩道菜,沒想到在老闆這邊,真的是跟自己猜測的一樣,一文不值啊!

不過楊松臉上露出了一絲微笑,看着沈懷昭,搖頭說道:「你是不是覺得自己很失敗呢?不用這樣想,你做的已經很不錯了,自己按照食譜來學習,能夠做成這樣的手藝,已經很不錯了!我很滿意,你現在缺少的就是經驗!以後回家之後,有事沒事兒就多多聯繫一下炒菜!除了炒菜,你的刀工也要繼續增強,一個廚師,光會炒菜是不行的,刀工也要熟練,知道嗎?」

原本還在難過的沈懷昭,猛然聽見楊松說的話,頓時臉上露出了一絲笑意,心情頓時好了不少,有些小激動的點點頭,說道:「老闆你放心,我一定會繼續努力練習的!」

「你放心,咱們家裏啥都不多,就是食材多,要是沒有食材了,就叫這個傢伙去弄!詩涵,明天給家裏置辦一個大一點的冰箱吧!」楊松看了一下廚房,想到了廚房的冰箱,雖然是雙開門,但實際上只是一般的家用大小,要是說起來,還是差了不少得要換個大冰箱!

孟詩涵此時已經吃的不亦樂乎,聽見了楊松說的話,頭也沒抬,點頭說道:「行了,我知道了!快點吃吧!在磨磨蹭蹭的,飯菜都涼了!」

陳明這個時候也抬起頭來,吸溜了一下麵條,說道:「小昭你就放心,你專心練習,需要什麼食材,我這邊都會負責好的!我菜場那邊有人!」

「嗯,我一定會努力的!買材料需要多少錢,你們就說好了!我這邊會付錢的!」沈懷昭也不會想着讓他們白花錢,所以就準備自己出錢買食材!

楊松卻搖搖頭,說道:「這個不需要,我們賺那麼多錢,買點食材的錢還沒有嗎?又不是極品食材,普通的食材而已,能花多少錢,咱們百鳳閣,確實需要弄一個新廚師了!不能總是我在這邊忙活!」

其實楊松這邊是有一種預感,應該快了!馬上就要開第二家飯館了!而且目標就是京都!就算系統不說,自己也準備去京都開第二家分店的!御廚食府那邊的事情還沒有解決!這次等到跟陳伯父去京都,也可以算是調查一下那邊的市場!也可以算是為了之後進行一系列的準備吧!

雖然系統還沒有給出提示,但是估摸著,馬上就可以收徒了!還不知道系統怎麼收徒弟!但是楊松相信,系統一定能夠處理好的!雖然系統從來沒有說以後可以收徒,但是楊松摸出了一個定律,只要系統沒有直接否認的事情,就一定還有轉機!

比如收徒的這件事情,系統之前只是說了,因為等級不夠,所以不知道,要是不可以的話,系統直接會說不可以收徒弟的!哪裏會管楊松等級夠不夠呢?現在楊松算是知道了,自己以後肯定是會有徒弟的!

沈懷昭聽見楊松說的話,心情好了不少!開開心心的吃起了東西!楊松也只是微微一笑,沒有說話了!低頭開始吃麵條了!

沈昊忽然抬起頭,試探性的問道:「老闆,要是我也想學,可以嗎?」

「你想學廚師嗎?」楊松嚇了一跳,沈昊現在學習的專業是工商管理!日後出來只要學習還不錯,工作絕對不會差的!為什麼忽然想要學習廚師呢?

「差不多吧!」沈昊認真的點點頭說道:「我之前選擇工商管理,是聽說那邊的妹子多,所以就選擇了!但是現在坐下來,我發現你每天看顧客吃的幸福模樣,很開心,我覺得,我也想感受這種開心!」

陳明撲哧一聲樂了出聲,說道:「這叫啥事兒,工商管理妹子就多嗎?要說妹紙多的話,還是會計跟護理專業吧!」

沈昊搖頭說道:「我當然知道了,不過我一個大男人學習會計還有護理,就有一點不太好吧!」

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