第六百五十七章 麻婆豆腐

第六百五十七章 麻婆豆腐

解牛刀法上次其實就升級了,系統提示了一下,楊松也記得去看了一眼,但是實際上卻沒有太過於在意,畢竟現在就算是中級了,操作起來也沒有太大的感覺!楊松現在就連本來的廚藝點數都沒有辦法升級,誰還會去在意解牛刀法呢?

但是楊松現在也算是認真看了一段時間,這個解牛刀法,要是想要升級的話,就必須要使用,現在每天這樣使用,其實點數都是固定的,每天營業六個小時,顧客都是差不多的!使用刀法的話,也就是這個樣子了!

楊松現在算是注意到了一個問題,那就是,自己的菜肴好像沒有需要什麼花朵之類的東西,花朵說的就是用蘿蔔雕花之類的!楊松之前在電視裏面看過,最厲害的國廚就是用豆腐雕花!雕的還是十八羅漢!

十八羅漢?還是豆腐?就算是用老豆腐,豆腐這個東西,就是很嫩,需要的時間還是很多的!最主要的是力道的把控,楊松現在算是可以在簡單的蘿蔔上面進行一些雕刻!他不會吹牛,也不喜歡吹牛,就算是楊松現在的能力,想要在豆腐上面雕花,那還是很困難的!

更別說是十八羅漢了!想到這裏楊松就有些佩服那些國廚大師,自己是有系統在旁邊幫助自己開啟外掛!但是他們確實是實打實的一下一下的鍛鍊出來的!

要不,接下來的時間,我好好磨練一下刀工怎麼樣?就算是給自己的能力一種鍛煉!

剛這樣想着,楊松忽然靈光一閃,自己這段時間好像光顧著廚藝的磨練了,根本就沒有在乎刀工的練習,以前自己剛剛得到系統的時候,為了這個解牛刀法,自己可是辛苦的聯繫了一個多星期!才將解牛刀法弄好!

所以現在的楊松好像一直都沒有去管過刀工這件事情,一直都是順其自然,看來這段時間需要開始磨練刀工了!看看自己的廚藝能不能漲一點數值!不然幾個月才成長兩三點,這誰受得了啊!

楊松下定了決心之後,就繼續去看了一眼,至於這個稱號,還是算了吧!看到還是一陣的頭疼,什麼叫做初窺廚藝的學徒呢?

能力現在也是生長了一點,不再是廚界新人了,而是廚藝學徒了!應該是跟這個稱號成為正比的!能力的變幻,才能夠把稱號進行更換!

對於更換能力的描述,估計就是能力值的多少了!現在36點,就已經成為了廚藝的學徒,看樣子,三十五點應該是一個分水嶺,楊松簡單的推理了一下!看樣子,下次要更換稱號或者是別的,那就是只有等到能力值五十點的時候了!

這次的經驗,不再是增加個數了,只是翻了一倍,變成了二十萬的經驗值,這一點還算是比較好的事情!楊松想到這裏,就有些放心了!要是按照之前等級的數值,現在怎麼着也要一百萬啊!

獎勵!獎勵!

楊松現在心裏想着的就是獎勵了!點開系統的另一個未讀信息,查看裏面的獎勵!

「麻婆豆腐,售價888元!」

麻婆豆腐!楊松眼睛一亮!看樣子,現在系統現在給出來的應該是屬於川蜀那邊的菜單,上一個是秘制竹鼠,做法跟所需要的材料,差不多都是川蜀那邊的東西!現在變出一個麻婆豆腐!看上去就是那邊的菜單!

為什麼楊松會眼前一亮呢?因為他本身就是很喜歡吃麻婆豆腐!對於豆腐,之前的楊松其實一直都沒有什麼興趣的!什麼豆腐湯啊!尖椒豆腐啊之類的東西,楊松都不是很喜歡!但是唯獨對於這個麻婆豆腐,情有獨鍾!

楊松點開菜單看了一下!上面寫着材料跟做法的一些介紹!

「麻婆豆腐!材料為桂香大豆純手工研磨豆腐!花椒味大紅袍花椒,只取頂部三顆,辣椒為紅衣朝天椒,相傳是秦始皇發現的一種絕種辣椒,真實度尚未可知,豆瓣醬,純手工釀造。」

紅衣朝天椒?秦始皇?秦始皇什麼時候還會管這種事情了?還有就是,秦代有辣椒嗎?楊松知道以前的華夏是沒有辣椒的!好像是在明代才傳入華夏的!所以這一條應該是系統隨便撰寫的!不過看這個樣子,應該也是絕跡很多年的辣椒了!

因為楊松現在可以說是已經知道了現在全世界應該有的調味料了!紅衣朝天椒,還真的就不再自己的知識儲備庫裏面!

豆瓣醬就不需要在製作了!楊松以前就已經開始手工製作了,系統也很滿意這樣的味道,剛剛也提示了,就用自己製作出來的這種豆瓣醬就可以了!

至於這個大紅袍花椒,華夏還是有的,可以算得上是華夏很不錯的一種花椒!但是這種花椒也沒有特別的地方啊!為什麼這個麻婆豆腐的菜單裏面會有這樣的花椒呢?

不是楊松看不起這種花椒,而是系統給出來的菜單,裏面全都是各種絕跡很多年的材料,要麼就是改良的新品!味道遠超以前!但是現在這個花椒,好像沒有太大的亮點啊!

想到這裏的楊松,就直接對着系統調查起了這個大紅袍花椒!系統這邊也很快就給出了介紹!楊松一看,這才一臉恍然大悟的表情!原來是這樣!難怪了!系統真的不會準備普通的東西!

「華夏大紅袍花椒,素來穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中,但是本產品增加了基因,在香味與麻味兒之中增加了不少的獨特味道,並且全部採取每枝頂部三顆,吸取足夠的陽光才能成為製作麻婆豆腐的良品!」

頂部三顆,就光是這一點,就已經不簡單了!這樣的花椒,才是精品中的精品!這樣採摘花椒的話,一棵樹,能夠弄出一斤的花椒就很不錯了!

至於味道有什麼改變,就只有做完了之後才能夠知道了!想到這裏的楊松,就想要起身去弄一份這樣的麻婆豆腐!

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