第七百二十八章 真本領
「儘管我很想讓楊松這小子輸一次，但是這一次比賽，我只能遺憾的宣佈，這兩道紅燒肉，楊松的略勝一籌！」
這個答案似乎在情理之中又在意料之外！大家都沒有說話，還是保持着安靜，正在等待着王老給出解釋！
王老當然知道大家都在等什麼，於是就點點頭，繼續解釋。
「眾所周知，一道菜，好不好，要從三個方面去查看，色香味！三點缺一不可！首先就是色！這個色說的就是食物的顏色，明顯的能夠達到讓人賞心悅目的感覺，就達到了目的，兩個紅燒肉的顏色都達到了標準，但是楊松，他在炒糖色的時候，多加了一樣東西！那就是紅米！這個能夠讓紅燒肉的顏色變的更加誘人且舒服！」
「香！現在說的就是香！如果說色是菜的顏值，讓你一眼就能夠選中的帥哥！那麼香就是他身上有沒有讓你感興趣的香味兒了，要是一身狐臭全身都是亂七八糟的味道，你也不會喜歡的！而楊松獲勝的地方就是他使用了啤酒來燒制，這樣燒制出來的紅燒肉，直接聞味道的話，那就會帶有一絲淡淡的小麥香氣！這是他的優點！而這位小友......」
「我叫做呂岳！」呂岳臉上也沒有在意，只是看見王老一直叫自己小友，插嘴介紹了一下自己的名字！他們都知道，王老是後面來的，所以還不太清楚！
王老這才點點頭，接着說道：「呂岳的紅燒肉，味濃不膩！聞起來就沒有一般紅燒肉的那種油膩感！但是要說跟楊松的比起來，還是差了那麼一點點！」
「現在說的就是味了！這就是食物的味道，第一決定的食物好不好吃的點！要是因為不好吃，前兩樣就算再厲害，都是失敗的作品！就好像咱們找對象，他要是沒有內涵的話，你們就不會選擇他了！」
「這兩道紅燒肉的味道，真的是各有千秋，我很想要找出兩者之間的高低，真的很難！楊松的紅燒肉吃起來會有淡淡的麥香味兒，並且在白灼的時候，特地加入了幾顆青花椒，增加了紅燒肉一種淡淡的風味！」
「而呂岳小友的紅燒肉，雖然沒有添加青花椒，也沒有加入啤酒，但是他火候控制的時間相當的完美！就算是用白水悶煮出來的，回味且一點都不膩人！這就是極品的紅燒肉！這兩點相比在一起！那就相當的難抉擇了！」
說完了最後一點之後，王老最後無奈笑了一下，說道：「我也真的沒有辦法在味道上面進行分辨高低，所以就只好在前兩點上面分辨一下！當然，楊松還有一點，那就是大小，呂岳小友你做出來的是國宴東坡肉的大小！但是楊松卻是正常家常版！如果要在這樣的小店裏面選擇的話，應該很多人都會選擇楊松這樣的方式！」
「好！」呂岳正好啃完了自己的胡蘿蔔，拍拍手，站起身子，沖着楊松笑道：「很不錯！我師父說的果然不錯，洛城真的是人外有人天外天，我真的不能懈怠了！沒想到我來比賽的第一家就失敗了！」
楊松也沒有獲勝的驕傲，只是走到呂岳的面前，伸出自己的右手，笑道：「很精彩的一場比賽！相信以後還會跟你有機會相比！」
「沒問題！你放心！等到我開店了之後，我還會過來找你的麻煩！」呂岳說完這句話，故意開了一個玩笑，露出了憨厚的笑容！
對於這個同齡人，楊松還是有些意外的！蠻喜歡這個小子！跟自己年紀差不多，但是廚藝居然跟自己差不多！他可不會認為系統的那些菜單算是自己的本事，所以就只能按照正常的手藝來說，沒想到呂岳能夠跟自己差不多！真的是不簡單！
相信他從小就是接受了相當厲害的訓練，刻苦修行，才能夠在現在達到這樣的成就，當然，能夠達到這樣的成就，已經是很不簡單了！但是不知道為什麼，他師傅忽然要放他出來歷練呢？
按照楊松估算他的手藝，現在的呂岳，絕對是有成長的空間！怎麼忽然就放出來歷練了呢？不過就在這個時候，楊松忽然想到了一個可能性，扭頭看了一眼正在跟後面人聊天的王老，有些意外的再看了一眼呂岳！
沒可能啊！要是這小子是王家的人，不可能認不出來王老，並且他知道王家，言語之中還表達出來了他師父似乎對於王家並不是太看在眼裏！
呂岳正準備離開！忽然扭頭看了一眼楊松，有些小得意的說道：「楊松，你要知道，你跟我相差的不是很多！你要努力！別讓我下次再見到你，你就已經不堪一擊了！」
王老也聽見了這句話！看着呂岳搖頭笑道：「這位小友，你似乎誤會了什麼，你這次跟楊松比試的，並不是他的真實手藝！要是你按照那些菜單來比賽，我甚至都不用那麼糾結了，看一眼就能夠說出來誰贏誰輸了！」
「什麼意思？」
很明顯，呂岳沒有想到這些，疑惑的看着楊松，楊松也有些無奈，現在都快要下午開店了，怎麼忽然王老冒出一句這樣的話！只好點頭說道：「這個只是我沒有經過研究的普通菜肴，我在外麵店鋪上面打的菜單，全都是我精心研究過的！如果是上面的菜肴，王老也許就沒有那麼糾結了！」
「不可能！我師父告訴我，我的手藝現在除了那一些老怪物之外，同齡人之中應該沒有誰能夠擁有我這樣的手藝！」呂岳似乎對於自己的手藝相當的有自信，說這話的時候也是一臉的不敢相信。
王老聽見那一些老怪物的時候，有些尷尬的摸了摸自己的鼻子，搖搖頭，但還是問道：「呂岳小友，你應該是知道龍鬚面吧？」
「龍鬚面當然知道了！」呂岳有些疑惑，怎麼忽然問這個問題，說道：「我現在已經能夠拉倒十三扣了，根據我師傅說，如今的華夏也就是十三扣是最高的了！」