第七百九十八章 被認出來了

菜單上面也是正常的一些關於鴨子的食物，烤鴨也有兩種分別就是掛爐烤鴨跟燜爐烤鴨，其餘的一般都是鴨子身上的東西，什麼爆炒鴨腸啊！酒釀鴨肝之類的食物，楊松看了一眼，心中就盤算了一下。

「給我們來兩隻烤鴨，掛爐烤鴨跟燜爐烤鴨，兩個冷盤，鹵鴨胗、拌鴨掌，兩個熱菜，炒鴨腸，火燎鴨心。鴨骨架給我們煲湯。」

點完菜之後，服務員就去上菜了，巳蛇對於吃烤鴨不算是太熟悉，所以現在聽見楊松說的之後，問道：「這冷盤跟熱菜有什麼說法嗎？」

「對呀！這些東西不是都可以下飯吃嗎？」孟詩涵也有些好奇，滷味自己以前也經常配飯吃啊！怎麼在楊松這邊聽起來好像不太像是配飯吃的樣子啊。

這倒好了，兩個京都待過的人現在居然來問自己這樣的問題，到底誰在京都待過那麼長的時間呢？

不過關於這個問題，陳明就搶著說道：「誒誒誒！關於這件事情，我知道！」

「你說說看！」楊松很意外，見到陳明好吃了那麼長的時間，沒有想到居然還知道一點事情。

陳明有些小得意的說道：「這一點我還是知道的，在以前，大家在吃飯之前都習慣喝酒，所以就會點上幾個冷盤先吃着，等到烤鴨差不多的時候，也就是可以開始吃飯了，那個時候的烤鴨都是現烤的，正好熱菜上來了，就可以開始吃飯了。」

「誒，你小子還是知道一點關於烤鴨的事情啊！」楊松只是笑了一下，沒有在意這一點，反而問道：「那你知道那個時候的烤鴨為什麼是現烤的嗎？」

「啊？」

萬萬沒有想到楊松接着問出了一個這樣的問題，陳明還真的不知道是為什麼，於是就好奇的問道：「為什麼啊？你說說看啊！」

楊松這個時候才開始慢條斯理的跟大家解釋起來了，為什麼以前的烤鴨是要現烤。

「以前的烤鴨其實說起來也只是邊烤邊賣的，烤鴨店那個時候也是很多家店鋪都有的，但是後來有人就發現了，這些鴨子本體不知道是什麼樣子的，有的人會用死鴨子來製作的，所以也就變成了每次要吃烤鴨的時候，需要檢查一下鴨子。」

「但是後來呢？大家就發現，很多店家在看了鴨子之後會特地去更換一些不好的鴨子，要麼就是比較小的那種，然後收大鴨子的錢，於是就衍生了一種方法來杜絕這樣的事情發生。」

說到這裏的時候，楊松就停下來喝了一口水，然後大家都很着急，這個傢伙什麼時候學會弔人了，說一半就不說了。連忙催促楊鬆快點說。

「你快點說，別說一半吊一半啊！膈應人！」

楊松也只是故意使壞了一下，潤了潤嗓子，就接着開始說了。

「那個時候，很多人在吃飯的時候，就會要求先看看鴨子，那麼小二就會喊，鴨胚子一隻，說的就是剛剛宰殺的鴨子，拿上來之後，檢查了沒有問題之後，大家就會拿着毛筆在上面寫下屬於自己的一個標記，一般就是寫個字兒，當然，自己的字兒還是認識的。」

「也就是這樣之後，這樣的事情就少了很多，你們不要覺得，墨水是不是可以喝的，在以前，很多人都認為墨水是可以喝的，甚至還有人覺得，肚子裏有墨水說的就是喝墨水，這一點也不是大問題。」

終於將這件事情全都說完了，大家都還沒有說話，就聽見身後傳來了一個中年人的聲音，聲音渾厚，一聽就能夠猜想到，這個傢伙是一個身材魁梧的人。

「不錯！沒有想到這位小哥居然知道這個烤鴨的歷史啊！現在能夠知道這些事情的人可不多了啊！」

大家回頭一看，一個西裝頭的中年人正站在大家身後，讚許的看着楊松，沒有想到這個小哥還能夠知道這些典故，以前這些典故都是自己的爺爺說給自己聽的。

「請問您是？」楊松有些奇怪，這個傢伙是怎麼冒出來的，看上去就是一副自來熟的樣子啊！

中年人呵呵一笑，對着楊鬆開始自我介紹了，「鄙人叫做姜鵬，是寶聚德的老闆，之前聽小哥說起烤鴨往事的時候，忍不住在這邊聽了一下。」

原來是老闆啊！楊松連忙站起身子，好歹也是老闆啊！站起身子迎接一下也沒有問題，再說了，別人都自我介紹了，楊松也開始自我介紹了。

「姜老闆你好，我叫做楊松，這些典故也只是聽別人隨便說說的，也不知道是真是假。」謙虛，是楊松在外人的面前表現的一個良好習慣。

姜鵬卻搖搖頭，微笑着說道：「這些都是真的，當初我也是聽我爺爺說過，他說也是他的父親說給他聽的，只是現在已經沒有這些習慣了。」

「但是，你們放心，我們給你的鴨子絕對是足夠分量的，不會出現上面的事情！」說到這裏，姜鵬連忙解釋了一下，擔心楊松會認為自己這邊也會這樣做。

楊松卻搖搖頭，認真的說道：「百年老店，能夠維持那麼長的時間，不是靠着投機取巧能夠達到的，必定是有自己的原則才能夠昌盛百年，所以我相信你們的烤鴨。」

「等等！我好像在哪裏見過你。」

姜鵬忽然覺得楊松很眼熟，甚至是這個名字都聽上去很耳熟的樣子，一下子沒有想起來，冥思苦想了一會兒之後，終於想起來了。

「哦！我想起來了，你就是洛城百鳳閣的老闆吧！沒有想到你今天會賞臉來我這家店！」

沒有想到還遇上了一個認識自己的人，看見眼前的姜鵬已經伸出手來了，楊松也有些不好意思的伸出手握了一下，不管怎麼樣，被人認出來了，還是有些不好意思，楊松一直都沒有習慣這樣的事情。

之前在洛城的時候，只要是出現在公共場合，就基本上會被認出一兩次，來到京都之後就好多了，這段時間在那麼多人的面前出現過，也就是只有姜鵬一個人認出了自己。