第八百零六章 王家學院

第八百零六章 王家學院

現在楊松的職業是廚師,這些日子過來之後,他感覺自己對於廚藝是越來越喜歡了,看見這些珍藏的食譜,當然是各種激動了,就想要去看看。

看了一眼時間,現在才兩點鐘的樣子,於是王老就點點頭說道:「沒問題,我叫人帶你進去看看。」

王老找來一個弟子,叫他帶楊松去食為閣看書,楊松就屁顛屁顛的跟着他去了!

至於剩下來的三個人,也不太願意過去,自己不是廚師,還真的沒有辦法感受到那個地方的秘密,於是王老就帶着他們過去看看王家了。

說起來,王家這些年的傳承,練習廚藝已經形成了系統化的訓練,大家都在仔細聽着王老的介紹,倒是陳明,忽然腦袋裏面冒出了一個問號。

這裏,不就好像是廚藝學校嗎?

「王大爺,您說那麼多,為什麼我覺得,好像就是一個廚師學校呢?」這話說出來,還真的感覺有些冒犯了,陳明說完之後也覺得有些不太好。

「你能夠這樣想,也不算是有問題,只是我們的廚藝訓練,還真的跟那些外面的學校不一樣。」王老則是搖搖頭,開始解釋起來不同的地方。

廚藝學校,看上去應該是各種學習菜系都有,但是實際上四年的時間,還要減去各種其餘的時間,真正學習的時間並不算事太多,並且學習的從刀工一直到各種地方都是需要學習的。

並且,學成出門之後,他們都是需要進行多年跟隨主廚訓練,才能夠成為一個正式的廚師,但是這邊學習就不一樣了,只要你真的能夠學習成功,出門歷練的時候,至少,你的手藝,是遠超一般大廚的。

但是在王家,能夠學習到這一地步的其實並不算多,王家看上去幾百號人,實際上能夠站在廚藝頂端的只有那麼幾十個人,其餘的人都在慢慢的學習。

「不對啊!王爺爺,咱們那麼大的一個家族,難道就沒有收入來源嗎?」孟詩涵有些奇怪了,那麼大的一個家族,總不能是用愛發電吧?

「問的好!其實咱們王家早就有了自己穩定的收入來源。」

王老呵呵一笑,開始跟大家解釋起來了,王家並不是一直在這邊吃老本,與時俱進也是王家進化的最大一個標準。

國內的中餐說實話佔據了全國的百分之九十,剩下來的百分之十,則是各種西餐廳要麼就是日式料理之類的,那麼王家這邊也是這樣,既然華夏已經差不多飽和了那麼多。

那麼我們王家就不在華夏開設餐館了,基本上,國外的一些中餐廳,只要是有頭有臉的那些中餐廳,基本上都是王家的產業,粗略算下來,王老也一下子不記得太多,所以就記得在國外,全球範圍內,差不多有一千多家餐館吧!

也就是這些餐館支撐著王家的運作,並且現在還包括了跟國家的合作,每個軍區的飲食調配,都有專門的王家子弟會參與其中,負責軍區的飲食,而京都的就沒有,為什麼呢?因為王老親自參與,王老都出現了,別人就不需要再去了。

加上王家還需要各種各樣的隱藏,保持低調,開在國外的話,也能夠很好的維持低調,國外雖然喜歡中餐,但是還有一點,就是他們喜歡的中餐跟我們說的中餐不太一樣,至少百分之百搬過去是不行的。

這樣的生意一定會死於水土不服的,所以王家也擁有這樣的本事,可以配合著地區來進行各種調配,米國的喜歡稍微甜一點的,那麼上海菜就是米國那麼的主打菜系,墨西哥那邊喜歡辣一點的,川蜀那邊的就主打在那邊。

不過王老深深的看了一眼孟詩涵還有陳明,感慨道:「不過有句話真的是說的好啊!長江後浪推前浪,我們這些前浪都要死在沙灘上了,百鳳閣的優秀,是我們王家的餐廳無法比擬的,相信用不了多久,楊松的這個名字,就能夠響徹全球。」

要是別的事情,大家還會謙虛一下,但是這件事,還是沒有必要謙虛了,楊松的優秀,大家都能夠看到,成為全球頂尖的餐廳,也只是時間的問題了。

這邊參觀的蠻開心的,而楊松那邊則就是在那邊看着食為閣的大門,不得不說,看上去好像還真的跟藏經閣有點像了。

「楊先生,您自己進去就好了,我這邊就不繼續帶您進去了。」

這名弟子還沒有進入食為閣的資格,所以就沒有繼續朝裏面走了,而是讓楊松自己進去。

走進去之後,楊松有些意外,看見了一個中年人正坐在大門口旁邊的一個桌子旁邊,手裏面拿着一本書,仔細的看着。

等到楊松走進去之後,打了招呼之後,後者才反應過來,掏出一支筆問道:「姓名。」

「楊松!」

「哦,楊松,身份是......」中年人剛剛說了一半就猛然反應過來,驚呼道:「是你?!」

楊松也給嚇了一大跳,連忙問道:「對對對,我就是楊松,怎麼了?不能進去嗎?」

中年人這才反應過來,有些不好意思的撓撓頭,訕笑道:「不是的,您可以進去,沒什麼問題,只是之前族長跟我說過,要是您過來的話,隨意觀看,沒有限制。」

隨意觀看?看到還有限制嗎?楊松有些奇怪:「怎麼了?難道這邊不能夠隨便觀看嗎?」

「當然不能隨便看了!」中年人點點頭,開始跟楊松解釋起來了。

食為閣一共分為三層,第一層,只要是入門的弟子就能夠進來查看,第二層,只有畢業的弟子才能進來查看,至於最後一層,也就是第三層,那就只有長老級別的存在才能夠進去查看了。

原來是這樣啊!楊松臉上露出了恍然大悟的表情,難怪這個弟子會那麼激動,合著王老之前交代過了,自己不管是那一層都能夠去查看,原來是這樣。

說着,中年人就拿着一串鑰匙交給了楊松,笑道:「這裏是上面兩層的鑰匙,您要是想進去看書的話,用要是打開鐵門就可以了。」

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超級食神大亨

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