第九百九十五章:你等著輸吧
足利健次郎又跑來找楊鬆了,這小子學聰明了,沒在營業時間搗亂,還帶了專業的翻譯來。
「我準備好了,咱們隨時可以開始比賽。」滿臉的期待,彷彿青春期當眾表白的青春痘毛小子,等著對方給他答案。
楊松看着足利健次郎一陣牙疼:「比賽就比賽,你穿成這樣是想幹什麼?」
燕尾服黑西裝,還帶着蝴蝶結,皮鞋鋥亮,襪子還帶花紋,甚至還噴了香水。
「這樣顯得鄭重,是我的誠意,我要以最好的姿態贏你!」何國人民真是無處不在的中二。
楊松:「你開心就好,那咱們開始比。」
有太多的人找楊松挑戰廚藝,美食街中心安排的就有挑戰擂台。
把廚具和食材往上面一擺,廚師抬腳就能上場。
「我們今天要比的是炸醬麵和海鮮面!」
「比兩種?」
「就是把後面兩場比賽一起比了,我不能接受和你一勝一負的局面維持的太久。」
第一場比賽,楊松已經贏了,自那次到現在,足利健次郎覺得自己始終處於黑暗時期。
他要火速的贏了第二局,無縫連接贏第三局,這樣他就是最後的贏家,不存在平局,他是星空下的王者。
做面,他足利健次郎就是大佬,無與倫比的大佬。
輸給楊松一次就夠了。
「我要讓你知道,什麼叫做面之王者。」
楊松翻了一個很有涵養的白眼兒:「沒事多出門走走。」
坐進觀天不可取。
楊松去了趟竹林後面的倉庫,再出來,推著輛小推車,上面擺着食材。
「別廢話了,早點開始早點結束,我待會兒還得陪我女朋友逛街。」
足利健次郎立刻打電話呱里呱啦的催促。
「楊松,你知不知道我這次的食材是專門從我們大何國運來的!」
「你的那些普通的食材,會在我的珍品食材面前瑟瑟發抖。」
「做食物,最重要的就是食材,還沒開始,你就已經輸給我了。」
很明顯,自從上次楊松答應隨時可以開始挑戰,這小子就是去準備食材了。
今天食材到位,他就迫不及待的來挑事了。
楊松:「我給你個機會,你可以用我的食材,或者你有什麼需要的食材,我可以讓我朋友送來。」
足利健次郎:「呵呵,你以為這麼說,我就會把我的食材讓給你?休想!我們各用各的食材,你別想佔便宜,身為廚師,尋找到高精尖的食材也是實力之一,我不會讓你的!」
楊松攤手:「你開心就好。」
某信群里炸了。
「松哥和足利健次郎的挑戰賽要開始了!」
「真幸運,我就在百鳳閣門口。」
「我已經請好假,滴好車了,馬上到。」
「加一。」
……
「十五分鐘後到達戰場。」
「尼瑪,我為什麼又在外地?」
「媽呀,幸好我沒上飛機,還能退票。」
「松哥,等我,我是老闆我不用請假。」
過了午飯時間,寂寥的美食街以極快的速度熱鬧起來。
以擂台為中心,一層層的人圍成大圓圈。
最有意思的是,每人都坐着小板凳。
個子高的人不小心坐到了前面,很自覺的把小板凳換個面坐,板凳矮了,不擋後面人的視線。
實在高的人,比如兩米的巨人,自覺點,不要坐前兩排。
個子精緻的人就很驕傲,他們想坐哪裏坐哪裏。
二十分鐘,足利健次郎的食材才到位。
擂台賽正式開始。
華夏的炸醬麵,有多少人家就有多少種口味的炸醬麵。
何國也有自己特色的炸醬麵。
「我要用你們華夏的炸醬麵贏你!」足利健次郎圍上圍裙:「你們華夏是有很多優秀的東西,但是你們不懂得珍惜,是我們何國把那些東西發揚光大,我要用事實告訴你們,何國的大廚師才能做出真正優秀的炸醬麵。」
楊松:「你為什麼每次做菜,話都那麼多?」
足利健次郎:「我這是宣告,告訴你失敗的原因,這是給你們全體華夏人的人生道理!」
「我們這兒有句話,叫反派死於話多,你學習一下。」楊松已經洗好手,開始揉面。
還是那句話,真正的廚師做炸醬麵,是從做麵條開始。
足利健次郎一臉便秘樣,也不再多說,重重的哼了聲,迅速的開始和面。
他這次一定要比楊松先把面做好,上次會輸絕對是因為手慢了。
輸不起的人,總喜歡找各種理由。
都是借口。
做炸醬麵,最好的麵條應該用圓面,因為夠勁道。
楊松知道這個道理,足利健次郎同樣也知道。
他們做得都是圓面。
用拉麵的形式,就可以做出圓面。
楊松和足利健次郎方法相同。
不必龍鬚面,適合做成炸醬麵的圓面不需要做得那麼細,自然也就不需要拉太多次。
這點,楊松高超的扣面技術就發揮不出來。
只要不用扣面十五次,他的贏面就足夠大。
兩人幾乎是同時把麵條做好,放在一旁醒著。
然後開始剁豬肉丁,煸肉丁,做炸醬。
「足利健次郎這次的動作快了不少啊?」
「看出來了。」
很難看不出來,足利健次郎熬醬時,楊松還沒開始,這老小子的表情就是——我比你快,所以我贏定了。
賤兮兮的。
嘚瑟的很。
楊松彷彿什麼都沒發現,平穩的撈出肉粒兒,洗鍋,開始炸蔥油。
他至少比足利健次郎慢了兩個步驟。
到了熬醬的階段,就可以燒水煮麵。
足利健次郎一秒鐘都不肯浪費,雙灶齊開,醬剛熬好,這邊關火,另一邊的面也剛好煮好。
他對火候的把握很不錯。
把麵條撈出來,碼上菜,澆上醬料,攪拌均勻。
「我好了!」足利健次郎高高的舉起手,穿着旗袍的小姐姐把面端走,送到評委面前。
三位評委一人一碗,不存在爭搶。
「麵條軟硬適中,很不錯。」
「這個醬料也炸的不錯,如果我沒猜錯,你用的這個豬肉是和神戶龍蝦同等級別餵養的香豬肉,這個肉很香,還帶有淡淡的甜味,和黃豆醬融合的很妙。」
「不止,這裏面的洋蔥、青椒、黃瓜都是上品,尤其是你這個黃豆醬,裏面的黃豆發酵的很好,給這碗炸醬麵增色不少,好的食物,不僅僅需要高超的廚藝,還需要絕佳的食材,這碗面是真的很不錯。」
「足利健次郎珠玉在前,楊松想要贏,困難很大。」
評委們對足利健次郎的炸醬麵評價很高,讓足利健次郎更加志得意滿:「楊松,你不如直接認輸好了。」。