第1100章 這可是免費
楊松明顯發現東西食堂的風格完全不同。
東食堂不好吃歸不好吃,到底還是陽間味道。
西食堂除了陽間味道,更多的是陰間味道。
楊松看着,不由產生深深的懷疑:『當初,我是怎麼在這樣的食堂活下來,並且茁壯成長的?』
辣眼睛,辣味覺,連靈魂都痛。
楊松沒打算所有人都能接受教導,無論在哪裏都有學渣。
到了第二天,沒有主動來參加培訓的,楊松直接放棄了。
他都不收錢教學了,這幫人還想怎麼樣?
跑到洛大培訓餐廳廚師,百鳳閣那邊就只能暫時放棄中午營業。
食客們很快知道原因,心痛也表示理解。
「明天剛好是周末,咱們順路去趟洛大怎麼樣?」
「再順便吃個學校食堂,追憶似水年華。」
「有道理!」
就這麼愉快的決定了。
「我們明天中午一起去吧?」
「好,幾點?」
「十一點大學東門見怎麼樣?」
「成交!」
足利健次郎也知道了,野澤一雄緊跟着也知道了。
他們還在洛大的早晨相遇了。
狹路相逢的那種相遇。
「你來這裏幹什麼?」足利健次郎質問道。
「散步,晨練。」野澤一雄還活動活動手腕來證明他所言不虛。
「呵呵,訓練場在你身後,這是去食堂的路。」足利健次郎依舊不是很喜歡野澤家族的人。
虛偽的騙子!
「嗯,鍛煉完了,順便去餐廳吃點東西。」
多順其自然?
「你來幹什麼?」野澤一雄不愧是老薑。
「我!」足利健次郎瞪着對面老頭,忽然冷笑,道:「我來找松哥!」
他絕對不虛偽。
「找楊松做什麼?」野澤一雄依舊老前輩風範。
「管你什麼事?學校門口也有賣早餐的,你去那邊吃。」
「不去,我就去東餐廳。」
楊松在東餐廳。
他今早蒸了新的包子,還熬了花生粥和酸梅湯,直接交給沈懷昭和孟詩涵售賣。
本人卻是到了洛大,現場指點幾家早餐窗口。
「早餐是每個人新的一天開始最顯著的標誌,一定要重視,你們的早餐做得很熟練,熟能生巧,這點就很好,短板也很明顯,就是對食材的要求太低,以及對味道沒有什麼追求。」
楊松還抽了他們的賬單。
依舊有人不服氣。
「我們在大學里做食堂,本小利微,買不起什麼好食材。」
「學生每天都來買,也沒人說什麼。」
楊松早就料到對方的心理。
「學生是每天都來買,每天來的人都在減少,你們自己難道沒發現包子剩得越來越多,我猜你們已經比之前蒸的少多了。」
他們不說話了,來吃的學生越來越好,蒸籠都被賣掉了一半。
別家飯館都隨着物價上漲調高價格,他們不敢漲價,賣到晚上賣不完還得降價。
楊松又翻他們的進貨單:「這樣的價格,在這邊應該買到更好的食材,至少比你們現在買的高兩個規格。」
食堂的人很囧:「不可能吧?楊大廚你不要忽悠我們。」
「價格沒問題,我們去市場打聽過,菜販子批發給我們的價格都便宜了。」
楊松無奈:「這裏雖然不算是郊區,但是也臨近郊區,城外就是蔬菜基地,以及菜農的菜園子,運到大學這邊買菜,能剩下郵費,還能節約時間,你們又是長期大批量客戶,屬於菜農菜商最喜歡的客戶,簡直就是VIP。」
「明明是VIP,你們享受的待遇,不,你們根本沒有享受待遇。」
在食堂人獃滯的目光下,楊松落下重鎚。
「你們就是被黑了,還被黑得很慘很慘,那貴的價格買了差勁的食材。」
楊松感慨:『一群單純的人。』
「只要不是需求特別大,儘可能不要從菜販子那裏長期訂菜,和兩到三家菜農訂立長期的合作關係。」
菜農相對於菜販子,大多更加淳樸,他們要的價格絕對比菜販子低。
有了大學食堂這樣長期的客戶,菜農又知道人家不止一個供貨商,肯定不會送來太差的食材。
楊松給溫酒打了個電話,他立刻開着三輪車來了。
「安心了,松哥打的招呼,絕對給你們最物美價廉的菜。」
「來,你看看,我們的價格總體算下來,你每天能夠省下一百二十八塊七毛。」溫酒開了單子:「等到下午,菜農送了菜過來,你看看情況,再決定要不要,菜不滿意,我立刻讓人拉走。」
溫酒在這方面人脈極廣,在洛城,沒有他不認識的菜販子和菜農。
那家對外經營的菜園子都種什麼菜,長成怎麼樣,菜農為人如何,溫酒一清二楚。
他敢打包票:「滿意付錢,不滿意不收錢。」
忘記交代了,溫酒是向陽菜市場的老闆。
楊松也是今天才知道。
不愧是他百鳳閣的食客,果然是站在各個領域巔峰的男人。
楊松有個電話就把溫酒叫來了。
溫酒夠意思。
楊松覺得他也得準備點意思:「你吃飯沒有?餓不餓?」
現在已經過了早餐時間,溫酒早在百鳳閣吃過包子,喝過花生湯。
「吃了點,又餓了,我這消耗快。」溫酒笑得誠懇極了。
楊松看看手邊食材:「沒什麼特別的材料,給你做個雞蛋灌餅怎麼樣?」
「謝謝松哥!我最喜歡吃雞蛋灌餅了!」
呵呵,男人。
今天在百鳳閣和溫酒同場吃飯的食客都聽見了,這貨分明說他最喜歡早餐吃包子了。
以及,他今天雖然是第一次喝花生湯,但是他發現自己是真的喜歡喝花生湯。
花生湯和包子真的很搭配。
男人的嘴,騙人的鬼。
楊松拌了麵糊,平攤在鐵板上,解釋:「沒有綠豆粉,可能會影響口感,不過這個麵粉還不錯,能吃到和店裏不一樣的味道。」
溫酒就守在灶台前,盯着那個屬於他的那個還沒灌雞蛋的雞蛋灌餅。
「你喜歡灌幾個雞蛋?」楊松說着,補充道:「兩個味道就不錯了,但是我看你挺餓的,攤的餅比較大,可以嘗試放三個。」
「我喜歡放三個。」溫酒溫老闆,作為擁有一個菜市場的男人,在楊松面前乖得像個寶寶。
楊松果斷的磕了三個雞蛋,灌進薄餅里,揉碎了,撒上蔥花,翻個面,餅就成了。
「之前做得黃豆醬成了,你趕得很巧,雞蛋灌餅刷點這個,味道很獨特。」
楊松親自腌制的香菇牛肉黃豆醬,和滾燙的雞蛋麵餅結合在一起,香味瞬間被刺激出來。
咕咚——
異口同聲的口水吞咽聲。
。