第六百七十八章 烤鴨沾糖?

第六百七十八章 烤鴨沾糖?

剛想要衝到門口,卻被楊松瞪了一眼,兩個人立馬就明白是怎麼回事兒了,老老實實走到衛生間門口,開始清洗雙手了!

吃飯前洗手,是必須要遵守的基本規矩!楊松看見他們兩個人老老實實去洗手了,臉上才露出了,滿意的表情!

大家很快就坐在了餐桌面前,楊松看了一眼烤鴨,之前自己從系統之中弄來了一個相當漂亮的盤子,按照系統的說法,就是專門為烤鴨準備的配料盤!一共分為了四部分,牌子分為了四份,中間一個圓圈,裏面正好是可以放甜麵醬的!

裏面放着楊松弄好的薄餅,其餘三個分別放着胡蘿蔔絲、大蔥絲、黃瓜絲!這些都是楊松精心切好的!相當的整齊跟纖細。

沈昊包好了一個烤鴨卷,正準備塞進嘴裏面,就意外的發現桌子上其實還有一個小碟子,上面放着一些白色的粉末,有些好奇的指著這個小盤子問楊松:「老闆,這個裏面是什麼東西啊?」

「這個啊!其實裏面就是白糖!我用的磨成粉的細糖,原本是想用白砂糖的,但是品嘗過後感覺,這種糖的口感是最好的!」楊松看了一眼小碟子,笑呵呵的跟她們解釋道。

沈懷昭瞪大了雙眼,相當意外的問道:「這個烤鴨還能沾著糖吃嗎?不會膩人嗎?」

這一點楊松還真的沒有辦法解釋了,他只好撓著頭說道:「其實我也不知道會不會膩人,但是這一個其實是京都當年大宅門裏面的小姐老太太研究出來的吃飯!也算是一種吃法!我也就添加進去了,就是不知道好不好吃罷了!」

大宅門的吃飯嗎?好像有點意思哦!沈昊飛快的將自己手裏面的烤鴨吃完了!然後再次包了一個,這一次鴨肉沾了一點白糖,然後裹進了薄餅裏面!

「我也來嘗嘗當年八旗子弟的腐敗感!」

說完,沈昊就一口吃進去了!雙眼瞬間瞪圓了!驚呼道:「白糖加上烤鴨,味道原來那麼好吃啊!」

楊松也有些意外,他原本覺得,要是蘸着白糖吃,是不是就會很膩人呢?所以也沒有一下子嘗試,現在看來,好像可以品嘗一下看看味道怎麼樣了!

先是夾起一塊鴨肉,沾了一下白糖,放進了薄餅之中,跟着就再次分別夾起蔥絲、蘿蔔絲跟黃瓜絲,最後卷好,看了一眼,就塞進了嘴裏面!

楊松做出來的薄餅還有片出來的鴨肉,其實不算大,包好之後,一嘴就正好一個!不需要擔心吃起來會比較麻煩!

吃進去之後,楊松第一下感受到的就是薄餅韌性,並且還帶着一絲淡淡的米香味兒,這種薄餅在烙的時候,一定要注意好火候,要是不小心烤乾了,就是失敗,萬一有一點焦黃色的地方,那也是失敗!必須要充滿各種韌性還帶有淡淡米香味兒的才是最合格的!

一口咬下去,咬碎了外面的薄餅之後,裏面就烤鴨就散發出來了自然的香味兒,楊松包的是掛爐烤鴨,表皮酥脆,因為是皮肉在一起,鴨肉聯合著鴨皮迸發出了無比香醇的鴨油,瞬間充滿了整個口腔!

然後就是白糖!鴨肉原本就帶着一絲絲淡淡的甜味兒,但是現在白糖將這個味道整體都提高了!應該是說升華了!整個口腔都瀰漫着鴨肉的香氣,層次不再那麼分明了,剩下來的就是只有鴨肉的香氣!

如果光是這樣吃烤鴨沾糖的話,就真的會太膩了!但是這樣包裹起來吃的話,那就不一樣了!蘿蔔絲還有黃瓜絲,最後配合上大蔥絲,就完美的解除了油膩的感覺,剩下來的除了鴨肉的美好味道,還有果蔬的清香味兒,這個感覺,真的是舒暢到了全身,楊松都忍不住想要脫下衣服了!

最主要的一點,就是薄餅還會吸收嘴裏面的鴨油,裹着鴨油的薄餅跟着鴨肉一起咽下去之後,帶出來的就是自己的口水,讓人想要再次品嘗的感覺!沒錯,就是這種神奇的感覺,楊松已經整個人都被征服了!

吃過了秘制竹鼠的爽快!嘗過了麻婆豆腐的香麻,現在又是烤鴨的美味!楊松忽然覺得,人生也許就這樣吧!值得了!

吃完了這個之後,楊松看見桌上所剩不多的鴨肉,連忙再次幫助自己卷了一個鴨肉卷,不過這一次不是掛爐烤鴨的肉,而是選擇了燜爐烤鴨的鴨肉!

夾了一塊鴨皮又加了一塊鴨肉,這次用的不是白糖了,而是用的甜麵醬,塞進嘴裏之後,楊松感受到了跟上次一次不相上下的感覺!但是這一次跟上一次的口感完全不一樣了!為什麼呢?因為掛爐烤鴨!皮脆肉嫩,兩種口感不再是重合在一起了,而是分來開了,楊松一次性感受到了完整的兩種口感!

甜麵醬雖然也是甜的,但是跟白糖是完全是不同的風味,甜麵醬帶着濃重的醬香味兒,更能夠讓人感受到華夏的博大精深!

沒錯,吃完了兩個烤鴨之後,楊松有了一種感覺,彷彿自己現在置身在京都古代的繁華街道,耳邊充滿了各種的吆喝聲!

「炊餅哦!又香又好吃的炊餅哦!」

「糖葫蘆誒!!」

這是一種很神奇的感覺,楊松都沒有想到會有這樣的感覺!現在整個心裏都很開心了。美食,就是能夠讓人心情愉悅!

鴨肉很快就吃完了,楊松給自己盛了一碗鴨骨湯,喝了一口,帶着烤鴨的香氣卻又有青竹蔥的香氣,能夠很好的緩解剛剛吃烤鴨的油膩感!舒服的打了一個飽嗝!

其實楊松全程下來,就吃了兩個烤鴨卷,其餘的都沒有吃,都留給他們,自己還喝了一碗湯,現在全身都舒服了!

鴨骨湯跟爆炒鴨骨架,全都被兩個傢伙吃完喝完了!最後看着滿桌子的空檔!楊松都有些意外了!最後就算是甜麵醬,也全都給他們用手指刮著吃完了!自己做甜麵醬的時候,就是為了烤鴨準備的,所以沒有特別放的很咸,最後還調配了一下,空口吃甜麵醬的話,還是可以的,能夠接受!

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