第519章 後生可畏啊!
女人話音未落,何遠蕭已經將束口兔毫盞放在大漆茶托上,水瓶里的水也注入進了兔毫盞內。
「這是溫盞!」旗袍女人講解著,看到這裏,對何遠蕭會點茶,更是深信不疑。
這一步有時顯得可有可無,跟之前燙盞一樣,看着影響並不大,實際上泡出來的茶味道確實還是有一定的差距的。
就連她,有時都會忘掉這其中的步驟。
不過,也是因為差距並不大,這也就導致她會遺忘這些步驟。
就在女人感嘆見,溫盞過後的水已經倒入了水盂,換入的,是之前碾好的極細茶末。
「量茶受湯,調如融膠。環注盞畔,勿使浸茶。勢不欲猛,先需攪動茶膏。」旗袍女人語速較快的開口,不同於之前的緩慢。
這使她語速變快的,是何遠蕭手中的動作。
將盞內的粉末撥散至盞壁,隨後提腕注水的動作一氣呵成,一切動作彷彿都是眨眼間。
調膏,用的水並不多,只需少量的水調成膏狀物,讓所有的茶粉充分的和水結合,再開始進行高沖和擊拂。
之前的溫盞,目的其實就是為這步做鋪墊,盞壁熱時便於湯花的擊打,也就能讓茶粉和水能更快更充分的溶解在一起。
「漸加擊拂,手輕筅重。」
隨着講解的話,馮雨諾就看見何遠蕭用茶筅把茶粉調開,三指握著茶筅在盞中攪拌,手指繞着手腕旋轉的浮動掃著。
接着,就是分三次的少量注水,隨後又是按照之前的手法調著。
這個過程,旗袍女人並沒有開口說話,看着何遠蕭的眼神也變得不同。
似乎,着地方跟她往常點茶的方法之處不大一樣。
不知何時,一直十分入神,只盯梢著自己手中書的老伯也將眸光落在了何遠蕭的身上。
眸中帶着亮光,手裏端著一盞點燃,徐徐縈繞着白煙的香爐走了過來,輕輕地將香爐放在何遠蕭身前的桌案上。
一雙眸子,不曾在何遠蕭身前的茶盞上移走半分。
「這是第二湯,自茶麵注下,周回一線急注急止,茶麵不動,擊拂既力。」
這次講解的聲音,變成了帶着老人的老邁的聲線,語氣裏帶着興奮的聲音。
正是被旗袍女人喚為老師的老伯開口的。
隨着他的話,何遠蕭已提着水瓶周回一線式,沿着盞壁注湯三圈,隨後進行茶筅擊拂。
左手扶杯沿,右手則是拿着茶筅,通過手腕的力量,讓茶湯前後晃動。
漸漸地,盞內出現沫薄,色澤也漸漸呈現,真是應景了「珠璣磊落」一詞。
「好茶!」看着茶盞內的色澤,老伯不由的開口誇讚道。
聽着自己老師鮮少的稱讚話語,旗袍女人也是瞬間確定,之前自己還看不好的男生,居然是點茶里的高手。
被他老師稱讚過的人,是真的不多。更何況,這茶還沒有完全的制出。
不過,女人也知道,在這一步時,基本就能看出,這是否是一杯好茶了。
畢竟,這二湯是點茶最關鍵,也是最重要的一步。
後面幾次的注水講解,也紛紛被老伯給搶了過去。
基本上,跟二湯的手法一樣,些微差別之處就在於上湯的時間,量,以及擊拂的力度、動腕的方法。
「三湯多置,擊拂既力,見貴輕勻。同環旋復,表裏洞徹。栗紋蟹眼,泛結雜起。茶之色十已得其六七。」
「四湯上吝,筅欲轉梢,寬而勿速。其清真華彩,既已煥然,雲霧漸生。」
「五湯乃可稍縱,筅欲輕勻而透達。」
「六湯,緩繞拂動……」
多次注水,多次擊拂,泡沫逐漸的綿密。
直至第七湯,即便是上湯后,茶麵也是迴旋而不動,成咬盞狀態。
乳霧洶湧,溢盞而起,雪沫般的乳花浮現在午盞上。
「好好好!真的是杯好茶!」老伯再次的開口稱讚著。
對此,何遠蕭並不為之所動。
倒是提起水瓶,在空的茶盞里倒入了杯水,用着茶勺蘸着水。
館長老伯:「!!!」
旗袍女人:「!!!」
馮雨諾:「?!!」
「分茶!」
「茶百戲?!」
館長老伯和旗袍女人同時驚呼了起來。
會點茶之人出現在這樣的年輕人里,已經十分的難得了,會這水丹青的,更是少。
只見何遠蕭手中茶勺輕握,手腕旋轉間,小小的杯盞內,一個拿着一捧小花的女孩就呈現在了茶沫之上。
男人並未停止手上的動作,反倒是在極小的位置上,又提起了字。
一個小巧但卻分明的「諾」字佇立在那小人兒身旁。
輕輕的將兔毫盞移至女孩身前,馮雨諾見了,心中是滿滿的甜意。
一旁的旗袍女人則是滿滿的油膩,被這過於齁甜的狗糧給激的。
她可沒忘記,鮮少說話的男生叫過坐在他旁邊的女孩一聲「諾諾」。
雖說,小人是萌化了的,根本就看不出來是旁邊的女孩,但兩人的關係,實在是想猜不到都不行啊!
「后,後生可畏啊!」館長老伯在繞到馮雨諾身後,看清上面的畫作時,更加的不吝嗇自己的誇讚了。
只可惜,注意力全在自家用着感動,敬佩眸光的小貓兒盯着的何遠蕭並沒有提出些許心神聽館長老伯的話。
馮雨諾說了幾句「你也太棒了」之類的話,就將手機拿了出來,開始進行着拍攝。
這水丹青,她也是知道一二,維持的時間是幾短的。
在古代,據說只能維持半個小時。
這也是,這個技藝為何會沒落,幾乎沒有幾人會的原因。
實在是很難遺傳下來。
過程過於繁瑣,現在這樣快節奏的時代,還真的沒有過多的人會想着拾起它。
「你嘗嘗!」見着女孩拍完照,就只會笑呵呵的捧著,一副很是寶貝的模樣,何遠蕭便開口提醒道。
畫雖是畫給她看的,但他更多的心意則是讓她嘗嘗自己的手藝。
其實,這也有段時日沒有做過了,技藝上多少還是有些生疏了。
「什麼?喝掉!」
還不待馮雨諾這個正主有啥反應,她身後聽了這話的老伯卻是要及得跳腳了。
。